He rekareka me te maheni tere ki te harore

Tino ohie Julienne tohutao ki harore, ko te rite tenei te mea e hiahia ana koe ki te hiahia koe ki te pai i te whānau he kumamatanga wera reka mō te tina mo te tepu mea hakari ana ranei. Ka taea e koe te tunu i roto i tetahi parai parai, i roto i nga mowhiti iti, mo te tepu kai reka, hei tauira. He tino pai te rihi, he ahuareka ano hoki, he reka te reka o te kirikiri, he piquancy motuhake e tuku ana i nga harore me nga mea kakara.

Recipe Julienne ki harore he nui ohie, a kore e ona faaineineraa tango koe nui te wā. Hei whakarite i te paramanawa mo te tekau tangata, ka hiahia koe ki te iti o te kirīmi, e wha rau karamu, e rima tekau karamu o te pata, e rua punetēpu o te paraoa, e rima rau karamu o harore (tino pai), e waru hua kohuatia, e whitu tekau karamu o te tiihi, e wha nga tipu o te karika. , He pepa pango te oneone ki te reka. Mo te whakapaipai, ka taea e koe te whakamahi i te toki o te pahiri me te pungarehu.

Recipe Julienne ki harore e whai ake: harore, ata horoia, e hiahia ana koe ki te hoatu i roto i te paraharaha, a ringihia e rua mōhiti o te wai, i muri i kohua tunu hoki e pā ana ki hoki e pā ana ki e rima meneti i runga i te wera iti. I muri i tera, me maka nga harore ki tetahi atu putea me te mea ano kia horoia, ka tohua nga harore i runga i te tauera kia nui ai te makuku o te makuku, ano he mea kapi, ka taraihia i roto i nga waahanga iti.

Ko te aporo he tino tapatapahi me te parai i roto i te paraihe paraoa, i te oko rino ranei, me te tapatapahi i te karika tapatapahi, kawea mai te riki ki te hawhe-ka tunu me te tapiri i nga hua me te harore, me te harore katoa, he iti rawa te tapatapahi.

I muri iho, uruhia te kirimiri ki te paraoa, ka riringi ki te puranga mushroom, te tote, te pepa, te tapiri i nga mea kakara ki te reka. Te whakaoho tonu ki te kawe i te whewhe, whakaiti i te wera me te whakaoho mo etahi atu meneti, tae noa ki te timata o te papatipu katoa ki te pupuhi, i muri i te tango mai i te wera me te whakaoho mo tetahi wa, kia whakamaroke.

Me whakakikoruatia te whakapae me te parai paraoa ki te nui o te pata, ka taea e koe te tauhiuhia te tunu paraoa, ka tohua te ranunga mushroom. Ka taea e koe te hanga i nga pīni iti, me te tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Kohuatia i roto i te oumu i mua i te mea kaore i neke atu i te rima meneti, i te wa e mahi ana i runga i te tepu, whakapaipai ki te tipu o te greens.

Hei tunu i te Julienne me nga harore, ka hiahia koe ki te iti o te pihi kai (heihei heihei), tetahi harore, kirīmi kawa ranei kirīmi, te tīhi, nga hupa kua tunua (kaore he hua, ki te reka), nga mea kakara, he punetēpu pai o te paraoa.

Kohuatia te meati hei kohuatia, ka tunuhia, ka tapahia ki nga wahi iti, ka taea te wero, te harore, ka horoia, ka kohuatia, ka tunu me te tapatapahi rawa. Ko te riki tapatapahi me te karika he parai i roto i te iti o te hinu huawhenua, te kai i te kai me te harore, nga hua kohuatia, he iti te iti o te hupa kai, te tote, te pepa hei reka, nga mea kakara. I muri i ringihia kirīmi te ranu, hoatu i roto i te paraharaha ranei i nga pakete, te hinu i mua i te pata me te tauhiuhia aroha ki te tīhi kuoro me te tunu i roto i te oumu preheated mō kaua e nui ake rima - whitu meneti. Whakapaipaihia ki te tipu o te pahiri, ka taea te mahi ki te papa.

Ko Julienne me nga rīwai me te harore ka taea te whakarite penei: ka tipuhia nga rīwai ki te poro kikokore, te poro ranei, ka kohuatia te harore me te tapatapahia nga pihanga iti. Kohuatia te aniana me te karika, tāpirihia te harore me te rīwai me te koroka mo te tekau meneti (he nui tenei ki te tapahia nga rīwai ki nga poro kikokore), tāpirihia te tote, te tapiri i nga mea kakara. I te wa whakamutunga, makahia nga hua o te kohua mehuatia, ringihia nga mea katoa me te ranu kirīmi kawa, ka tunu i te wera iti mo etahi meneti, kia nui ra ano te papatipu. Na ka maka nga mea katoa ki roto i te parai, ka tunuhia ki te pata, ka tauhiuhia ranei ki te tipu, ka tauhiuhia ki te tihi ka tunu ki runga. Ka taea ano hoki e koe te tunu i nga rīwai, i muri i te tunuhia mo te rua meneti i roto i te tunu tunu tunu, ka tohua ki te raro o te paraharaha, ki runga me te puranga mushroom me te tiihi tunu. Kohuatia i roto i te oumu kua pau i mua kaore e neke atu i te whitu meneti.

Kaore e tika ana kia whakatutuki tika i te tunu julienne me harore. Kai me nga kai ka taea e koe te huri ki to ake ake reka, te tango, te tango ranei i tetahi mea. Mahalo, ke ke ke manako ki ha ngaahi harore, ka ke ke fakafepaki'i kinautolú mo e ngaahi me'a fo'ou, te ke lava'o tānaki atu ha tōmisi tōmasi peá ke tauhi kinautolu ki he tohi. He waatea ki te whakamatautau ki nga atarangi o te reka, nga mea kakara, me nga otaota.