Home-hanga - hinu pickling

he wa Mushroom i te tārere ki tonu. Kia tino ki te ulú ki te wiki i roto i te ngahere, haere i roto i ona ara. Na ano - titiro ki ona waewae. Pea ka kitea e koe harore me te kohikohi ake ratou kete tonu.

Ko te kohi a ratou tonu te pai. Rawa whanga te whakaaro e taea te tunua harore ngahere te rota o rīhi reka. Hei tauira, pūkarakara parai i roto i te paraharaha ki riki ranei. Reka kore ko reira,? Engari kia mahara e he haavare harore mohoao. Me ratou ki te taea ki te kohikohi, me te ki te mohio me pehea ki te tunu. I muri i te katoa, ara te harore kai ki te kore tukinotia e taea meinga poisoning nui. Hei tauira, te hinu pickling - e kore te kotahi ngāwari, ngā o te maha ngā wāhanga.

I mua i te tīmata koe tunu, kia haere koutou i roto i, me te horoi ratou. E horoia ēnei harore i roto i te ara motuhake. He mea tika ki te tango i to ratou potae plenochku kikokore. Kia e horoia nga harore. Horoi ratou i mua i kore horoi te mea e tika ana. Ki te haere mai koe puta noa i harore nui, ka hiahia ratou ki te kia tapahia ki te maha nga wahi.

I mua i te tīmata koe marinating hinu, tihorea ka horoia Me harore ki te kohua i roto i te wai tote. Kia i hanga te pahuka i te, kia kohia reira ki te koko. Boletus kohuatia - riringi ka whakakiia i te peihana ki te wai hou. Na e hiahia ana koe ki te huri i te wai, ka tunu i te iti rawa e toru nga wa ki te hupa, he mea e tika ana mo te faaineineraa o te hinu, me te marinating heke mai, mārama, tae ahuareka. I muri i te wai ke whakamutunga i, me kohuatia harore i raro i Reflux tonu hoki i te iti rawa 40 meneti. I muri tāpiri 3-rita kohua 50 ml o te winika, 1 punetēpu o uppers tote, 3 punetēpu huka. Whakamātauria. kia edgy, engari wätea wai. Ki te whakaaro koe e kore te mea e nui te tote huka ranei, ka tāpiri ratou ki to koutou matua. I muri i te harore i te tuari mō te 7-10 meneti. Na te reira te wā ki te tāpiri i ētahi kakara. I roto i te hupa, tuu i te torutoru rau lavrushki torutoru pī pango pepa kawa, allspice - 5 nga wahi, 1h. he spoonful o pua nani pini, he hawhe tīpune o purapura korianara, 2-3 mongamonga o cloves. Hipokina te paraharaha ki te taupoki, me te korohū hoki e pā ana ki te 15 meneti.

e mea he e marinating hinu i tenei wā e taea te whakaoti. ki tonu ratou i te nui wai whakapūkara i roto i tunu a riro he reka motuhake, kakara. E mea titauhia anake ki te whakamatao ratou, a ka taea e koe te kawe ki te tepu. Heoi, e kore te mea te mahi i runga i ano.

Ahakoa kei te tunua te harore i roto i te wai whakapūkara, faaineine i te pareparenga, Me ratou ki kia horoia, ka pasteurized. Next, te paraharaha ki te harore, tango i te wera. Whakakiia nga oko ki runga ki nga harore runga, me te wai whakapūkara i roto i nei i kohua ratou, whakakikī potae. Me tahuri oko hiri ki runga, a hoatu iho te taupoki. I roto i tenei tūranga, whai ratou ki te tu noa raumati. I roto i te parau tumu, marinating hinu i roto i tenei tohutaka ko tino tere. ka waiho ratou rite i roto i te ra. Otiia ko ake kaha te reka, e tūtohu ana ki te hoatu i nga oko kati ki harore pata mō te 2-3 wiki i roto i te ruma i roto rawa i te pāmahana rūma o te ruma ranei.

O te akoranga, i mua i te tīmata koe hinu tunu kai, e hiahia ana koe ki te kohikohi ia ratou. A e kore ko te katoa tenei e taea. titau kaiwhawhaki mushroom e te wāhi e hiahia ana koe ki te mohio. A, ki te kahore koe e whai wa ki te kohikohi harore mohoao, ka hoko i te harore maheni. He hoki ratou tino reka, ki te te tunu i roto i te wai whakapūkara. E te ara, harore marinated taea te rite i roto i te hotoke rite ki te tunu taua. e kore e tika hoatu i te cloves.

He he tetahi tunu mō te marinating harore. He ahurei i roto i taua e taea te kai ratou ara raw ēnei harore. He wai whakapūkara mō tenei tohutaka kotahi anake haora e. Tika harore raw horoia tapahia hei paraharaha, a hoatu i roto i te peihana hohonu. Tauhiuhia ki a ratou kapa o nga mea kakara mo te pickling harore me te riringi i te ranu hoi. Waiho ki te pūkarakara harore i roto i te pouaka whakamātao. Rite kotahi te haora i muri, ka waiho ratou rite, ka taea e kawea e ratou ki te tepu.