Tāmi Ranetok i te hotoke: tunu

Āhuahira aporo momo Ranetok ko e ahu ratou ki te kawe taonga i te kotinga. Hua e kore anake ataahua ki te titiro i, engari ano hoki reka, me te flavorful. He tāmi i Ranetok te hotoke rerekē reka, me te rewa i roto i to koutou mangai. He maha ngā kōwhiringa mō te hanga i te reira. Tae atu hanga he reka taua, ka taea e koe te whakamahi i te kaiāwhina te kāinga Multivarki. Mō reira katoa ka korero i to tatou tuhinga.

Tunu o tāmi Ranetok: kē taketake

No te faaineine tāmi, e hiahia ana matou:

• pauna Ranetok;
• he pauna o te huka;
• he wai iti.

Tuatahi o te katoa, te whakarite tāmi i Ranetok te hotoke, whai wāhi i roto i te tukatuka o hua ratou. Hei tīmata ki, āta tirotiro i te aporo, tango i te kutukutu-kai, me te ata ratou pia. Muri Maka i roto i te colander, ki mawhiti te wai. hinga Ranetki kupenga moe i roto i te paraharaha, tāpiri wai i te tere o te 2/3 kapu i runga i kiro hua. whakanohoia matou i runga i te ahi iti, tunu hoki 40-50 meneti. I te mutunga o te tunu kai, kia kia ngohengohe Ranetki, ka taea e koe te manatoko tenei e wehea ratou ki te tīkaro.

A, no te e pai te koromamao nga aporo, ka i reira e ngohengohe, tango i te tatari whakarewa (pai ki ngā pūtau nui) me te muru i to tatou tolkushkoy rakau Ranetki. Ka tauturu tēnei tukanga kia whakakahoretia atu o te hiku, kiri me wheua, a ka waiho rawa ngawari te tāmi.

I roto i te hua applesauce, tāpiri huka. ranunga katoa i roto i te kōhua, ka hoatu ki runga ki te wera iti, te whakaoho papatipu wā. tāmi brewed ki te ōritetanga e hiahiatia ana. Ko, Ka taea e te hanga e koe kikokore reira matotoru ranei - tetahi e ka pupuri i te āhua. A pee i roto i tenei take to koutou manakohanga.

I roto i te tikanga e kore e ki te ururua wa tae noa tāmi digested, whakahoromata oko. A, no te riro te reira i te ōritetanga e hiahiatia, wherahia ana e ia i roto i te oko. Seaming kati te pōtae tīwiri ranei, kua tahuri ka huripokitia e, hauhautanga i roto i te wahi pouri. He hauhautanga Banks - he rite te tāmi. Āwhina koe!

Ko tetahi rerenga o te tunu

Me pēhea te ki te hanga tāmi i Ranetok? Tenei tunu uhinga e puree Ranetok (kiro) me te huka (0.8-1 kg) ki te whakamahi mo te faaineineraa o jams.

haere he tunu tukanga. tango tatou i to tatou krohotulki, toku pai, tatari ringihia ra ano kua te wai. I te pure i te matua. horahia matou nga aporo i runga i te paepae i roto i te oumu, a koromamao i te pāmahana 150-tohu. Tangohia te Ranetki kua ngohengohe, te faaineine te ranu mā te mea komukumuku ki roto i te tatari huri i roto i te Pūhanumi ranei. paunatia tatou i te kīnaki oti. Hinga moe tona huka (ki te puree tumanako kiro = 0.8-1 kg o te huka), whakaohokia, kawea ki te whewhe. Puree tunu ake he matotoru taua e ka maturuturu ai i runga i te paraharaha, e kore e horapa te reira. Here tāmia i Ranetok te hotoke me te rite.

Jam ki kiri karaka me nati

Me pēhea te ki te faaineine i te tāmi i Ranetok? tango:

• pauna Ranetok;
• 250 go o te huka;
• 25 go o te kiri karaka;
• 25 go o wōnati (ngahere) nati.

E horoi atu tino aporo. Tunua ratou i roto i te oumu, me te rapirapi roto i te tatari. Kei te hana te Rakei hua tāpiri huka, whewhe, te whakaoho wā, tae noa ki te kiato hiahiatia. Hoki 10 meneti i mua i mutunga o te tunu kai, tāpiri nati (i mua pahuhu, me te whenua) me te karaka kiri. Kei te rongoa Jam i roto i te wahi raumati.

Jam i Ranetok i multivarka

Ko te taea tenei tāmi, o te akoranga, te whakarite i me te whakamahi multvarki. meatia tenei te tino noa. hurihia pure a tapahia aporo i te whakamahi i te pūtukatuka kai mīhini ranei. I roto i te puree hua tāpiri i te huka, me te waiho hoki te haora, me te hawhe - tae noa memeha reira. Kei te ka te papatipu pai uru me te hoatu i roto i te multivarku. "Toasting" tāuta aratau. A, no te whewhe papatipu malic, aratau tīpako "pēhanga iti". I muri 15-17 min. ki te tuku atu te mamaoa, horahia tāmi i runga i te oko.

Jam ki te hua katoa

Na e matau ana koutou, nui atu i te kotahi tunu mō te tāmi i Ranetok. Ko ahau e hiahia ana ki te faaite i te tahi atu kōwhiringa kore e tunu tāmi me whurutu, e ka i roto i te aporo katoa. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te faaineine i 7 kg Ranetok, tango te whaia ratou, i mahue i te tuatoru o nga wahi. Ia aporo hukihuki ki te tīkaro. E mau ki te ipu e tika ana, wherahia ana e ia Ranetki, whakakiia ratou ki te wai kohua. Kati te hoki e rima meneti. Whiua te wai. Whakarara ki te faaineine i te tirikara o 200-250 ml o te wai, me te 0.8 kg te huka. Mau mai i te reira ki te whewhe, maturuturu te hua, kohuatia hoki 10 meneti. He mea nui kia kore e kohuatia te tāmi rawa nui. Na wahia tatou i te aporo rawa tika hanehane ratou pareparenga. Kaua e wareware e kore mea te mea hipoki koutou, kia tonu kia oneone ipu karaihe. Syrups e noho, hoatu whewhe. A whakakiia ana e ratou te oko ki te aporo. Tenei tāmi Ranetok kore e taea hurihia, engari kati tika te taupoki kirihou. Anake i roto i tenei take e hiahia ana koe ki te rokiroki i te reira i roto i te wahi raumati. Jam Ko te tae amipere ataahua ki hua katoa.

Tinihanga tāmi tunu

Ki te te whakarite tāmi i Ranetok te hotoke, e kore e rite te tangata ki te tinker ki te mata, e kore e taea e ratou horoia. Me tika koe ki te koromamao, hua ma i runga i nga hiawero, i horahorangia e me purapura. A i muri i te koromamao ratou i roto i te pukapuka mīhini kai. Ko te painga nui o tenei tikanga ko tona tapatahi. Ko kāore, i reira te mea he drawback. tahuri Taste tāmi i kore pera ngawari, me katoa hoki kahore e waiho reira te kiri. Na te reira ki runga ki a koutou te mea whiriwhiri koe: tiaki wa hemo pea mate o reka whakatarapi ranei.

Kohikohi Ranetok kotinga ohaoha, ka taea e koe te faaineine no te te hotoke ngā momo o te tāmi, tāmi, me te ara compote tata. Tenei tiaki ka hotoke katoa oranga ngakau to outou utuafare, a kia fakamanatu o tenei raumati roa-tatali.