Te ranu mo te huamata Kaari: te tunu kai

Ko te ranu mo te huamata "Hiha" he motuhake, e rua i roto i tona hanganga, me te i runga i te tikanga o te faaineineraa. Ko te tikanga, ka taea e koe te hoko i tetahi putanga wheketere o tenei whakaranu, engari i tona reka me nga tikanga kai, he tawhiti atu i tenei wa. Ko te tikanga ko te rite o te reka ka hoatu ki nga kaitiaki me nga taputapu artificial. Na reira e tūtohu ana ki te hanga i te ranu mo te huamata "Hiha" anake. He nui te wa me te kaha mo tenei kaore e hiahiatia, engari ko te hua ka nui atu i nga tumanakohanga. Ka whakaekea e matou he maha o nga waahanga hei whakarite ia ia.

Ko te tohutao tawhito mo te hanga i tetahi kai reka mo te huamata a Kaari, ko te mea e whai ake nei.

I roto i te iti o te pounamu ka ringihia te wai rēmana, ka tāpiri ki a ia he iti o te pua nani, me te rua o te koroka. He mea tika kia uru tino pai. Me timata ki te whakatairanga i te rua me te hinu hinu. Ko te whakamutunga ka waiho kia kotahi rau miriona. He pai te whakakotahi ki te pupuhi, ki te pupuhi ranei, me te whakapau i te pupuhi me te taunga, ano he mayonnaise. Ki te hiahia koe ki te tiki atu i te hawhe paraoa, ka taea e koe te ringihia te rua o nga punetēpu nui o te winika.

"Home" ranu mo te huamata hua "Hiha" Kei anake i runga i te pūtake o te kirīmi kawa. He ahuareka, he tino pai tenei tipu mo te hunga katoa e aroha ana ki nga riu ataahua. He mea tika kia tangohia e rua rau e rima tekau karamu o te kirimini kawa, engari kaore i tino iti. Motuhake te tapatapahia i te kokoma iti e toru, he hawhe o te pepa Bulgarian reka, me te rua o te koroka karika. Tāpirihia nga huawhenua ki te kirīmi kawa me te tipu iti o te pua nani me te tote. Ka taea e koe te whakamahi i tenei ranu i te wa tonu, ka whiuhia ranei i roto i te pupuhi kia pai te hanganga.

Mena he hiahia, ka taea e koe te whakarite i tetahi kai reka mo te Huamata "Caesar". Ki te mahi i tenei, kohuatia e rua nga hua mo te kore neke atu i te rua meneti hei whakaheke i aua mea. Tangohia maamahia mai i te anga i roto i te peihana hohonu, hauora. I muri iho, tohaina he tipu iti o te pua nani, te wai rēmana me te hinu oriwa (e pā ana ki te hawhe karaihe). Patupatua a ranunga ki te āhua pērā i ki te whiwhi mayonnaise kāinga. I muri ka tukuna e matou kia rima tekau karamu o te parmesan tino pai rawa, e rua nga karaihe karika i tukuna, kotahi rau karamu o nga anchovies me nga karapu. Mena e hiahiatia ana, kia nui ake te kai reka mo te huamata a Hiha mo te koko nui o te winika. Ki te hiahia tatou ki te riro i te rihi mura, ka tāpiri i te tapatapahi rawa iti pepa wera.

Na ka taea e koe te whakarite i tetahi huamata Kaari. Ka taea te whiriwhiri i te ranu i nga mea katoa, i runga ano i tana ake reka. Tapahia kia rua rau karamu o te pata ki roto ki nga poraka iti. Hanga he ranunga o nga koko nui e rima o te hinu oriwa, me te karaka karika pakaru. Na ka waiho kia kotahi tekau ma rima meneti ki te tohe. Kohuatia te taro ki reira kia puta ra ano te paraoa koura ka waiho ki runga i te peera pepa kia pai ai, ka waiho ai te ngako. E toru rau karamu o te tiihi heihei i te paraoa i roto i nga poraka iti me te parai i roto i te parapara hohonu ki te tunu. Me mohio ki te pepa me te tote, pera ano. Kia rima tekau nga karamu o te tihi Parmesan ranei tetahi tiihi pakeke kia pakaru hei hanga i nga waa ataahua roa. Ka timata tatou ki te takoto i te huamata. I horahia e atu ona ringa te rihi haea rau o huamata, rētihi pukapuka ranei. Na ka tohatoha nga poraka o te heihei, nga pungarehu, ringihia te ranu. I muri iho, tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakapaipai ki te tipu pi me te hawhe o te tōmato reka.

I tua atu i te ahua o te huata Kaari, ka taea te kai me te kai (poaka, mīti), te kohua o te kingi, ko te ika whero iti ranei. Ko te ranu i roto i tenei take ka pai ki tetahi o nga whakahere.

Pai te hiahia!