Tasty me ngāwari: me pehea ki te tunu carp i roto i te oumu

I tunua ika - kingi rihi. Ka taea e Kuki e kia e titiro ahuareka te rangi te ara awa noa te carp Lake ranei. Tenei ko te torutoru ohie, engari rawa pai tohutao.

Mai i te paraharaha ki te oumu

Me pēhea te ki te tunu carp i roto i te oumu - te ara tuatahi. Ki te whai koe i te ika tika nui, te horoi i te reira, horoi pai, hatepea atu te upoko, me te hiawero. Na, wehe i te aho i te wheua, me te tapahia te ika ki wahi. I roto i te peihana, ringihia waiu hou, tote reira paku, me te pana hoki awhi mo 3-5 meneti. Ko tenei ki te whakarite e kua ngaro te kai he haunga kino, me te riro te Lake kua ngawari, ngawari me te reka.

I mua i te tunu koe carp i roto i te oumu, kia hurihia ratou i roto i te paraoa te rürü i ranei ka tukua atu taua mea ki te paraharaha parai ki te pata, ki te kōrori i te iti. Na ki te tukua atu te paraharaha i roto i te oumu. Anake wera-mua te reira. tīmata te kiri ki parauri i muri i 5-6 meneti. I roto i te 10 meneti, ka kia rite te rihi. Ki te tunua koe ki te wheua pokapū, ka tangohia e te reira 12-15 meneti. I muri i te wa i whakaritea, tango i te ika, hoatu i runga i te rihi mahana, riringi te hinu, me te wai, i tu i roto i te wā parai. Tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi me te karika.

Here te pehea, ki te tunu carp i te oumu, i te runga i ngā tikanga motu o te kai Russian. pai haere rihi ki rīwai pahuhu ranei rīwai penupenu, kāpeti tatao, huawhenua huamata hou ranei kukama kawa. A he aha, ki te nga ika rawa pāpaku? Horoi i te reira, o te akoranga, he tika i roto i tetahi take. Na waiwai hoki i roto i te waiu, hurihia i roto i te rürü i te paraoa ranei. Na ka hoatu te paraharaha i roto i te oumu, me pupuri ki reira hoki rite te roa rite kore ryboshki podsushatsya. Na e taea ratou timotimo i, e kore akina - te hunga propekutsya pai. Huri i te reira i roto i te tino reka. Ko tenei - tetahi o nga mea ngaro o te pehea, ki te tunu carp i roto i te oumu, me nga wheua.

carp Crucian i roto i te kirīmi kawa

Ko tētahi atu rihi Russian tuku iho - ika i roto i te kirīmi kawa. I ngā wā, kua riro te reira rite carp. Tunua i roto i te oumu (piri whakaahua), i tono ai ki te tepu mo tetahi atu tina i te whenua pai tawhito. tohutao Original me reka whakamahia i ēnei rā. Tauira ko e whai ake: te faaineine 1 kg o ika, he iti iti iho i te - rīwai, 1 kapu (250 g) kirīmi, 2-3 hua, 300 g o harore hou. Tonu Me te wahi o te tīhi mārō (30-40 karamu), o punetēpu o te paraoa me te hinu tunu kai he tokorua.

Teuteu to tatou ika (Carassius), tunua i roto i te oumu, te kupu: Burke tinana, tapahia ki mongamonga, me totea, tauhiuhia pepa pango, kua tonoa ki te paraoa, me te ka tunua tae noa e hōu. Me wehe ki te kōrori harore kōripi me rīwai, e kia tapahia ki poro kikokore wēti ranei. Na, i te ika (takoto te reira i roto i te paraharaha) e whakanohoia porowhita tapatapahi hua me harore, obkladyvaetsya reira rīwai, ka ringihia ki te ranu kirīmi kawa. Ka taea te hanga te ranu i roto i mua: Kohuatia te kirīmi, tauhiuhia i roto i te tīpune o te paraoa, me te riringi i te nui ano o te hinu. Anake te whakararuraru i kore ki te tiki i kapia. Kohuatia hoki te torutoru meneti, te wa ki te tote. I te tihi o te ika i roto i te kīnaki, me riringi ki runga ki te tīhi, miria reira ki te hinu. Ka taea e kia kahotea, ngohe noa i te timatanga. whakanohoia parai paraharaha ki te kai te hoki 6-7 meneti i roto i te oumu wera. Kia te kirinuku, ko te kīnaki parauri koura, he rite te rihi. Tauhiuhia ki te pi tapatapahi te pāhiri ranei, me te mahi.

ka waiho te reka faahiahia o te ika!