Adzhika te hotoke.

Adjika - kinaki, kua tae nei ki a tatou i te Caucasus, engari mau hutia i roto i to tatou tahua tuku iho. Mai te timatanga o te mistresses te kotinga timata ki te kotinga i te reira mo te hotoke, kia ai i roto i te wa matao ki te oaoa i reka, me te hauora huawhenua. Adjika i roto i te hotoke e taea te hauhake i roto i kohuatia me mata. tino rapu adjika masivesivá rokiroki i pāmahana o raro, engari kai katoa tomo ki tona hanganga ka pupuri hoki atu ngā matūkai. Tenei ko nga tohutao tino rongonui o te teuteu mo te hotoke.

Adjika ki horseradish

Kai: te pepa reka , me te kawa (. 5 mongamonga ia), Tomatoes (. 600 gr), Pāhiri me pi (mo te kurupae iti), te winika (1 kapu), horseradish kuoro (he torutoru punetēpu), karika (1 upoko) , te huka, me te tote (mo te 1 punetēpu), mea kakara "hoki adzhika".

Faaineineraa. E horoia Tomatoes ki te wai kohua, me te āta tango i te kiri, tapahia i roto i te hawhe, ka horoia i te purapura. Aku pepa, tapahia me te tango i te kakau me purapura. Kāriki pahore. Rite tōmato, pepa, me te karika, huri paraoa i roto i te mīhini kai. I roto i te puranga hua tāpiri i te horseradish, Whāranu pai, hipokina me tukua atu te reira i katoa i roto i te wahi raumati mo te ra, ki te hakari.

hoatu te ranunga te matao o i mea kakara huawhenua, te tote, otaota paura, te huka, te winika ringihia me te uru ata. Horahia e adjika o oko, hipokina ratou ki te tapo'io te kirihou. Adjika pupuri i roto i te pouaka whakamātao.

Adjika ki te aporo mo te hotoke

Kai: pepa Hot (7 RW.), Riki (0.5 kg.), Tomatoes (3-3.5 kg.), Te waikawa Apples (antonovka), kāreti, paprika (katoa i runga i te 1 kg.), Kāriki ( 400 c.), te tote, te hinu huawhenua (400ml.).

Faaineineraa. Horoi i te tōmato, obsushivayut me te tapahia ki wha nga wahi. Pepa horoi, tango i te kakau me purapura, me te tapahia ki whiu iti roa. Clean kāreti me tapahia ki nga wahi iti. Aku aporo, tapahia ratou i roto i wha, ka tango i nga purapura i te tiko. Ūkuia te aniana, me te karika i te peha. Ki te te kopere ko te tapahia nui reira ki te maha nga wahi. Ki te pepa wera horoia tango te kakau, purapura, me te rahui. E hurihia wāhanga rite katoa te whakamahi i te mīhini. Mass e tahuri atu, tote matou mahorahora te.

E mau ki te tohu paraharaha me ki te hūnuku i te ranunga huawhenua, tāpiri te hinu huawhenua, me te uru. whakanohoia matou i runga i te ahi nohinohi, a i muri i kohua, kohuatia hoki 30-40 meneti (whakaoho fakangalongata'a). Whakahoromata oko, whakakiia ratou ki te puranga wera, ka hurihia ake. Ko rite hoki te hotoke Adjika.

paramu Adzhika

Kai. Paramu (pai ake kōeke waikawa 2 kg.), Pepa Whero (3 RW.), Sugar (200 g.), He punetēpu torutoru o pani tōmato, karika (200 g.) Tote.

Tenei adjika mo te hotoke, ka waiho he tua nui ki te whānuitanga o ngā rīhi, pai rawa te ngā reira ki te kai.

Faaineineraa. Paramu ki horoi, maroke, wahia i te wheua. Kāriki ma. Pepa horoi, tapahia te kakau, tapahia ki te maha nga wahi. orohina katoa te whakamahi i te mīhini Pūhanumi ranei. hoatu te papatipu hua ko te pani tōmato, he kapu o te huka me te tote ki te pangia e. hoatu te ranunga i roto i te tohu ki paraharaha, me te tunu hoki e pā ana ki te hawhe te haora. Banks whakahoromata, whakakiia me adzhika pukapuka wera.

Adzhika te hotoke (ngohengohe)

Kai: Tomatoes (2.5 kg.), A 1 kg. kāreti, aporo kawa, te pepa, 1 kapu huka, te hinu putirā, winika, pepa wera (1-3 RW.), te tote, 2 upoko o karika.

Faaineineraa. He ma Kāreti me te rapirapi i runga i te grater. E horoia Tomatoes me te aporo, tapahia ki wha nga wahi, ki tapahia nga aporo tiko. Ki te pepa tango i te kakau me purapura. Tomatoes, aporo me te pepa huri paraoa te whakamahi i te mīhini. Kuhua te kāreti, te pororaru, me te tunu mo te haora i roto i te kōhua i tohu. Tāpiri i te huka, te hinu huawhenua, te tote me te winika. Whāranu tino me kohuatia esche15 meneti. Waiho mō te 30-60 meneti. tāpiri karika me whakawhānui i roto i oko oneone.