Tunu huamata o te kāpeti i Korean (whakaahua)

Kāpeti i roto i Korean na aroha e mua, kua meinga reira whakapaipai tikanga o te tepu mea hakari. Tenei kumamatanga raukikini ki karika me wera pepa kore anake haere pai ki te wai kaha, engari ano hoki he wahi o te rihi rongonui. I roto i tenei tuhinga ka kitea e koe i te tunu mō te kāpeti î i Korean, me te te huamata, tunua i reira.

Me pēhea te ki te tunu kāpeti i Korean i te kāinga

Ki te whakatau koe ki te tunu Tapas a ko i te tikanga o te kāpeti, kāriki me te kāreti, ka whakaaro waimarie koe. E koe nga mea katoa ki te faaineine i ngāwari i te huamata i roto i te kāpeti Korean:

• Tangohia wha kāreti reo, tipitipi ia ratou i te kiri, me te pae kupenga ki runga ki te grater motuhake.
• Cabbage (taimaha e pā ana ki e rua kirokaramu) miro tapatapahia.
• E rua nga upoko o karika me kiri, me te miro tapatapahia ki te maripi.
• Whāranutia te huawhenua, me te waiho i ratou i roto i te ipu tikanga mo pickling.
• Hoki te faaineineraa o te tote kawea te rita o te wai, karaihe huka, he kapu o te hinu huawhenua, e toru punetēpu o te tote, e rave rahi pepa o Loumaile me te hawhe tīpune oporo whenua. Tūhono i te kai, ka hoatu ratou ki te kohua i runga i te umu. A, no te whewhe te wai, tāpiri i te punetēpu 9% winika, me riringi wai whakapūkara kāpeti.
• Hili ha ngaahi houa, ina kua hū ai te paramanawa, e taea te mahi i te reira. horahia te toe i te taikaha i roto i te oko karaihe, me te tango i te pouaka rite hiahiatia.

Huamata i roto i te kāpeti Korean kim-chi

Kia aroha mai, i roto i to tatou māka whenua kore kim-chi he rite maha rite e hiahia ana ahau ki nga pā o te kai Korean. Na reira, whakaaro matou tango e koe painga o kāpeti Hainamana, e te hokona i runga i kokonga katoa. Kaua e wareware ki te ake i runga i karapu tuku āwhina ki te tiaki o koutou ringa i koi whakapiri pepa wera. Tunu huamata o te kāpeti i Korean:

• Tangohia te kōhao nui (e pā ana ki te kotahi kirokaramu) kāpeti Hainamana, wehe ai i roto i te hawhe, me te tapahia te rau crosswise. kia whiwhi koe i te "kihu parāoa" e rua henimita te whānui.
• Kuhua te kāpeti i roto i te rihi whanui, ringihia tote (kotahi punetēpu), te huka (kotahi tīpune) me waha i te huri ringa katoa. inaianei taea e koe te whakaturia te kawenga - he reira taea ki te whakamahi i te paraharaha, a ka hūtia tonu tana oko e toru-rita. Waiho paramanawa heke mai i 12 haora i te pāmahana rūma.
• No te faaineine whakapiri whakapeka, uru e rua punetēpu (he kiriata) oporo pepa me te tote hawhe tīpune me te wai kohua. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe pāreti matotoru rawa. Tukua te ranunga ki te whakamatao. Tāpiri i te whakapiri karika tapatapahi (matenga kotahi) me te waiho ki te infuse tae noa tae noa ki te kāpeti maoa.
• A, no te tae mai te wa, horoi kāpeti ki te wai, me te uru ki te rimurapa. Capacity ki te paramanawa, hipokina ki te piri kiriata, me te waiho hoki te maha o haora. I muri i tenei, kia waiho pai whakauru te kāpeti me ka waiho ki te pūkarakara mo te ruarua haora. muri anake i tenei tukanga, e taea te whakawhānui i te paramanawa i roto i te oko karaihe, me tukua atu i roto i te pouaka whakamātao.

Tunu huamata o te kāpeti i roto i Korean "Tere"

Hoki nga ngaahi uaifi tauhi manawanui, ka taea e tatou tūtohu te tohutao e kore e e tangohia roa. tahuri crispy, reka Cabbage me beets homai te huamata he pai, pai titiro hue whero. Na, whakahere matou a koutou i te huamata i roto i Korean. Hipanga i te faaineineraa taahiraa:

• Kotahi pīti nui, me te rima kāreti kiri, horoi i raro i te wai, me te horoitanga i rere i runga i te grater mō kāroti Korea.
• katokatohia Cabbage ki takai pai.
• E rua nga upoko o karika (i te mea te matenga, a kihai te niho), ma, me te tapatapahia rawatia ki te maripi.
• Whāranutia te kai rite katoa, ringihia ratou i roto i toru tīpune o te whenua te pepa oporo me wahi, piri Kikī i roto i oko karaihe.
• Tote tango tetahi me te hawhe rita o te wai, he hawhe kapu o te huka, e toru punetēpu o te tote tekau peppercorns me te karaihe o te hinu huawhenua.
• Tūhono i te wāhanga i roto i te kohua e tika ana, me te kohuatia ratou i runga i te umu. A, no te mea kua hū ai te wai, tāpiri ki reira e rua spoonfuls o te winika, me te wa ki te kāpeti. Hei tomo ki te raro o te tote, Pierce oko kōhiku pūāhuru ngira ranei.

Rihi ki cover whāriki kāpeti me te waiho ki te pūkarakara pō i te pāmahana rūma. Ka rite ki a koutou e taea te kite, he kore reira mahi uaua - ki te whakarite i tētahi huamata o te kāpeti i Korean. Ko te tino ohie te tunu, ka he reka noa te hua!

huamata Korean i kāpeti hou

Ko te hunga e kore i taea e te tangata e tunu Tapas e nga tikanga katoa, engari tino hiahia ana ki te pai koe reka maheni, tūtohu tatou tokanga ki tenei tohutao. Kumamatanga o huawhenua hou, me te ham heihei ka waiho hei whakapaipai whakamiharo mo koutou tēpu. Huamata Recipe "Koreana":

• 250 karamu o te ham heihei tapahi ki takai.
• Paihere riki matomato, horoi me te tapahi hauroki.
• E rua cloves karika minita tapatapahia rawatia tīpoka i roto i te pēhi ranei.
• 500 karamu o te kāpeti tapatapahia ki te cutter motuhake ki takai pai, ringihia winika me ringa huri paraoa pai. I muri i taua, kia tu i te reira no te ki te i tu i roto i te wai.
• Tūhono kai rite katoa, tāpiri i te tote, te ranu hoi, he huka iti, te hinu huawhenua me seasonings mō te kāroti Korea. Ki te rite koe te reka titohea, ka tāpiri ki te huamata i te moka o te whenua pepa wera.

Huamata «Mixed» huawhenua hou

Ka tenei paramanawa huaora kia koa e koutou manuhiri, engari te whakawhetai ki te reka koi ko te puoro tino ki te wai kaha. Me pēhea te ki te faaineine i te huamata o te kāpeti i Korean? Ko te tohutaka ko e whai ake:

• Hei tīmata e hiahia ana koe ki te faaineine i te huawhenua katoa. Ki tenei mutunga, he kareparāoa kiro, wehe ki florets, e toru kāreti kiri me te horoitanga i runga i te kukama roa, 200 karamu o pīni matomato, whewhe i roto i te wai kohua, a tapahia ki mongamonga iti, e toru pepa pere tango purapura, me te tapahia ki takai roa, e wha cloves karika haere na roto i te press .
• Wai tango kia rua kapu o te wai hupa huawhenua ranei, tāpiri 150 karamu o te hinu huawhenua, kāriki, e rua punetēpu o te huka, te tote, te winika, me toru koko whakahā mō te kāroti Korean (kotahi pākete).
• huawhenua Mateuteu ringihia te wai whakapūkara, pororaru, horahia ki pareparenga me tapo'io kapron tata.

I muri 12 haora ka taea ki te pai Tapas kāinga ratou manuhiri koe.

huamata huawhenua Korean

Tenei tunu kāpeti huamata i roto i Korean Ko te tino māmā:

• He upoko iti o te kāpeti, wehe ki pepa, me te tapahia ki tapawhā nui.
• E rua kāreti kupenga takai roa.
• tapahia Kotahi totoma ki poro kikokore.
• tapahia Kotahi pepa reka ki takai.
• No te faaineine whakakī, te mahana i te hinu paraharaha huawhenua parai, tāpiri e rua tīpune o te tote, he spoonful o te huka, e toru punetēpu o te ranu hoi, he iti pekepeke haere-suneli, 50 karamu o te winika, me te spoonful o hēhami.
• Huawhenua Mix, tāpiri i te karika mongamonga me te ranu wera.

Kuhua te huamata i roto i te oko whakaata, me te kia silica reira mo te torutoru haora i roto i te pouaka whakamātao.

huamata raukikini o rimurimu

ka whai i te pangia e maheni tenei timata taketake, ahakoa e kore e titiro te reira i rite kāpeti i Korean. Te faaineineraa Huamata:

• 300 karamu o rau maroke o te rimurimu waiwai i roto i te wai, me te ka tapahia ki takai.
• E rua puku me parai tapahia tahi semicircles ki kāpeti i roto i te hinu huawhenua.
• Tāpiri i te tote huamata, karika tapatapahi (e rua cloves), pepa, me te ranu hoi.

mutunga

Te ti'aturi nei tatou e, e whai hua i roto i te heke mai, to tatou tohutohu me te huamata tohutao kāpeti kore e roto i Korean titiro uaua rawa. Bon appetit!