Kohua i roto i te ranu miraka: he momo momo reka.

He mea tino pai te koikoi - me te reka, me te whai hua (he maha nga micronutrients e hiahiatia ana), me te koroheketanga e heke iho ana, a kahore he whakapae! He maha o nga hua e whai hua ana he huinga hua. A, no te kōwhiri i te pungarehu, whakamātau ki te hoko i te pounamu hou, ka mutu, ka hiahia koe ki te whakatikatika i a raatau. Ko te tipu o te koikoi - 120/150, 50/70 - ka korero ki a koe mo te maha o nga mowhiti kei roto i te kotahi mano kiwi. Ko te iti rawa o te tipu, ko te nui te tipu. Kaua e pouri nga upoko o te koikoi. Engari kaua e wehi nga mata matomato - ko te tae matomato e korero ana mo te mea i kainga e te tipu (ara - plankton). Ko te whakamahi i te koikoi i te kai ka awhina i te whakapakari i te pūnaha mate pukupuku, ka awhina ki te tu atu i nga mate mate me te roa o te ora, koinei!

Ka korerohia e matou nga korero nunui i tenei ra, kaore ranei e pehea te tunu ia ratou. He roa te roa o te tinana o te Royal ki te 25 cm, a ka pa ana ki te 30-40 g ia me te rereketanga rereke mai i nga paku iti - he nui ake, na reira ka taea e koe te kai iti iho. Whakaaro ahau kia whakamatau koe i etahi tohutao maamaa. Hei tauira, te kōeke i roto i te kīnaki kahotea, ko te tunu ohie, engari te taketake.

Ko te Kingi i roto i te raihi reka

Aroha ana ahau ki tenei tohutao nui, kei reira tetahi mea ahuareka mo taua mea. Whakarongo noa koe - te tipu i roto i te raihi kirīmi, umm ... Ka pakaru koe i ou maihao! Ko te huinga hua he mea tino maere:

• 300g pounamu
• 150g te tihi iti-ngohengohe
• Nga paraoa me te raihi - ki te reka
• 1 tōmato
• 1 karaihe o te kirīmi
• 2 punetēpu parani

Ka hoatu e ahau nga mea kakara i roto i te wai tote, kawea mai ki te whewhe ka tunu i roto i te reira mo te rua meneti, kaore he mea uaua.

I muri ka pai ake - ka hanga e au he kete tiihi. Hoki tenei paraharaha kapi pepa tunu, te hinu i te reira ki te hinu; horahia ki runga o te taua pepa rahi o te pepa ki te tarai i roto i ngā porowhita ki te diameter o e pā ana ki 10 cm. I roto i enei Kosi e horapa atu piri kuoro tīhi. Ka horoi ahau i te pepa, ka tunua te tiihi i roto i te oumu mo te rima meneti hei parauri. Ka tango ahau i te pepa tunu, tangohia nga porohita tiihi mai i te pepa me te maripi koi, ka whakatakotoria ki runga i nga mowhiti keke paraoa me nga kapu tiihi, ka pai ki te tango i te tihi i te ahua o nga kete, me te whakamatao.

I te wa e mahi ana ahau i te ranu - ka tukuna e ahau te kirimiri me te hupa i te pungarehu, te paku me nga mea kakara. Ko te ranu kia tino matotoru.

mahi ahau te kouraura - horahia ratou i roto i nga kete tīhi, whakaturia ki runga ki te hoeha carte la, e whakamakuku ratou ki te pata ranu me te ke ngaohi huri noa i te tōmato me otaota. He pai te ahua o te koiora - i roto i te kirimini reka, pai!

Te pīti me te keri i roto i te ranu miraka.

Hewari ake tenei rihi, kaore he kete o te tiihi - engari kaore tenei rihi e iti iho te ahuareka. Ko te reka o te reka o te ranu kirīmi ka taea te panui ki te karika.

Ka tango ahau:

• 300g o te pounamu tihorea
• 400-500g tetahi pati mo te pita (e pai ana ahau ki te tipu tuku iho)
• 2-3 cloves o kāriki
• Tomato tōmato
• 15-20% cream 150 ml
• Nga tiihi, nga mea kakara, te pata - ki te reka

Tuatahi ka hanga e ahau te hinu karika - ka tukuna e ahau te karika ki te oriwa, te hinu oriri ranei, na roto i te taiao karika me te parai. Ka taea e koe te whakamahi pata - tetahi e pai ana koe.

Whakanohia nga koikoi i te pata me te parai noa. Ka ringihia e ahau i roto i te kirīmi, te tapiri i nga mea kakara, te tiihi me te tinana mate, tae noa ki te whakamarama. Ka tapahia e ahau te tōmato ki te haurua, ka hoatu ki roto i te ranu, ka whakamahana ahau i etahi meneti ruarua (ka waiho e ahau etahi hamato hei whakapaipai).

I tenei wa, ka tunu ahau i te macaroni mo te parei parani (ara, he paku) - he pai, me tunu ki te wa kua rite te ranu.

I runga i te pereti ka horahia e ahau te spaghetti, i runga ake i te ranu me te tipu, whakapaipai ki etahi momo tiihi, te tōmato, me te tipu o te basil hou. Kua rite te parei me te tipu ki te kawa me te karika!

Ka taea e koe te whakaranu i te ranu ki te koikoi me te spaghetti i roto i te putea, a kei roto i tenei ahua kua mahi i te tepu - ko wai e pai ana!