Whakairohia ki te waiu paku. Te tohutao me te nati, te waiu me te hau o te kohua

I roto i to maatau tuhinga pai ka korerotia e matou ki a koe te aha te hanga i tetahi pepa reka me te maoa me te waiu pounamu. Ko te tunu mo tenei mahinga rongonui he tino maatau. Ka taea e koe te mohio ko nga manuhiri kaore e manakohia ka painga ki te kai reka i runga i ona hua me te "horo" noa koe me te maha o nga mihi ki runga i to nui taranata kai.

Na, me pehea ki te tunu i tetahi pepa reka me te waiu whakawera? Ko te tohutao me te whakarite takahanga-i-taahiraa i raro nei.

Nga pepa reka me te reka ki te miraka paku

Ko tenei kai reka e pai ana mo te parekareka o te kaa tea, a, mo te tepu hakari. Hei whakarite i te reira, ka hiahiatia e matou:

- waiu porohita - 1 oko;

- hua - e kore e neke atu i te 3 nga wahi;

- huka - 50 g;

- paraoa - 50 g;

- hinu hinu;

- whakamatautau i te paura - 1.5 tsp;

- tote - 1/4 tp.

Te whakarite i te pukapuka

I te timatanga ka whiua e matou nga hua, he pai ake te mahi ma te awhina o tetahi kaitautoko. Tiri kia tae mai te kohu. I muri i te taapiri i nga hua wehe katoa, me te haere tonu ki te whakauru pai. Me rite te paraoa pokepoke, me te kore he pupuhi.

Kohuatia te oumu, te hinu i te pepa tunu me te hinu pīni, ringihia te paraoa pokepoke i reira, tohatohahia i runga i te mata katoa me te koko, ka waiho i te papa tunu i roto i te oumu mo te 10-12 meneti i te mahana o te 170-180 nekehanga.

Ka tangohia e tatou te keke tunu me te hinu i te waiu tunu, ka hurihia ki te pukapuka. Kaua e tatari kia maroke te keke, mehemea ka rereke te keke, kaore e taea te whakatutuki i te hua e hiahiatia ana.

Mo te whakakoretanga ka hoatu e matou ta matou rihi ki te pouaka whakamātao. Nga mea katoa! Kua rite mo to maatau pukapuka me te waiu paku. Ko te tohutao, e kite ana koe, he tino raruraru. Kia pai ki to kaa tea!

Pihikete Pihikete me te waiu paraoa. Te tunu ki te hau

He ataahua rawa tenei, me te reka o te reka me te kakara reka. Hei mahi, ka hiahiatia e matou nga hua e whai ake nei:

- hua - 4 pcs. (He 3 nga pūmua mo te whakakī);

- te waiu porohita - he hawhe kapu;

- te huka (onepu) - 120 g;

- te huka granulated - 120 g;

- paraoa - 75 g;

- maroke - 75 g;

- Potae - 50 g;

- gelatin i roto i te pepa me te reka - 6 pcs.

- te tote;

- Te huka vanilla.

Me pēhea te tunu i ngā pukapuka

Wehea nga purapura i nga yolks. Ka whiua ki muri i te 2 punetēpu o te wai mahana. Tāpirihia te haurua o te huka me te paku kia tae noa ki te pakaru o te ranunga. zaymomsya atu pūmua. Vzobom ratou ki te toe huka me te tote ki te āhua tu o te pahuka i.

Ka whakauruhia te ranunga o nga purapura ki roto i nga kiore, ka whakauruhia. I muri iho, whakakotahi i te parata, paraoa, ka tohaina ki to tatou ranunga hua. Te tarai.

Ko te reheat ki te 220 nga nekehanga. Kohia te paraoa tunu me te hinu huawhenua me te riringi ki te paraoa pokepoke. Tuhia ki te koko i runga i te mata katoa ka maka ki te oumu mo te 10 meneti.

He nui te pihikete ma te kapi. Hoki tona faaineineraa pūmua vzobom ki te paura huka me te vanilla. Ka hoatu te ranunga ki te pati wai hei whakamahana. I muri i tera, whiua te ranunga i roto i te kaitahu tae noa ki te pupuhi. I roto i tetahi pouaka motuhake, ka pai te whakauru i te pata me te waiu. Ka whakauruhia e tatou te ranunga hua ki nga huakawa.

Ka whakanohoia nga takai Gelatin ki te wai matao mo te 7-8 meneti. Na ka tangohia, ka whakakore i te gelatin i roto i te waiu wai. Ka whakauruhia e tatou te kirimini (ranunga hua) ki te gelatin.

Purihia te keke wera i roto i te pukapuka ka tukuna atu ki te pouaka whakamātao hei whakakore i te kirīmi. Ko te mea katoa, ko taatau pukapuka me te waiu pokanoa, ko te tunu o te waa e taea ai te whakatikatika, kua rite. Pai te hiahia!

Te pepa reka me te nati me te waiu

He mahinga noa tenei mo te pukapuka me te waiu paku. Ko te kai reka he rite tonu te tere, na, kaore i runga i nga manuhiri e tuwhera ana, a, kei te pouaka pouaka, ka ngana ki te mahi reka reka me te ataahua. Na, nga hua e tika ana:

- paraoa - 120 g;

- Potae - 100 g;

- Milk - 60 g;

- te waiu kua oti te whakakore - 1 oko;

- Te waiu whakaheke - he hawhe-pan;

- tiakarete waiu (tetahi) - polplitki;

- hua - 3 nga wahi;

- nati - tekau nga wahi;

- te huka (onepu) - 1 tbsp. L.

Te paru miraka.

Pehea ki te tunu kai reka

Whakaranuhia te paraoa me te paura paraoa. Muri 50 go te pata ka waiho ki te taha mo te hauora. I roto i tetahi pouaka motuhake, whakauruhia nga hua, te huka, te whakauru i te waiu (kaore i tunua). I roto i te ranunga ka ringihia e matou te paraoa me te puehu tunu me te whakauru i te hinu ki reira. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. Kohuatia te oumu ki te 170-180 nekehanga, te hinu i te pepa tunu me te hinu paraoa me te paraoa i to maoa paraoa ki reira. Ka maka e matou i roto i te oumu mo te 10 meneti hei tunu.

I runga i te keke ka oti i te wera, ka hoatu e matou te waiu ka kohuatia te kohua me te tohatoha i te katoa o te mata, ka tauhiuhia ki tetahi wahi o te nati maru. Ka huri tatou ki te pukapuka.

Whakaranuhia te tiakarete rewa me te pata e toe ana ki te maeneene. Ka maka e matou te ranunga ki te pukapuka reihi kua oti. Tauhihia ki nga nati e toe ana. Nga mea katoa! Kua oti! Recipe pukapuka ki waiu CONDENSED kohua, rite koutou e taea te kite, e kore te mea faingataa. Kia pai te reka!

Me tuhi ka taea te whakarite i tetahi kai reka me nga whakakii rereke. Ka taea e te tiakarete, te mīhini, te tāmi, te paoho me te maha atu. Na ite noa ki te hanga i roto i te kīhini, kitea rawatia ake okroete koe he "reka" auaha.