Me pēhea te ki te tāpiri winika i roto i te hupa me ka kia meatia ai?

I roto i Ukraine, te matua me te rihi tino reka ko te hupa tuatahi, roa kua nei kua ki te tiki i waho o te whenua, me te tika patua tatou ki to ratou reka reka, me te kakara. Otiia e kore e anake i roto i Ukraine ko Russia, rite te rihi tuatahi ki beets rite te whakauru matua, e kore matara muri Poland ko Lithuania, Romania me maha atu whenua. Ko te wikitoria hupa taua ara te gourmets tino ohie? Tenei makona pai, me te tae whero, a, o te akoranga, pangia rihi.

Heoi, tokomaha hostess taitamariki tamata tuatahi ki te tunu i te kai ohie i mawhiti tuatahi, kua fehangahangai ki ngā pātai maha. I muri i te katoa, i reira te mea he hiahia ki te mau i te huawhenua tohuwāhi tika, me te tunu hupa reka. Tukua ki nga raruraru me ngā take e maha ngaro pīti tona tae taonga, ka me te nui, ki te tāpiri ki te hupa o te winika, me te huka, pani tōmato, me pono te aha kia reira kia mahia. Me pēhea te ki te akakoromaki i katoa o tenei, me ki te karo i hape? Ko te kupu tenei e e lāulea ki i roto i to tatou tuhinga.

He aha te pānga ki te tae kanapa o te borscht?

Hei matau tenei pātai, e ti'a ia tatou mahino tuatahi he aha ngaahi uaifi tauhi e kore e whiwhi taonga tae me te mea kahore mahi ratou. Ko e mo'oni kia tupu te reira e i roto i te rihi kanapa wāhanga tuatahi, me te mutunga o te hupa tunu riro māwhero karaka koma ranei.

I roto i te meka, ka whakawhirinaki te tae o te hupa i runga i te ahua o te pakiaka, a ki te kahore e te hua whiwhi, ka reira te pea, hanga te rangatira nga hape tino nui e rua:

• ngaro Root tae e tika ana ki te maimoatanga wera auroa. Mahalo toua wawe rawa beets i roto i hupa, ranei te tunu kai hupa roa. Ki kore te pīti ngaro te tae kanapa kukū, he tika ki te tunu neke atu i te 10 meneti i te reira, te kore e taea e te rihi "whakaheke" i te whakawera toutou tautauā ranei i muri i tunu.
• Hoki te faaineineraa o te borscht kokowai pai huamata iti pīti. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te pakiaka Kuban, e kua he koputaputa pouri.

Me pēhea te ki te pupuri i te kara o rīhi? I roto i te whai o te pono

Ki i rihi he ahua ātaahua, e tūtohu ana ki te tāpiri i te reira i roto i te waikawa. No, pungatara ranei solar, engari, mo te tauira, pani tōmato, te winika rēmana wai ranei. Ka tukua tenei tikanga te beets ki kia kanapa, engari e kore e auraa e taea te i raro i te pakiaka ki te wera maimoatanga ta'engata. Me pēhea te ki te tāpiri winika i roto i te hupa me aha tikanga ka te āwhina hanga i te MAORI rihi?

• Beets tūtohutia ki pakaka i roto i te paraharaha motuhake, i waho te tua o te tahi atu huawhenua, me te tua o te pani tōmato ki te timatanga o te tunu kai.
• E kore koe e hiahia ana ki te whakamahi i pani tōmato - patu ki-te kounga tiketike winika, a i muri i te tapahi i te pakiaka tauhiuhinga reira ki te nui iti o te whakahā. A, i muri anake e taea te tīmata koe te parai. Ehara i te mea e tika ana overdo te reira ki te nui o te winika ki te reka o rīhi kore superoxide. I roto i te ngawari tikanga ki palatability i, ka taea e koe te whakamahi i te hua whakarehu - waina ranei cider winika.
• Kia pehea te nui winika tāpiri i te beets mō te borscht? Ka taea te diluted waikawa punetēpu i roto i te spoonful o te karaihe te wai, me te tapatapahi huawhenua waiwai mō te 10 meneti i roto i te wai whakapūkara, pehitanga, a ka parai. ka hei Addition o te waikawa iti, engari kia mau ki te tae, a ka waiho i te rihi reira i roto i te kawatanga.
• Engari o pani tōmato, me te winika taea te whakamahi i te rēmana wai, a ka mahi i te taua whawhe: kua tapiritia te hua ki te timatanga o sautéing pīti.
• I te mutunga o te faaineineraa o Borsch ki hupa pīti browned taea te tāpiri ki te 100 ml o te wai pīti korari romia. ka tāpiri te reira i te tae, me te hoatu reka me te hā hupa.
• Tae me rihi kawa, ka taea e hoatu ratou e koe ki kēne hou ranei (maoa) tōmato. He mea nui anake ki te tango ia ratou i te kiri, rawa me te tōmato marinated î ranei.

Tāpiri parai, braised ranei sautéing tomato i roto i te rihi me kia muri o te katoa, tika he meneti torutoru kia maoa, me otaota hou tapatapahi me te karika tapatapahi.

Ētahi atu tikanga whakawhiti

Me pēhea te ki te tāpiri winika i roto i te hupa, ka kia meinga e ahau taua mea? e kore koe e taea te tāpiri ki te rihi me te waikawa i te te pupuri tona tae, hei tauira mā te whakamahi i te huka. Ia te tāpiri hoki ki nga huawhenua pakiaka tapatapahi i te timatanga o te tunu kai, a ka tiaki i tenei tikanga, me te kai tae, a tino whakapai ake i tona reka.

Ki te mea ko koe te kaitautoko o te waikawa, kia mohio koe, ka me te nui, ki te tāpiri winika i te hupa. I runga i tenei a ka kia kōrero atu.

Aha tonoa beets ki te tua o te waikawa e ki te hupa i te iti rawa?

Ko te mea, ko te e te mea te takoto beets pahuhu ki te winika i te rihi, te wahi e kore e rite ano te toenga o nga huawhenua, ka whakaroa i te reira i te tukanga o ratou faaineineraa. E kore te te rīwai kohuatia ngohengohe, me te kāpeti, mo te tauira, a ka kia uaua, me te akeake katoa.

Na, te nui o te winika ki te tāpiri ki te hupa? No atu atu i te punetēpu o te hua mo o rita o kai rite te tokorua. Kore, ka tupuheke te reka, he waikawa rawa hupa, ka whakatika i te reira i te tua o te wai i te taikaha - e kore te kōwhiringa. Na, ka riro te rihi reka waiwai, riro koma parauri ranei te tae, a ka kia mea pakura nga mea katoa rawa.

A, no te te tapiritia winika ki te hupa?

Me pēhea te ki te tāpiri winika i te hupa, e mohio ana kua koe. A, ka te reira pai ki te mahi? Tikanga, Kei te tapiritia tenei hua, ka tahaki beets i roto i te paraharaha, tika he nui iti, me te pīti rite-hanga - mo te meneti torutoru noa kai maoa. taea tēnei aratuka homai ki a tatou te whakawhetai ki te reka hupa kawa mīharo, te kore, o te akoranga, e faatura i te hanganga me te ki te whai i te ripa hua tika.

Na faahiti tatou i te mau parau tumu

• Tāpiri i te winika ki te pīti anake i roto i ngā tau iti, pakiaka korohū kia maoa i roto i te paraharaha motuhake, me te takoto te hupa mo te meneti torutoru noa ngawari.
• whakamahi tatou i te hua pai anake, me te whakamahi o te waina cider ranei winika tirohia atu te hā.
• Kaua e tāpiri i te pani tōmato me tōmato kaiota, ki te kei te whakamahi koe i te winika.
• Kia tino ki te whakatika i te huka tāpiri waikawa: he tīpune o te winika ki Me timonga ohaoha o te onepu.
• Ki te pangia e tahuri ngawari, te whakamahi i te rēmana wai.
• No te faaineine ki te whakamahi i 6 anake% o te hua, i roto i kore i tetahi take i te faufaa.

Na e matau ana koutou ki te tunu i te monamona hupa, a ka, te tini o, me te aha ōrau o te winika tāpiri ki te hupa. Kia pai to koutou hiahia me rihi MAORI kanapa!