Nga tohutao o nga roopu roopu me nga whakairi rereke (whakaahua)

Mai i te tuhinga e tuku ana ki a koe kia taea ai te ako i te tika me te tino mahi ki te whakarite i te raupapa pukapuka. Ko nga whakaahua, ko nga tohutao tunu mo nga waahanga me nga tohutohu mo te whakauru i nga hua me nga mea kakara ka awhina i te waahi tere ki te tango i tenei rihi.

Armenian lavash

I roto i te hokomaha hoko rite-hanga mōkihi o lavash Armenian i te paraoa witi. He pepa nui o te paraoa pokepoke rewenua me te paraihe. I te wa e hangaia ana, kaore i whakamahia nga kaitiaki, anake te paraoa, te wai me te tote. Na reira, he waiti rawa te wa o to raatau rokiroki. E rua, e wha ranei nga painga e nui ana hei whangai i tetahi tina pai hei hapu iti. Ka taea e koe te tunu i a koe, i roto i te oumu o te whare, engari kaore e puta ke te ahua o te Armenian waatea i te toa. Ko te meka ko te paraoa pokepoke mo ratou ka hurihia ki roto i nga rawe motuhake. Ko te ara anake ki te huri i te paraoa pokepoke hou me te titi hurihuri he tohunga nui. Ae, me te parai e tika ana ki te rahi o te rahi e tino whakawhitinga ana i nga waahanga. Ko te whakarite o te pokepoke, te huri me te tunu ka taea te tango i te hawhe ra. Mo te wahine mahi, ehara i te mea tino pai. He tino māmā ake te whakamahi i nga mahi kua rite.

Hangaia te whare

Mena kei te hiahia tonu koe ki te tunu i te paraoa, tangohia e koe he 5 karaihe paraoa, tohua i roto i te tatari pai, uru ki te tote me te pokepoke i te paraoa pokepoke ki tetahi karaihe wai. Kia ngohengohe rawa, hurihia ki te pōro, engari kaua e piri ki o ringaringa. Ki te hiahiatia, tapiritia he paraoa. Ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, peia atu i te tepu mo te tekau ma rima nga wa, ka waiho ki roto i te pouaka whakamātao, i runga i te papa o runga, mo te hawhe haora. Putahia te kowhatu o te kowhatu hurihuri ka taea. Kohuatia i roto i te oumu wera mō te rima meneti. I te tuatahi, ka ngoikore te rerenga. Hei pehi, hipokina ki te tauera humu. I muri i te 30 meneti, ka taea te whakamahi mo nga roopu.

He kai tere mo nga wa rereke

Ko nga tohutao o nga roopu ropu me nga whakakii rereke e whakaaturia ana i roto i te tuhinga ka awhina ia koe kia kaua e mamae me te whiriwhiri, me pehea ki te whakaki i a raatau, me pehea hoki te whakakai. Ko koe anake me whakatau ko wai hei whiriwhiri - kai, ika, otaota ranei. Ko nga tangata katoa, e whakaahuatia ana i konei, e hurihia ana te roopu pepa. Ko nga whakakii, ko nga whakaahua e kite ana koe, he meawari hoki ki te whakarite. Ko te whakarite o te roopu maataurangi e kore e nui ake i te hawhe haora. Mena kei te whakahaere koe i nga tohutao o nga roopu raupapa me nga whakakii rereke, ka whakaoti i te raru o te aha e tango mai i te kai mo te pikiniki me te kai i nga manuhiri e kore e manakohia.

Ka tunu ki te karaehe paraoa me te karakaro

Ka hiahiatia kia rua nga pepa o te miraka, te tiihi kirīmi, te raihana salmon, te avocado me te pi hou. Ma te awhina o te paraihe puru, ka whakamahi i te tiihi ki te taro pita, ka hoki mai i te taha o te 5 cm. I te pi, hoatu etahi mowhiti me te hamoni. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i etahi mowhiti o te riki. Whakaritehia i roto i nga reta maama. Mena kei te panui kaore he tino kakahu o te whakakī, ka whakakiia te waahi ki te tipu. Whakamahia nga pukapuka i roto i te kiriata polyethylene me te hoatu ki roto i te pouaka whakamātao. Hewari ake nga waahanga rererangi ki te tapahi ki te paku noa. I tua atu, ka whakamarumaru te kiriata ki te whakamaroke mehemea kaore koe e whakamahere ki te kai i nga pukapuka i te wa. Engari, kaore e taea te rongoa mo te roa. Whakamahia kia whakamahia mo te 3-4 haora i muri i te tunu kai.

Ko nga tohutao o nga roopu reanga me nga whakairi rereke i runga i te tiihi ka tukatuka ka taea te whakakii i tetahi atu.

Ka hurihia ki nga kukama hou

Mo te tunu kai, me hiahia koe ki te tihi, te pata cream, kukama hou me te tote.

Whakamahia he waiora pai me te pana ki roto ka tapahia ki nga karamahe angiangi kukama. I muri i te 10 meneti, tangohia, horoi me te maroke i runga i te peera. Ringihia te miraka me te tīhi. Kaua e wareware ki te whakaheke i nga taha kia kore ai he raruraru i te panuku. Whakanohia te kūkamo i roto i te papaera pai i runga i te tihi. Kohia te taro pita i roto i te pukapuka tere, he huka noa i roto i te pouaka pouaka kia maama te tiihi, kawari ake te tapahi. Tapahia te pukapuka ki nga raupapa ka tuhono ki nga niho niho. Ko nga pikitia e whakaatu ana i te kohikohi o te roopu rarangi. Kei te whakaatu i tetahi whakaahua taahiraa-i-te-rangi i nga huarahi ki te whangai i tenei rihi ki te tepu.

Te huri ki te ham

Mo te pukapuka ka hiahia koe:

• 4 pepa o te taro pita;
• 8 papanga kikokore o te ham;
• 1 totoma hou (ka tapahia ki nga waahi iti roa);
• 2 avocados (kiri, ka tapahia ki poro);
• 250 go te tiihi, te tīhi me te tiihi kirīmi;
• Huamata paraoa (roimata me nga ringa);
• Te tote me te pepa pepa ki te reka.

Tuhia nga mea katoa ki nga wahanga e wha, me te whakanoho ano ki runga ki ia pepa o te taro pita, me te whakanoho ia ratou ki te taha o raro. Hoki mai i te taha matau 7-8 cm mai i te tapahi. Ko tenei taha taha kei te whakakii. Ka tapiri ano i te pukapuka roa, na te whakakii, kia mau ai, engari kaore e tu mo te taha maui tuwhera o te pita. Mai i te wa tuatahi kaore e taea te puta ke atu i nga ahuatanga pai me te ahuareka. Kaua e pouri. He rua nga whakamatautau - a ka whakakikoruatia e koe.

Puka pukapuka ki te kāreti

Mo nga otaota e toru o nga pepa pita nui mai i te paraoa witi (pai atu i te witi katoa), ka hiahiatia nga hua e whai ake nei.

rimurapa:

• Apricots maroke - 6 nga wahi;
• Kāriki - 2 pītara;
• Kernel kernels - 1/3 kapu;
• Nga kakano coriander kongakonga hou - 3 punetēpu;
• Olive hinu - 6 punetēpu;
• Te winika huawhenua - 1 tīpune (ka taea te whakakapi ki te waina, te sherry me te cider);
• Te tote me te pepa hou ki te reka.

Hoki te wai whakapūkara:

• Aleppo pepa - mai i te ¼ ki te ½ tepune (te paura kapi ki te reka);
• Kāreti hou - 1 kg;
• Ko te pihikete hou - 3 punetēpu (he rau mīti hou - 2 punetēpu);
• Te wai kawa rēmana hou - 1 punetēpu.

Hoki te ranu:

• Te miraka taiao - 3 kapu;
• Te waipiro hou mai i te rēmana katoa;
• Puree i te 1 koroka o te karika;
• 1/3 kapu hinu oriwa.

Ringihia nga karepe me te hawhe kapu o te wai kohua. I muri i te 5-10 meneti, ka ngohengohe, tango i te wai, maroke, ka tapahia ki nga poraka iti. Ma te whakamahi i nga taputapuhinihini, ka tunuhia ranei te karika me te tipu, ka maka ki roto i te peihana, ka waiho i te cilantro me nga apricots maroke i reira, ka pai te whakaoho. Ringihia he hauwhita o te karaihe o te hinu oriwa, te winika, te tote, te pepa, ka huri hei piri ma te whakamahi i te hinu. Mena ka puta ke atu te matotoru, whakapokehia ki te wai mai i te tango i nga apricots. Ko te whakapiri hei mema ki te pita.

Kohia te karoti me te ngana mo te 5 meneti i te wai kohua, kaore i te roa. He ahuareka me te tapahia ki nga roro tino kikokore me te roa, mo te karoti i Korean. Whakapaia te tipu mai i te wai rēmana, te hinu o te hinu oriwa, te pi, te mint ranei, te tote me te pepa, ka maka ki te karoti, te whakaoho, kia pakaru, kia roa mo te 15-20 meneti. Mena kaore he hiahia, he whai waahi ranei ki te tunu i te rourot-lavash mo te wa roa, ko nga kaloti Korean mai i te supermarket ka pai ake.

Tapahia te Lavash oti e toru nga wahi o te roa 25 cm. Hoatu whakapiri karika wōnati i runga i te parāoa rohe pita katoa. Ka wehewehea nga kāreti ki nga waahanga e toru, ka maka i nga keke ki tetahi taha, ka wehe atu i te taha o te 5 cm. Ka timata mai i tenei taha, ka hurihia te taro pita ki roto i nga rori. Mai i te taputapu mutunga, hei burrito. Tapahia i roto i te rua. E ono nga roopu e ono ana koe. He pai ki te kai mahana. Waikōhua, ia pukapuka Lavash i roto i te oumu ranei i roto i te paraharaha, kahore te hinu i te reo pāmahana ki pūkahukahu pouri. Mahi ki te ranu. No te reira, te miraka miraka, te wai rēmana, te karika me te hinu oriwa i roto i te hinu.

Whakawhitihia ki te kai heihei

Ko te tohutao maahi-taahiraa o te roopu pukapuka kei runga i nga whakaahua. Kohuatia te heihei i roto i te hinu i runga i te wera nui. Porohia nga mowhiti i roto i te papapa, ringihia he karaihe wai ka kawe mai ki te whewhe. I roto i te hupa i te kohua ka hoatu te tote, te peppercorns, te herewiwi, te pāhiri, te oregano, te rēmana, tapahia ki nga wahanga e wha, me te upoko katoa o te karika rawaka kia reka. Kapihia te paraoa pokepoke me te taupoki, ka maka ki te oumu kora teitei mo te 40 meneti. Muri iho i tenei wa, whakawetohia te oumu, engari kaua e whakatuwhera i te maroke tae noa ki te waatea.

Mo te hawhe o nga rau raima, hoatu te heihei, paku te wehewehe i te kai i nga muka. Kohia te karika i te ringaringa me te tapiri ki te kai. He hoatu ano nga puawai artichoke, oriwa tapatapahi me te wheta tīhi. Tuhia te pukapuka e whakaatuhia ana i te whakaahua.

Ki te pupuhi, whakamahanahia te raupapa o roto i te oumu. Ka pai ake tenei ma te mea kei te takai i te ahua o te burrito.

He pukapuka ataahua

I runga i nga whainga kai ka taea e koe te kimi tohutao o nga roopu ropu me nga whakakii rereke, tae atu ki nga mea reka. Ko nga pukapuka reka he kai reka. He ahua tino ataahua ma nga pukapuka-iti. Kei te tauhiuhia ki te paura huka me te hinamona. He tino pai te tinamona ki te aporo.

Huakarete Strawberry

He kai mo te whakakī i tetahi pukapuka mai i tetahi waa o te waa:

• Armenian lavash - 1 wahi;
• Te pata maoro - 2 punetēpu;
• Tāmato Strawberry - 1 karaihe.

kirīmi:

• Te tihi Mascarpone - 100 g;
• Te pata maoro - 2 punetēpu;
• vanilla huka - 1 tīpune.

Horowhenua: rōpere hou. Kohia te pata i runga i te mata o te pita. I muri i tenei, me te whakamahi i te mokowhiti tuihono, horahia te kirini ki runga, ka waiho i te 5 cm mai i te mata. A, no te pakeke o te pereti, ka tapahia ki roto ki nga kararangi 8-10. Whakamahia he maripi porohita ranei. Kaore tenei ka awhina i te waa. Hipokina te pepa tunu āhua flat ki rakau-kore paninga me te tuu i te reira ki ngā rārangi. Kohuatia mo te 20 meneti i roto i te oumu wera. He mea nui kia kaua e whakakore. Me tahuri atu ratou ki te reka, te ngohengohe me te paku.

Ahakoa kua tunua nga pepa, whakapaia te kirikiri. Ki te mahi i tenei, whiua te kaitautoko me te tiihi, te pata me te vanillin.

Ko nga roopu kua oti te whakamutu he iti noa te waa, ka maka ki te rihi nui. Ko ia pukapuka ka whakapaipai i te kirikiri me nga hua o te rōpere. Ka taea te whakamahi i tenei rihi te mahana.

Hei whakakake i nga taputapu rōpere anake, engari he pai tetahi atu. Ka taea e koe te hanga i tetahi pepa ki te tiretika me te kirīmi kirīmi.

Nga pepa o te raumati

I te raumati, me whakamatau koe i tenei roera me nga hua tipu hou - raspberries, blueberries, tumatakuru, blueberries, honeysuckle, memera, me etahi atu. Kia kore ai te whakakake e pupuhi, tohia te maaka me te whakauru i nga hua ki te huka i reira.

He reka tonu te pepa reka me te whakakii pango. Me horoia te tihi i roto i te tatari, i konatunatua ki te hua mata, te huka me nga hua hou, te taputapu ranei. Mo te reka pai, hei whakauru i te vanillin me te hinamona.

Ko nga rereketanga o te whakamahi i te raupapa e whakaaturia ana i roto i te tuhinga ko te waahanga iti noa iho o nga mea ka taea te whakarite mai i taua mea. whakaahuatia hoki i runga he rārangi Lavash rawa ngā hanga i Buckwheat ranei te paraoa amaranth. Ka taea e koe te hanga i nga keke reka. I te nuinga o te waa, ko te hoahoa o te roopu, ko te kai ki te tepu me te whiriwhiri i nga inu he kaupapa mo tetahi korero nui.