Tawatawa braised i roto i te wairanu tōmato lactic (tunu)

kohuatia tawatawa huri i te reira i roto i kore pera hinuhinu rite parai, a reira rawa whai hua mō te hauora. He maha ngā huarahi me pehea ki te hanga i te rihi reka. Ka whakaaro matou i te tohutao tino ohie, me te rongonui.

Tawatawa (tatao) i roto i te wairanu uma

I roto i te faaineineraa o tenei kai ko kahore mahi nui. kia hoko anake e koe he huinga o ngā hua kore rawa utu:

• tio rahi tawatawa reo - 2 RW;.
• riki nui - 1 upoko;
• paraoa witi - 1 kapu;
• te tote, te pepa, otaota maroke - tāpiri ki te reka o;
• rēmana - ¼ wahi;
• waiu - 2/3 kapu;
• inu wai - 1 kapu.

wāhanga mua-maimoatanga

Tawatawa kohuatia ki te riki ko te tua tino ki te ngaohi pērā i te rīwai penupenu, rimurapa kohua, raihi me te Buckwheat. I mua i faaineine ai outou i tenei rihi, kia āta hapai i koe te ika. Ko tōna defrost, mongamonga ma, me te tarai o te 5 cm.

Hoki wehe faaineine i te riki. tapatapahi ia semirings.

Ko te tukanga o te tunu kai i runga i te umu

Me pēhea te ki te faaineine i tawatawa kohuatia? Mongamonga o ika pai whakarehu ki kakara, a ka hurihia i roto i te paraoa witi. Next, i kaha te kōhua hoatu ahi, tāpiri mua he karaihe o te wai. Kia te wai whewhe, huri i te reira takoto i roto i nga mongamonga katoa o ika.

I muri i toutou kaupuranga rihi hipoki ki te taupoki, me te tirotiro tineia mō te 20 meneti. Ka rite ki te wā haere, te ika e tapiritia otaota maroke, riki tapatapahi, me waiu. I roto i tenei wahi o te rihi tunua hoki e pā ana ki te 10 meneti.

I mua i tahuri atu te ngangau i roto i te kōhua tāpiri i te wai rēmana iti. Hoatu i roto i tina mo te meneti torutoru, kua nekehia ai i te wera.

Me pēhea te ki te mahi ake ika reka i roto i te waiu, wairanu?

Tawatawa (tatao) i roto i te wairanu whiwhi lactic tino reka. Feeding reira ki te tepu, ko te minaminatia wera. Ka rite ki whakahuatia i runga ake, he pai hoki maha ngā momo o ngaohi he ika taua. tina Top tauhiuhinga minaminatia tapatapahi rawa otaota hou.

Braised tawatawa ki aniana, me te kāreti

Ki te mea ngāwari rawa te kohuatia me iti-pūngoi, whakahere tatou i mua-kōrori i te ika, me te nga huawhenua katoa whakamahia. Me pēhea te ki te whakatinana i te taua tukanga tunu kai, ka korero matou he iti raro.

Na, ki te tawatawa kohuatia ki kāreti tiki i te monamona tino, me hoko e koe:

• tio rahi tawatawa reo - 2 RW;.
• te hinu huawhenua - āhua 100 ml;
• riki nui - 1 upoko;
• paraoa witi - 1 kapu;
• kāroti nui - 1 pc;.
• te tote, te pepa, otaota maroke - tāpiri ki te reka o;
• inu wai - 1 kapu;
• Tomato whakapiri Natural - 2 koko nui.

A faaineine i kai

Hoki te faaineineraa o taua te tina rerekē me tuatahi tukatuka i te ika. meatia tenei e i roto i rite te ara ano rite whakaahuatia ana i runga. tawatawa mea rewa, ma, horoi me te tapahia mongamonga tika nui.

Ko huawhenua, kua tukinotia ano ratou. pania Kāreti i runga i te grater nui, me te riki tapatapahi ki poraka iti.

Tukanga parai i runga i te umu

Braised tawatawa ki aniana, me te kāreti he tino reka, ki te he ika me huawhenua mua parai-. Ki te mahi i tenei, me te whakamahi koe i te paraharaha auau. Ko tōna kua oti te tahu nui ki te hinu. Next, ringihia i roto i te peihana i te kāroti me te riki poraka kuoro.

Kia he koura, me te browned nga huawhenua, kua whakarehu ratou ki te tote, ka horahia e runga i te paraharaha motuhake. Ki te whakaaro ki te skillet, ka tāpiri i te reira hinu ano huawhenua, me te wera. I tenei wa i reira he ika parai. Mongamonga o tawatawa tote me te pepa, a ka hurihia i roto i te paraoa. Na ka horahia e ratou i roto i te peihana, me te tunu i runga i ngā taha e rua tae noa ki parauri koura.

Ko te tukanga o te tinei i roto i te skillet

Kōrori i te ika, i te reira ano ata nekehia i runga i te paraharaha motuhake. I roto i tenei take, nekehia atu te paraharaha ko te hinu i te taikaha katoa, me te tāpiri i te wai iti. Next, wherahia ana e ia ki runga ki te tawatawa parai me huawhenua katoa. Ka rite ki taua, tinei nga kai i raro i taupoki kikī mō te 15 meneti.

Ka rite ki te wā haere, te ika tāpiri i te pani tōmato iti. ka hoatu e te reira i te rihi te tae motuhake, me te hā. I roto i tenei hanganga, tawatawa kohuatia hoki e pā ana ki 7 meneti.

Mahi i te rihi ki te tepu whānau

I tunua Tawatawa, tunua rite ki te tunu i runga, huri i te reira i roto i nui atu reka, tetahi te faaamuraa, me te reka e i te aroaro i te timatanga o tenei tuhinga. Kia te ika ki huawhenua, me te kīnaki tōmato he ngohengohe, reira noa i mahi ki te tepu. Rave i te reira tahi ki te rihi taha, rite rīwai penupenu Buckwheat ranei.

Hei whakarāpopoto (ngaahi uaifi tauhi tūtohutanga)

Ko te kahore he mea ngaro e te mea e kore anake tino reka, me te ngako, engari ano hoki ika whai hua te tawatawa. Rīhi te whakamahi i tenei hua tonu hua kakara, me te tikanga mateoha i. E te ara, ki te tinei e taea taua ika kia i roto i te skillet ki te aniana, me te kāreti kore anake, engari ano hoki i roto i te kōhua me te rīwai me ētahi atu huawhenua. Bon appetit!