Delicious borsch Ukrainian.

akoranga Tuatahi whai wāhi nui i roto i to tatou kai. Ko te tino nui to ratou whānuitanga, engari kotahi o te hupa tino reka, me te kakara whakaaro te ki hei Ukrainian.

Hupa - he rihi e tango i roto i te ahurea Ukrainian te wahi motuhake, rite ia rau o nga tau ki muri. Mai tipu te tunu, engari nga wāhanga matua, me te tukanga faaineineraa ko te taua.

Pātai - me pehea ki te tunu borscht Ukrainian, i ngā maha ngaahi uaifi tauhi, engari he kotahi tohutao o te faaineineraa o tenei rihi e kore e. he ona ake peculiarities ia rohe. Ahakoa te maha nui o tohutao me tūtohutanga, kia mahara ai e ka tahuri te hupa pono reka, me te kakara i roto i te mea ki te tunu i te reira ki te aroha, me te i roto i te huru pai.

whakaaro ahau tunu koe borsch i Ukrainian i tetahi o nga tohutao tino noa whakamahia e te housewife hou. Otiia i mua i puta ki te whakaahuatanga ahau e hiahia ana ki te whakamahara koe e kia hou, me te o te kounga pai katoa o nga wae e whakamahia ana mō te whakarite i ngā kai,.

borsch Ukrainian

Kai (ia 4-rita paraharaha): rara poaka (600 g), potato (6-8 mongamonga), kotahi beets, kāpeti hou (upoko 0.5), aniana (1-2 mongamonga), kotahi kāroti nui he torutoru punetēpu o te pani tōmato, tōmato hou (2-3 mongamonga), greens, he wāhanga o te pēkana. I te tono o pini, pere pepa me te karika.

Faaineineraa. Horoi i te rara, me te wehe ki wahi. Tāpiri ratou ki te kohua, me te whakakiia ki te wai matao. Water ringihia he rota, mai te faaineineraa o te tukanga roa, mimiti hawhe. I muri kohua, hanga he ahi iti, me te tunu rara poaka i roto i te wai i totea iti. I te wa ano e kore e wareware ki te tango i te pahuka i - ki te ngaro te wa e, na ka kapua tahuri te rakau.

Ahakoa nga mahi keke, kai, te faaineine huawhenua. Me Pīni ki waiwai mua-no te te hāora i roto i te wai (pai te pō). Beets Horoi me kiri, tapahia ki takai kikokore. Ki te te te whakarite i te borsch Ukrainian te hotoke puna ranei, he pai te pīti ki ringihia te wai kohua, me te waiho hoki i te meneti torutoru, no te mea e tenei wa, kia whai ia i te kakara motuhake. Beet Ko te whakauru matua o te rihi, i roto i ngā tohutao i reira e ngā kōwhiringa ki te tāpiri i te reira i roto i te hupa. I roto i ētahi wā, tunua te pīti te wehe i te hupa, ka tapiritia anake i te mutunga o te tunu kai. kitea Just tohutao, te wahi i nga beets kuoro i mua-parai, tauhiuhia ki te winika ranei te rēmana wai (mo te tae), me te 10 meneti i mua i mutunga o te tunu kai i roto i te ai ki hupa.

Clean rīwai me tapahia ki takai rahi toharite o. kāpeti Shinkuem. tapahia riki ki poraka, kāreti, e toru i runga i te toharite grater. miria hoki tōmato i runga i te grater.

Kia te whewhe hupa mo te hawhe haora, hoatu ana e ia beets me pini. A, no te e tata rite nga rara poaka, hoatu te rīwai i roto i te kōhua.

mahi matou zazharku. Tapahia te pēkana ki poraka iti, me te kōrori reira i roto i te paraharaha parai, ka riro te reira parauri koura, tāpiri riki, iti kōrori. Hei hoatu i te aniana, me te kāreti passeruem. A, no te kāreti riro te tae karaka marama, hoatu i roto i te paraharaha i te torutoru spoonfuls o pani tōmato, parai. Tenei ano hoki tukua atu te tōmato kuoro. waiho tatou i nga mea katoa i runga i te ahi mo te meneti torutoru.

I mua i tahuri atu te hupa (10-15 meneti), minita kōripi kāpeti me pepa reka, mua pania ka tapahia ki takai, hoatu i roto i te paraharaha, tāpiri tote me te pepa ki te pangia e. I muri ki te atu 5 meneti te kaipuke zazharku, tapatapahi greens, kōwhiringa whenua i waiho karika tapatapahi ranei. te ranunga katoa, tango i te wera, hipokina ki te taupoki, me te waiho ki te infuse mo te meneti torutoru. Borsch Ukrainian rite.

mahi tenei rihi te wera, nga wa katoa ki te kirīmi kawa (mayonnaise) ranei te faraoa karika.