Tuhinga o te Kai

Ko te kaupapa o te kai koiora he korero mo te tukanga o te kai maiora whānui, te huarahi ki tenei putanga mai i nga waahanga rereke.

Kaupapa o te Nutrition: He aha te kai me ona mahi?

Ko te kai he puna o te kaha me nga matūkai e tika ana. Ko te tukanga whakarato te hiahia te mana o te tinana i roto i te rauemi hanga, i te pūngao, o matū kaha biologically.

Te kai me te kai i nga tikanga o te hangarau

Ko te kai kaore e tino hono ana ki te taha ahupūngao o te pātai: he aha te pūnaha hauora me te pehea o te tipu.

Ko te koiora he matatini katoa o nga tukanga, tae atu ki te whakamahinga, te mimiti, te mimiti me te whakapoke i nga matūkai. Ka timata i roto i te mangai ka mutu i roto i te kohanga nui, a, he tino maamaha te punaha.

Food: mōhiohio i runga i te matūkai matua, kino, me ngā hua whai hua, production hangarau

Ko te tinana o te tangata e hiahia ana ki te maha o nga waahanga o nga waahanga o te kai totika: nga paoa, nga warowaihā, nga huaora, nga momona, nga kohuke, te wai. Na reira he mea nui kia mohio ki te whanaungatanga, te rahi me te mahi o enei huawhenua i roto i te kai.

Ko nga hua kino ko te nuinga o nga kai i hangaia e te iwi. Ka tukatukahia enei, ka whakarereketia, ka whakauru hoki i nga hua whakauru kai. Hei tauira, ka taea te whakahua i te tunuhi, te inu o te waipiro, nga hua me nga ngongo (nga mea tunu, te margarine, nga hinu kua oti te whakakore), me etahi atu. He tohu mo te kino ka taea te korero i nga korero e whai ake nei: ki te taha o te taiao ka whakaekea nga mea taapiri, na te mahinga o nga hanganga koiora me te he, kei te whakahiato nga mate.

I roto i nga hangarau hangarau hou, ka taea e tatou te tohu: emulsification, pasteurization, whakahaere hormonal, refining, tiaki, etc. Ka tuhihia e matou nga tauira kino.

I roto i te tikanga ki te whiwhi hinu, he mea parakore mo te tangohanga oti te whakamahi i te whakarewa organic, no te mea kua reira utu iti me te kakama tiketike.

Ko te tukanga o te para tango hua e tika ana mo te tinana roughage. I te wa o te whakatipu witi (paraoa maoa paraoa), ka ngaro nga huaora, nga kohuke, nga purapura, te hukapi me te hika.

Aratau Mana

Ko te kai he ariā matatini. Ko te nui tenei me te wa o nga kai, te tukanga o te tohatoha ma te rahi, te hanganga matū, te taanga kai, te uara kaha me te ahua o te tangata e whangai ana i te kai.

Tika kai whakaora pūngao, whakapiki i nakunaku, te whakaiti te horomanga caloric.

Kaupapa o te Kai Kai: Kai kai i te kainga

He mea nui kia whai whakaaro ki nga hangarau tipu tino pai.

Me whakarite e koe he kai mo te wa roa i te waahi iti. Ka taea e tenei te tunu kai, te huti, te huka. A, ka tunuhia he rihi i te mahana tino nui (i runga i te kohi i runga ake i te 260 nga nekehanga Celsius), ka whakahiatohia nga matū waipiro - nga hine heterocyclic, te DNA whakangaro, me te whakatipu i te hanganga o te whanaketanga o te hangarau. He rite te ahua ki te tunu. Teitei te pāmahana e whakatairanga i te tukanga o te whakatairanga: ka whakaputahia nga toxins, te whakawhahonohono i nga whakawhitinga koreutu me te whakarahi ake i nga tukanga inflammatory i roto i te tinana.

Ngā kaupapa o te kai tōtika: ngā pūnaha, ngā ariā me ngā ariā o te kai tōtika

I tēnei wā, i reira e maha ariā me ngā hōtaka Power: kai mahi . Tautika, rawaka, kaimangatanga, me ētahi atu taea ki te whakarite i tō kai i roto i runga i te whanaketanga pūtaiao ia tangata ko. Ko tenei ka hiahia ki te ako i nga korero, i nga korero tohutohu, i nga putea, i nga mahinga, i nga tikanga, me era atu.

Kei nga wa katoa he whai waahi ki te korero ki te awhina a te kai-ki-te-hinengaro, ki te kaihanga raanei ranei mo te hanganga pai o te tukanga o te tuku.

Ngā raruraru kai

He mea tika kia whakaarohia nga raruraru kei roto i te waahi o te kai me te kai - te kore o nga huawhenua tino nui, me te kohinga o te waikura, nga mea kino i roto i te tinana o te tangata.

Kua kitea e nga kaimataiao he huarahi hei whakaoti i tenei raru - ki te whakaki i te kore. Kua whakawhanakehia te BAD (he mea whai kiko), kua whakamahia pai mo nga tau maha i roto i nga whenua whakawhanakehia o te ao.

I roto i te mutunga e taea tatou te mea e te tumu o te supply - te reira e pā ana ki ngā raruraru mana me ngā tikanga o whakaoti ratou, e pā ana ki ngā pūnaha, te ariā me te ariā o te kaha o ngā hangarau hou o te hanga o kai o ngā hua kino, me te whai hua o te matūkai, whaiaroaro o te nakunaku me mahi maoa Whakaaetanga Mana.