Tunu tahi he tāmi reka, me te flavorful i paramu me te aporo

Home-hanga - kaupapa mooni mimiti, me te matapaki i taea e te reira mure ore. Rawa ka tae mai te reira ki purini, sweets, te tahi atu goodies. Hei tauira, te tikanga o whurutu tunu kai me te meka o te mea hua me hua e faaineine i te reira.

Ko te ataahua o te paramu me te aporo maha

Jam i paramu me te aporo kore anake tino whai hua, engari ano hoki tino reka. E takaro ana reka o te reo ngā ki te kawatanga ahuareka, me te titohea marama. He oranga ngakau ki hainga o sensations nga i aroha kore anake mua reka, engari tono ano hoki gourmets. Rawa, ki te te tāmi i paramu me te aporo ngā o te tirikara, me nga wahi reka o te hua e he rewanga kia reka i runga i te arero. He tae kanapa tokona haamana'oraa o te pore raumati atawhai. ka waiho hei kai reka taua i te whakapaipai ki tetahi hui tea, me ia panekeke keke tīhi ranei kai mo'oni ki te bang, a ka pēpi kore noa rawa tino semolina kia horomia kahore whakahe. I tua atu, ki te te tāmi i paramu me te aporo whiwhi matotoru nui, whakakī rite pai ka mahi i te reira mo nga mea katoa o keke, pōha me ētahi atu tunu. Ka rite ki a koutou e taea te kite, i to tatou hua pai-tūmomo maha i taha katoa! tonu te take mo te iti: tangohia me te tunu! A kihai i taea e reira e āwhina atu e kia tatou tuhinga. I muri i te katoa, i reira he tohutohu āmiki, me te kia taketake, me pehea ki te tunu tāmi i paramu me te aporo.

Ko te kakara o te hinamona me te tamarikitanga

Ko te tino māmā to tatou tunu tuatahi. No te faaineine i te goodies e hiahia ana koe i te manokaramu o hua o ngā momo e rua, te nui ano o te huka, 100 go o te wai, me te hawhe tīpune o te hinamona. Aporo tango purapura, me te tapahia ki poro kikokore. I te totohu wehe te kikokiko i nga wheua. Na te mahi i hua, tapahia i roto i te hawhe, me nga wahi iti. Whakamātauria kore ki te kuru ratou, ki te hanga o koutou te aporo tāmi ki a paramu ātaahua, huru Inarā i. A e kore e pouri ana aporo, rite te roa rite hamani koe a ratou, tuu i te poro i roto i te te wai tote. A, no te e akakoromaki i horoi, te hono i te hua o te peihana whanui, ruru i te wa torutoru, kia kia e konatunatua ratou. runga Sprinkle ki te hinamona, me te huka wahi. Hipokina te peihana, me te kia noho hoki ki te torutoru haora kia te wai hua. I muri i taua, ringihia te wai, me te hoatu i te paraharaha i runga i te ahi. Taria aporo tāmi ki paramu whewhe, ka pupuri i te reira i roto i tenei āhua mō te 10 meneti, ka whakaturia peka hoki 7 haora. Ano, faahiti i te hātepe, e kore wareware i te workpiece ata i konatunatua mō te whakawera ōrite. He pai ki te mahi i te rapa rakau. I muri i te 4 kohua mo te 10 meneti, ringihia ki rite tāmi tahatika horomata me te hurihia ake.

Jam "i te whare": kai

I roto i te e haere, mōhio tatou e te mea e whai koutou uaua i roto i te kōwhiri i ngā momo o te hua, he nui hoki tapunuraa Pararaiha, Antonovka, Anise, Pepin, rennet, Simirenko nga aporo. He paramu - a Hungary rongonui, Mirabel, Greengage, Peach. Ko te huru matua - e ko te kikokiko rawa whäiti, me te kore e hinga motu ke, a ka nekehia atu nga wheua ngāwari. Ko te tāmi o te aporo, me paramu mo te hotoke i te kāinga, me te paramu maha hoatu. Heoi, he mea e tika ana ki te faaineine i wehe, i orohina roto i te tatari colander ranei ki te whiriwhiri purapura. Na ka tāpiri ki te aporo. rite Marohi "kāinga" tāmi te i 1.5 kg o tetahi momo o te hua, me te 1 kg o te tahi atu - i te ngarahu pai o nga mano. hiahiatia Sugar i roto i te 2 kg.

Jam "i te whare": tunu

Matete tapahia aporo ki haurua 6-8 (me te mea hua iti - hawhe) me te wahi hoki 5-7 meneti i roto i te wai kohua mo blanching, ka hauhautanga. Heoi i te paramu tihorea - he reira taea i roto i te wai kotahi. kihai ia i ringihia ai - ka waiho i te pūtake mo te tirikara. Kuhua te hua i roto i te kōhua i roto i nei e ratou kia maoa. Mai i te 2.5 kapu o te wai, me te 1 kg o te hanga huka tirikara (memeha i te wai kohua, kohuatia 5 meneti, te tango i te pahuka i, riaka) me te ārai i te reira ki te whakamatao, riringi te hua wera. E awhi 4 haora, ka hoatu ki runga ki te ahi me te i muri i kohua, korohū tetahi 7 meneti. Na tango te tāmi i te umu, ka waiho i te reira ki te infuse mō te 8 haora mo te wāhanga tuarua o te faaineineraa e hiahiatia atu tirikara - karaihe o te wai, me te rua manokaramu o te huka. Ringihia te wai ki te tāmi me kohuatia ano hoki i te iti rawa 7 meneti. I te wa e koropupu 4 th taea te tāpiri i te vanilla iti, me te hipoki ai! Tenei ko te kai reka reka, me te rite.