Tuhinga o mua

Ko te peke pihi he tino reka, he kai reka, he reka. Engari he aha te pungarehu? No te mea he mea momona te hupa mai i tenei ika, ko te tikanga ko te hupa i te peke pihi ka kakara reka. Ae, me te kore e penei te utu o tenei momo ika, kaore pea koe e nui atu te moni hei peau ki a koe ki te hupa reka.

Engari ko te tohutoro e whai ake nei ehara i te mea ko te "taringa kingi" anake, me haere koe ki nga utu o te wa anake. Engari he pai te hua!

Tuhinga o mua

Kai mo te hupa:

- he kilokira o te heihei;

- he hawhe haurua o te pike pike;

- 4 rīwai;

- e rua kāreti;

- e toru nga aniana;

- kotahi pepa me te tōmato;

- e rua punetēpu hinu;

- 50 karamu o te vodka;

- pepa, te tote me te greens.

Kai mo te pancakes:

- he karaihe paraoa;

- he hawhe mira miraka;

- kotahi hua;

- te hinu hinu huawhenua e rua;

- E rua yolks.

Kai mo te whakakī:

- 150 karamu o te heihei kohuatia;

- 150 karamu o nga ika ika kohuatia;

- kotahi riki;

- e rua punetēpu hinu;

- kotahi hua.

Te faaineineraa:

Na, nahea te taringa e taka mai i te pike pika.

Horoihia te heihei, hoatu ki roto i te putea, ringihia te iti atu i te toru rita o te wai ka maka ki te ahi. Ka rite ki nga whewhe wai, whakaitihia te wera iti, tangohia te pupuhi katoa me te ngangau, te tote me te tunu kia tunua. A, no te tino rite te heihei, tangohia i te pan.

I tenei wa, pekehia te pike pika: tango i nga taputapu me nga pauna. Tapahia te hiku, te upoko me nga ika o te ika. Ko enei katoa ka horoia ma te horoi, ka maka ki roto i te hupa heihei. Kawea ki te whewhe ka tunu mo etahi atu meneti 15 ka mutu te tunu. Whakanuihia te hupa i roto i te tatari pai, i etahi taapiri ranei o te rua.

Tapahia te peka o te pike-perch me nga mowhiti e 3 meneti te roa. Tāpirihia ki te hupa kua tohua. Kawea mai ki te whewhe, tango i te pupuhi katoa, te tapiri atu i te tote e hiahia ana koe me te tunu tae noa ki te rite o te ika. Kaore i iti iho i te 15 meneti. Muri iho i tera, tangohia nga ika o te hupa.

Kohia tetahi riki me tetahi kāreti, tapahia nga huawhenua ki nga wahi iti. I roto i te peihana rereke, ka pupuhi i nga raukahu, ka whakauruhia nga huawhenua ki a ratou ka riringihia te puranga hua ki te hupa. Whakanohoia te mīhini ki runga i te ahi iti ka tunu mo te 40 meneti. Ko enei mahi katoa e tika ana kia pumau te potae i nga raruraru katoa, kia tino marama te hupa.

Na, kotahi ano, tohaina te hupa. Kua whakakorea nga huawhenua me te pene. Ko nga karoti me nga aniana kua waiho e koe, maemaa, ka tapahia ki nga waahanga kikokore. Horoihia te tōmato me te tapahia ki nga poro o te rahi iti. Horoihia te pepa Bulgarian me te tapahi noa iho, tika noa.

Whakawerahia te pata i roto i te parai parai, te parai i te kāreti me te riki i runga i te reira kia tae mai ai te tae koura. Tāpirihia te pepa me te tōmato ki te huawhenua, me te koroka mo tetahi atu meneti 10.

Kohia te rīwai, ka werohia ki te poro me te kohua (i roto i te paraihe noa) tae noa ki te haurua. I roto i te kohua pokekore, hoatu nga rīwai, nga pike pike perch, huawhenua parai. Kaua e wareware ki te waiho etahi momo ika. Ka timata koe i te pancakes. Ringihia nga kai katoa ki te hupa, te whakauru i te vodka, te pepa, te tote me te rau kokoru. Whakanohia te paraharaha ki runga i te ahi kaha ka kawe mai ki te whewhe, engari kaore e hiahiatia te kohua. Tangohia te rau kokoru, ka hipoki, ka tukuna. Ko te tikanga, kua rite te taringa mai i te pike pike, engari ka haere tonu tatou me te whakamahi i te ika mo te toronga whakamiharo - pancakes.

Na me mahi e koe he paraoa mo nga pancakes ano. Kohuatia mo te huka me te tote i roto i te peihana me nga hua, ka whakauruhia he iti iti o te paura paraoa me te paraoa witi i mua i te pa. Ringihia te hinu huawhenua me te waiu ki te ranunga. Whakaranuhia nga mea katoa me te maama me te makawe.

Whakawhānuihia te parai parai, a, ka mau ki te koki, ringihia te iti o te paraoa pokepoke. Tahurihia te parai parai i roto i nga ahunga rereke kia tohaina te paraoa pokepoke puta noa i te raro. Tahurihia te pancake ki tetahi atu taha ka tunu mo tetahi atu meneti.

Kohuatia, tunua me te parai i te pata riki. Kohuatia te hua manu pakeke. Homai te kai o te heihei i roto i te mīhini kai, whakaranuhia ki te hawhe o nga aniana me nga hua. Tapahia nga pihi-perch ki te toka, te tapiri i te hua me nga aniana e toe ana. Whakaranuhia nga mea katoa. Na e mohio ana koe ehara i te mea ngawari ki te whakarite i te pike-perch, a, ko te mea nui ka taea e koe te hanga mai i te taringa kaore i te taringa.