Te kirīmi kawa mo te pekepeka: nga tohutao pai, nga mahi tunu me nga arotake

Kaore i te reka te hopu o Capcas, engari ano hoki. I muri i te reka o te niho he uaua ki te whakaputa i nga keke penei. Mena ka whakamahere koe ki te tunu i nga kai reka ki te kainga, ka hiahia koe ki te ako me pehea te tiihi kirimiri mo te pounamu. Na whakaarohia etahi tohutao mo te tunu.

He kirikiri ahuareka me te mokomoko

He kirikiri reka tenei. Ae, a kua tino rite ana. I muri i te hanganga o te waa ka hiahiatia kia whakamahia ki nga painga. Hei whakarite i te kirīmi kirīmi mō te pounamu, ko te tohutao e whakaatu ana matou, ka hiahia koe:

• E rua rau karamu o te paura huka;
• E toru rau karamu o te kirīmi (he nui ake i te 32%);
• 250 go te mascarpone.

He rite te whakapaipai o te hinu ki te kainga penei:

1. Ko te whakamaroki tuatahi me te paura huka.
2. I muri i te whiwhinga i te kirīmi, ka panui.
3. Na ka tapiri te tiihi ki te kirīmi. Tāpirihia te koko mā te whakaranu tonu i te kaitautoko i te tere tere.
4. Na kua rite te kirīmi tīhi mo te kapene. I tenei wa anake ka hiahia koe ki te whakapaipai i nga hua!

Te pata me te tīhi

Na, korerotia ki a koe me pehea e tunu ai. He tino māmā te tunu. Ko te kirīmi tīhi mō ngā kaitohu e whiwhihia ana e te hau, te marama, me te āhua ahuareka.

Hei whakarite i a koe ka hiahiatia:

• 2 tīpune o te tango vanilla;
• 340 karamu o te tīhi tiihi;
• Te paura paura (100 karamu ka nui);
• 115 karamu o te pata.

Ko te whakarite o te kirikiri reka e penei ana:

1. Tuatahi, te whakarite i nga kai. Ki te mahi i tenei, tukua te pata ki te whakarewa hei whakaheke. Engari he pai rawa te makariri. Na kaua e tango mai i te pouaka hauora i mua.
2. Na ka mau ki te peihana. Tāpirihia he pata, ka tīhi. Na ka tauhiuhia te huka paura.
3. Patupatua nga kai ki te kaihanga tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite (ka tangohia tenei 6-7 meneti).
4. Mena e hiahia ana koe ki te whakapai ake i te whakapaipai me te karaihe, ka whakauruhia etahi tae. Hei tauira, mo tenei kaupapa ka taea e koe te whakamahi i te puree pi (te rōpere, te here) me te koko.
5. I muri i te taapiri i te tae, whakauruhia ano te papatipu. Kua rite te kirīmi. He mea tino pai ki te whakamahi i te putea whakapaipai.

He kirikiri mirakareka reka

Ko te tukanga tunu kaore e nui te wa. Ka taea te mahi i tenei kirini i te tere.

Hei whakarite i a koe ka hiahiatia:

• 350 karamu o te tiihi pango me nga pata ngohe ngohengohe;
• 2 tīpune o te tango vanilla;
• 1 tīpune o te huka vanilla;
• 100 karamu o te huka paura;
• He karaihe o te purukeke;
• 120 karamu o te pata.

Te tohutao maahi-taahiraa mo te faaineineraa i te kirimini kirimiri mo te pokanoa:

1. Tuatahi tango i te peihana hohonu. Whakanohoia nga mea katoa i roto i te reira, haunga te pururangi. Na ka pihi kia tae noa ki te ranunga ki te hanganga pai.
2. Na ka huri i te purukeke i roto i te tatari. Putahia te puree pihi i roto i te muka, hei tango i te keke.
3. I muri iho, tohaina e toru nga punetēpu o te ranu mirakarai ki te papatipu tiihi kirīmi. Puta. Kua rite te kirimini!

Te kirīmi cream c cream me te koko

Ko tenei ranunga he paparetarete rekareka. Ka taea te whakapaipai i te pata ki nga keke, me nga keke. I muri i te tunu kai ka taea te penapena i roto i te pouaka whakamātao kia tae ki nga ra e toru, engari he pai ake te whakanoho i roto i te pouaka kati.

Ki te mahi kirimiri kirīmi kirīmi mō te kapene, ka hiahia koe:

• 320 karamu o te huka;
• 360 ml o te kirīmi (te ngako);
• E toru nga koko. Te punetēpu o te koko;
• He tihi o te tote;
• 230 karamu o te tīhi pata (hei tauira, "Philadelphia");
• He tīpune o te tango vanilla;
• He pihi o te tote.

Te tohutao-taahiraa mo te kirimini reka:

1. Me whakauru tuatahi ki roto i te peihana nui o te koko me te kirīmi (ka hiahia koe kia tapiri noa i etahi koko). I te mutunga, me whiwhi koe i te whakapiri kirīmi.
2. Na ka tukua atu ki te pouaka whakamātao kia rima meneti.
3. Murihia te tiihi pata me te koko ki te kirīmi. Patupatua te ranunga ki te roera mo te toru tekau hēkona. Na, tauhiuhia te huka, te vanilla me te tote. Patupatua kia puta mai he ranunga whakakotahi.
4. Ka tīmata ki te riringi i te kirikiri e toe ana i runga i te taiepa. I roto i te tukanga, haere tonu ki te puranga. Kaua e wewete te kaihanga tae noa ki te hanganga o te kirimiri. I muri i te waahi ka taea te whakamahi. I roto i te pouaka whakamātao, ka taea hoki te rongoa mo etahi ra.

Te putanga tīhi paku

Tenei pata-tīhi cupcakes cream pangia e rite ice cream sundae. Ko te rite o te rite he ngawari, he rererangi, he marama. Ka taea e koe te mea ko te kirikiri nei he rewa noa i roto i to mangai. I tua atu, ehara i te mea he nui te karori rite, hei tauira, te hinu.

Hei whakarite i tenei kiripiri, ka hiahia te rangatira:

• He whanui o te vanillin;
• He putea whakamaroki;
• E toru rau karamu o te tīhi kirīmi tīhi (hei tauira, Almette);
• 200 ml te pata mo te wero (ngako momona 38%);
• 100 karamu o te paura huka.

Ko te tukanga o te whakarite i te kirīmi i te kāinga:

1. Mena-whakamatao i te kirikiri, ka tohaina ki te peihana. Na ka tapiritia te pupuhi me te tīmata ki te whiua ki te kaitautoko: tuatahi te mahi i te tere tere, me te piki haere te tere.
2. Patupatua te kirini mo te 5-7 meneti tae noa ki te ahua o te pupuhi matotoru.
3. I muri iho, makahia te tiihi miraka i roto i tetahi atu ipu. Whakamahia te vanillin me te huka i reira. Pakaru i te tere tere mo te 60 hēkona.
4. Na ka tapirihia te kirīmi ki te tīhi, ka whakakotahi i te papatipu. Katoa, kua rite te kirimini. E tika ana ki nga hua me nga hua, na ka taea e koe te whakapaipai ia ratou ki nga pene.

Te kirikiri mo te niho reka

Ma te reka o te hunga e pai ana ki te tiakarete. Kia mahara ki te whakarite i tenei kirimuri me hiahia koe ki te hoko i te kiripuaki i mua, no te mea me noho ki te pouaka whakamātaoho mo te waru haora.

Hei whakarite i a koe ka hiahiatia:

• 500 ml o te kirīmi;
• E rua rau karamu o te tiakarete (ka taea e koe te whakamahi i te mint);
• 100 karamu o te huka paura;
• E toru rau karamu o te tihi pango.

Ko te whakarite o te kiriki kirikiri e whai ake nei:

1. Ringihia te 450 ml o te kirīmi ki roto i te ipu motuhake. Tīmatahia te whiua ki a ratou ki te whakaranu i te tere tere. I te wa e whiua ana, ka piki ake te mana. Ko te tukanga katoa ka tango i te 6-8 meneti.
2. Na ka whakapirihia te huka a paura me te whakauru ano ki te ranu.
3. Na ka tapirihia te tiihi, ka pihi ano i te kaipara.
4. Na ka tunua te tiakarete ki roto i te pereti motuhake.
5. Na ka mau ki te kapu ma, ka riringi ki roto i nga toenga e rima tekau o te kirini. Kohuatia i roto i te moitiitiiti.
6. Kia ringihia te tireti mahana i runga i te tiakarete. Me tango tenei e rua, e toru ranei meneti. Murihia te kirimiri ki te tiakarete tae noa ki te whiwhi i te wai matotoru.
7. Na inaianei ka whakauru i te hanganga hua ki te kirikiri whiu. Kohia te papatipu tae noa ki te maeneene. Kei te rite te kirīmi-tīhi kirīti mō te pītara. Mena kaore koe i te tiakarete, ka whakamahi i te waiu tae noa ki te kore o nga taputapu. Ka taea e koe te tapiri i te mowhiti oneone (etahi rau) ki te ranunga.

Kapi ki te tīhi

Na, whakaarohia te tunu mo te keke me te kirīmi tīhi. Kaore enei hua e reka, engari ko te hunga e pai ana ki te tiihi. He mea tinowari ki te hanga i te kapenga ki tenei kirimiti. Ko enei keke-maimoana he pai te whakapaipai o tetahi tepu - nga mea e rua me nga ra.

Hei whakarite i a koe ka hiahiatia:

• Te miraka me te uaua pakeke (150 karamu ia);
• E rua nga hua;
• E rua punetēpu o te kirīmi kawa (te ngako reo);
• 50 ml o te hinu huawhenua me te waiu;
• E rua nga tipu o te karika;
• Te hawhe tīpune o te paura paraoa mo te pokepoke;
• 150 karamu o te paraoa;
• Kotahi tekau karamu o te pāhiri;
• ¼ tsp o te tote.

Kei te whakarite i te pokaika kia rite ki te kaupapa e whai ake nei:

1. Ko te mea tuatahi ki te whakauru ki te waiu ko te hinu putirā me nga hua. Paahia te ranunga ki te whisk.
2. Muri iho i roto i tetahi atu kohua te kai maroke - te tote, te paraoa me te paura tunu.
3. Na te whakakotahi i nga warohera me te hanumi pai.
4. Na ka tihihia te tiihi i runga i te kaute (nui). Tāpirihia ki te paraoa pokepoke, kaua e wareware ki te hangai ano i te paraoa.
5. Maka te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke. Kohuatia i roto i te oumu i mua i te toru tekau meneti. Tirohia te wātea o nga hua hua.
6. I tenei wa, ka taea e koe te whakarite i te kirīmi kirīmi mō te pounamu. Tangohia he peihana, waiho i roto i te reira he kakano tapatapahi, kirīmi kawa, te tiihi pata me te karika tapatapahi.
7. Na, whakamahi i te kapi me te whakaoho i te papatipu, kia maamaa tae noa ki te kirikiri. Na ka whakapaipai ia ki nga hua kua tunua i tenei wa.

Whakaaro mo nga kotiro

Kua tino rite te kirimini keke kareti. E ai ki ta te wahine whenua, ka puta ke te ahuareka me te reka.

He tino rongonui nga kapene me tenei kiripiri me nga tamariki me nga pakeke. I ta nga wahine e korero nei, kaore he raruraru ki te tukanga whakarite. Ki te hanga kirimiri, ka taea e koe te hono atu i tetahi tamaiti. E mahara ana nga kotiro ko te ahua o taua hua ka iti iho te caloric i te maha atu o nga taonga pai. Na reira, kaore i te mamae nga wahine e aroturuki ana i to raatau ahua.

He whakatau iti

Na e mohio ana koe me pehea ki te whakarite i te kirīmi kirīmi mō te kapene. Mo te maramarama, i whakaarohia e matou etahi tohutao pai. I roto ano i tenei tuhinga, i korero matou me pehea e taea ai e koe nga keke tiihi me te kirikiri reka. Kei te tumanako matou he awhina ki a koe nga korero me te awhina i te hanga rihi.