Pehea ki te hanga kirikiri hukareterete i te kainga?

Me pēhea te ki te hanga tiakarete ice cream i te kāinga? I uiuia tenei patai, pea, e nga rangatira wahine katoa. I muri i te katoa, he maatete makariri i hokona i nga maatete, he maha tonu te hinu o te nikau, te kai reka me etahi atu mea kino e pa ana ki te tinana o te tangata. Na reira, ki te mohio me pehea ki te hanga i te huka kāinga cream tiakarete he pai e kore anake, engari pai ano hoki.

I roto i tenei tuhinga, ka tukuna e matou etahi tohutao rongonui me ngawari, ka taea e koe te whakarite takitahi i tetahi kai reka me te mea rereke mo nga mema o to whanau.

Me pehea te hanga kirikiri hukareterete i te kainga?

He maha nga wahine whänau e whakapono ana ko te tukanga o te whakarite ia koe ano he ahuareka me te whakamahi i nga waahanga rereke, me te nui o te wa me te kaha. Engari he whakaaro he. I muri i nga mea katoa, he mea tinowari, hewari hoki te whakamahi i tenei kai reka. Engari, ka taea e koe te kite mo koe.

Na, i mua i te hanga o te kirikiri hukareterete, me whakarite koe:

• Hua reka reka - e 100 g;
• Tirere kawa te tireti - e pā ana ki te 100 g;
• Ko nga hua o te Rustic he mea hou - 2 pcs.
• Te pīti iti - 180 g;
• Te pata hinu - 2 kapu;
• Te miraka hou te momona - 1 karaihe.

Te tukanga tunu

Me pēhea te hanga kirikiri hukareti, e kore e pai anake, engari he pai hoki? Ki te mahi i tenei, ka horoia nga tunu hou, ka tango i nga wheua, ka pakaru ki te haurua. I muri iho ka whakanohoia nga hua ki roto i te peihana ka tonoa ki te pouaka pouaka mo te 30-45 meneti. I muri i te tīmatanga o te whakarite i etahi atu kai.

Ka pekehia nga kawhetarete ki runga i te kaute nui, ka tukuna ano hoki ki te makariri. Ko nga wheua heihei, ka whakatakotoria ki roto i te ipu hohonu ka whiua mo etahi meneti kia mutu ra ano he maramara maramara. Na ka tapiritia he huka iti ki a ratou, ka haere tonu ki te whakaoho kaha.

I muri i te ngohe o te mea kakara, ka ringihia nga rihi ano ki te waiu me te kirimati. I roto i tenei hanganga, he kaha te patu o nga hua mo te wa roa, ka puta mai he puranga pupuhi me te hanganga, ka horahia ki roto i te ipu ka tukuna ki te pouaka tioata.

I muri i te pupuri i te hua iti-oti mo nga haora e rua, ka tapiritia ki te tiakarete me te tiihi ahuareka. I muri i tera, ka tukuna ano nga hua katoa, ka mutu te tio.

I muri i te 5-8 haora, ka tino rite te kai. Ka whakatakotoria i roto i te tipu, ka whakapaipaihia ki nga cherries hou, ka tauhiuhia ki te tiakarete kapi, ka mahi ki te tepu me te koko iti.

Ka tunuhia e matou te nati me te kirikiri kirikiri i te kainga

Me pehea te hanga kirikiri hukareterete me te nati kaore e mohiotia e te tini. Na reira, ko te tohutoro takahanga-takahanga mo tenei kai reka, i whakatau matou ki te whakaaro i roto i te tuhinga tuku.

Ki te ahuareka ki a koutou tamariki me te whakarite i te kai reka, ka hiahia koe ki te hoko:

• Egg yolks rustic hou - 7 pcs.
• Te kawa karaka - e pā ana ki te 100 g;
• Te maimoana iti maoa - 200 g;
• He paraihe te hazelnut - 2/3 kapu;
• He iti rawa te pata (nui 15%) - 800 ml;
• Ko te puehu o te kaoa - 70 g;
• Sugar vanilla - 3 putea iti.

Tuhinga o te whakarite

Me pēhea te hanga kirikiri hukareterete ki te nati? Tuatahi ka hiahia koe ki te whakarewa i te tiakarete kawa. Ki te mahi i tenei, ka wawahia, ka horahia ki roto i te peihana ka whakanohoia ki runga i te waiu wai. I muri i te whakaheke o te karakarete, ka tangohia mai i te pereti ka mahue ki te pāmahana rūma.

Ko te whakaranu i te waipiro manu me te huka, ka whiua e ratou te kai ki te kirikiri. Hei painga, me whiwhi koe i te papatipu tata maama. I muri iho, ka ringihia te kirimati ki te iti o te pata, ka kohia te koko ki te wera nui. Te whakaranu i nga kai me te koko nui, e tatari ana mo ta ratou kohua. Muri iho, ka nekehia te parai i te pereti ka waiho ki te taha a ka mahana nga ihirangi.

I muri i te wa, ka ringihia te kirini ki roto i nga koikoi patu ki te paraihe angiangi, ka wiri ngatahi ki te pupuhi. I te wa ano, kia mohio kaore he panuku i roto i nga rihi.

Ko te whakakotahi i te ranunga hua mai ki te wairati tiakarete mahana, ka tino pai te whakakii, ka maka ki te ahi. Ka peke tonu nga hua ki te makawe, ka tatari mo to ratou kaha (kaua e kohuatia).

I te wa e tae atu ai te ranunga karakare ki te taunga e hiahiatia ana, ka wehea atu i te ahi, engari ka haere tonu ki te whakaranu, ka rite ki te whakauru i te hazelnut me te karauna kakara. I muri mai ka tukuna he wa poto ki te wahi raumati.

I muri i te whakamatao i te turanga mo te kirikiri, ka whakawhitia ki nga momo i mua i te rite, ka horoia ki roto ki te tirani. I muri i te 60 meneti, ka tunu ano te miraka mirakarete ki te nati, ka horoia i te makariri. Ka tukuna tenei tukanga 3 ranei 4 wa. Ko tenei anake, ka rite tonu te kirikiri a te whare ki te toa.

Katoa te miihini i te kai reka, kua tangohia, ka tohatohahia ki runga ki nga kapu, ki te kremankami motuhake ranei. I te tihi o te hua reka ka tauhiuhia ki nga toenga o te hazelnut whenua me te mahi tonu ki te tepu.

Me pēhea te hanga i te kirikiri hukareterete me te nati me te marshmallows?

Ko tetahi atu momo kai reka e patapataihia ana ko te kirikiri kirikiretere me te tohatoha o te marshmallow me te nati. Whakaritea tenei kai reka ki te kainga ehara i te mea uaua, engari mo tenei ka hiahia koe ki te maha o nga kai me te waa.

Na, ki te hanga i te tiretiretere cream ice cream, Me koe ki te faaineine:

• Te tote noa - 1 pihi;
• Ko te kirīmi kawa e whakaarohia ana kia whiua (33%) - e pā ana ki te 1.5 kapu;
• Te toronga o te vanilla - e 1 te koko reka;
• Te miraka 3% nga mea momona hou - e rua nga kapu;
• Egg yolks - 5 pcs.
• Te karakarete pango - mo te 200 g;
• Te waipiroretere - e pā ana ki te 1 nui te koko;
• Ko nga vanilla marshmallows kua oti - ½ kapu;
• He winika, he aramona ranei, he waahi tuatahi - mo te 1/2 kapu;
• Teretereterete miraka - kua tata ki te ½ kapu;
• He iti te muka - mo te 2/3 o te karaihe.

Pehea ki te tunu?

I roto i te whakatinanatanga o te tunu i te uiuinga, kaore he mea uaua. Ko nga rihi, kua oti te whakamahere ki te whakarite i tetahi kai rekareterete-marshmallow, me whakatairangahia i roto i te parani. I te mea ka maamahia te ipu, i roto i tetahi atu peihana ka hiahia koe ki te whakauru i te miraka toa, te kirimiti, te tihi o te tote, te tiihi, te karakarete reka, te tango vanilla me te ½ waahanga o te huka i oti. I muri i tenei, me whakauru te ranunga hua ki te wera me te kawe mai ki te whewhe. I te whakawera, me whakauru i te waro miraka ma te whakamahi i te koko nui. Na ka nekehia atu i te ahi, ka iti noa iho.

Ka werohia nga hua o te huka manu me te huka e toe ana, ka honoa ano ki te papatipu i kohuatia. I muri i te whakaranu i nga hua katoa, ka maka ano ki te paraoa ka tunuhia kia tae noa ki te timata o te papatipu ki te pupuhi me te hanganga.

Hoki whakauru motuhake tapatapahi tiakarete waiu ki liqueur, ka tāpiri ratou ki te paraharaha, te whakaoho tae noa maeneene, me te ka nekehia atu i te wera. I te mutunga rawa, ka tohaina te papatipu whenua ki nga aramona whenua ranei.

Ko te waahi whakamutunga i roto i te whakarite o te kai reka-hanga

I te whiwhi i tetahi ranungaretere tiakarete me te pai ki te maimoana me te nati, ka whakawhiti ki te ipu ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 60 meneti. I muri i te haora, ka tukuna ano te puna mo te kirikiri ki te whakamahi i te pupuhi, ka tukuna ki te pouakarani hei whakaoti i te whakapiri. I muri i te 4 haora, ka tangohia te kai reka me te mahi ki te tepu me te koko iti.

Me whakariterite nga hua

Na e mohio ana koe ki te whakarite i tetahi kai reka me te hauora i roto i te taiao o te kainga. Ehara i te uaua te mahi kirikiri hukareti. Ko te mea nui ko te whiwhi i nga hua tika me te manawanui.

Me tuhihia ko nga mea katoa kua oti te korero, kua oti te korero i runga ake, ehara i te mea anake. Ki te hiahiatia, ka taea te whakarite me nga hua (raspberries, rōpere) me nga hua (kiwi, panana). I tenei take, ka reka ake te reka me te hauora o to kai reka.