Recipe Abkhazian hominy me whaktauiratia o te tunu

Hominy - reka, rihi fakafiemālie, me te ngāwari e taea maha kitea i runga i te tepu i roto i te Georgian, South Ossetian, Abkhaz me mau utuafare Circassian. Teuteu reira kai ngāwari titau kore nui. I roto i te meka, hominy tohutao - he tohutao mo te pāreti rawa matotoru (te maha kainga reira hei utu o te taro), tunua nei pakeke-kohua, a ka tapahia he maripi rinena ranei rakau miro motuhake.

Ko te Romanian me kai Mōtāwhiana kohuatia hominy ōrite rawa matotoru. Ka taea e tatou te mea e kore te reira ara pāreti me te taro koromamao. Kei te ara āhua i te rihi oti rite te taro. faaineine i hoki Caucasians hominy, ofi ki te pāreti. Kei te brewed reira i tetea ana witi paraoa ranei. Ko tētahi atu huru mahuinga - tunu hominy i roto i te Caucasus e kore whai wāhi te tua o te tote, te huka mea kakara ranei, tahuri pāreti i tino hou. Hoatu reira he reka ahurei kai kōwhiringa: tīhi tote suluguni alychevy ranu me ētahi atu wairanu raukikini.

Hominy Abkhazian: tunu

I roto i te faaineineraa i te hominy he kahore mahi nui. Mahalo te mea tino nui - he reira ki te imi i te ōwehenga o te wai, me te kangarenga. He tokomaha whakamahi i te ōwehenga o te 1: 3, engari i roto i tenei tohutaka i te uaifi tauhi Abkhaz ko reira - 1: 2.5. Na, tetahi ki tonu i te karaihe o tetea ana witi pai paraoa ranei e hiahia ana tatou e rua, me te hawhe kapu o te wai. Me hoki ki te e kawe suluguni, e pā ana ki 150 karamu, me te punetēpu o te pata, mo te here.

Ko te tohutaka tuku iho o te hominy, rite kua matou whakahuatia kua, e kore e whai wāhi ki te tua o te tote. Heoi, i te tuatahi kia mea reka rawa te pāreti, ka he ahua rerekē i te ngā tikanga whāngai i roto i te Caucasus manakohanga reka o to tatou compatriots. Na reira, kotahi taea e koe hominy me tote ki te, engari rawa he bit - a ka koe ka matau ki te hiahia koe i te tote i roto i tenei tohutaka, me te nui o.

Hoki hominy reka Me te kohua tika, a ko reira pai, ki te mea ka whai i te reira taiepa matotoru. Ko te oko pai mō te tunu i te kohua, engari i te kōhua tohu rawa iti pai, me te noa. Ringihia ki roto i te reira te nui e hiahiatia ana o te wai, tāpiri etahi moka tote, me te tatari tae noa whewhe te wai.

Falling tetea moe ki te wai kohua - he tukanga nui, me te kawenga. kia mahi te reira i ata, he awa angiangi i whakaoho tonu ki nga tirotiro o te kōhua. Na ka tiki rite ki te maua kākahu me kahore kapia tohe.

Tunu o hominy tetea ana witi titau 20-30 meneti ki te faaineine i. A, no te te hanga te pāreti i paraoa, nui hoki te hawhe i taua wa. Heoi, ki te neke hoki te wa roa e kore e waiho hei taea i te umu - he reira maha e tika ana ki te whakaoho i te hominy. Maoa kai i te ahi iti. takina rawa ngāwari hinaaro: ki te piri ki te mush te titi awhiowhio rakau, me te tītaka. Ki te kore e te totokore piri, na te reira rite!

Otiia e kore e rere ki te takoto i roto i runga i mau api hominy. Tuatahi ki te mata rakau, ae makuku ana ki te wai, wehe nga tirotiro o te kohua he iti bit i te taiepa, me te waiho hoki o meneti i runga i te umu i te tokorua. Na Me tika ki te tahuri i te rihi, me te rite ki te maka i "rohi" i runga i te rihi ataahua. E te ara, te tapatahi me te āhua o te hominy, i roto i te meka, taka motu reira, ranei purapura katoa te hanga i te Monolith kotahi, me te whakawa te kounga o te totokore oti.

mahi Hominy ki te whānuitanga o ngā hua rerekē. Tenei suluguni, me te tīhi, me kvass, me te karika, me adjika Hōriana, me aniana parai me te pēkana ki te pēkana ... I roto i te whānui, whiriwhiri he aha koutou reka, me te pārekareka ki tenei kai mateoha i, me te hauora!