Wehikē me te houra

Wehikē Ko te inu waipiro motu o Kotirana, mohiotia nei kei te katoa i runga i te ao. Kei te rite te reira i hāngai i runga i ngā momo rerekē o te witi te whakamahi i ngā tukanga Māturu me malting, i muri i te pakeke te inu hua te mo etahi wa i roto i kaho oki tauranga waina, Sherry Mateilá ranei.

E ai ki te whakarōpū ao, i reira e taua momo o wehikē:

• morota - hanga anake i morota parei;
• Witi - I runga i rai, te witi me te witi;
• whakaranu - whiwhi mā te ranu i te wehikē totokore whai mai.

Me pēhea te ki te whiriwhiri wehikē

I ngā wā, i hanga te inu pai i roto i Ireland, me Scotland. Na reira, hoko wehikē i roto i enei wahi, ka taea e koe tino o tona motuhēhē me te kounga teitei. I whenua pērā i Japan, te US me Canada i tenei ra kia ake Scotland me Ireland whakataetae.

I te tīmatanga, e hiahia ana ahau ki te whakanui i te wehikē tino rongonui, mohiotia puta noa i te ao:

• "Dzhonni Uoker» (Johnnie Walker);
• "Chivas Rigal» (Chivas Regal);
• «Dzhek Deniels» (Jack Daniels);
• "Glenfiddik» (Glenfiddich).

Kia pehea te a ki te mea ki te inu inu

E toru ture tohia e mohio katoa i te ngakau kore i te Scot ki te whai i te paramanawa, e kore hauhautanga me kore ki te uru wehikē. I roto i te kāinga o te inu e whakapono reira e kia inu i āta wehikē, i roto i topata ano◊ino◊ihia iti, e painaina ana karaihe o ringa mahana. Otiia i roto i ētahi atu whenua huinga atu maheni o te wehikē me te houra, rēmana ranei te huka. Ki te he pera inu pai numinumi kau te pa, noa e taea te diluted reira ki te wai puna parakore.

Ki te haere koe ki te tamata i te reka o te inu mo te wa tuatahi, ka taea e koe ea ratou ki te aratohu e whai ake nei me to tatou tohutao.

Highball: tunu

Tangohia 50 ml o wehikē, 30 ml o te houra me etahi tio (i te ngarahu pai). Whāranu nga kai katoa, me te pārekareka ki whiwhi i te reka. I mua i te inu koe i te cocktail, mau te karaihe ki te ihu, i roto i te tikanga ki te oaoa i te hā o te inu. Hī me te reira i te ihu, he mangai, me te exhale. ka taea e koe te tango i te inuinu tuatahi, me te kia mohio ki te pupuri i te reira i roto i tou mangai, pārekareka te reka.

Ko te ture-ore-hia, e kore e tika te whai i tenei. I roto i te meka, inu wehikē rite rite koutou, he aha te hiahia koe, ka rite ki te nui rite tika ana. Ko te mea matua e kore e inu i te reira i roto i te kotahi horomia ko!

Mōhiti o wehikē kia tīpakohia me houra rōrahi, me te nui. I ngā wā, kei te whakamahia te mōhiti inu rite "tublers" he raro matotoru, me te whanui. Suit me huaina Sherry (tulip) mōhiti ki taiepa porotaka, me te kaki tika kuiti e kore e e whakaherea te inu ngaro hohoro ratou te rongo. "Sniffers" taea hoki te whakamahi.

ka inu

Ko te ao pono tenei inu, koia e taea e te reira haurangi rite i mua i te kai, me te i muri i. Hei tauira, te ranu wehikē ki te tio me te houra, e taea te whiwhi rite ki te hua o te aperitif pai. Ētahi wehikē ka karanga digestif tane me taurite taua mea ki te parani, no te mea e kore e tenei inu pai te āwhina tika too atu o pouri i roto i te puku, engari tauturu hoki ngaungau kai.

Ko te paramanawa pai mo te wehikē me te houra:

• hāmana paowa. Ka taea te tukua e te ika motuhake me i roto i ngā ki huamata kaimoana ranei e rua;
• reme tunua mīti ranei;
• heihei maoa i runga i te tunutunu;
• haggis - tawhito rihi National Kotimana arā, o te paru i te pēkana, riki, te tote, mea kakara me te oatmeal kohuatia i roto i te tītī puku;
• tiakarete. Tērā, te pae tiakarete tunua.

E kore e tūtohu ana rite te paramanawa

Te nuinga o nga tasters kore e tūtohu whakamakuku rihi reka ranei ngā ranu hua, kia rite kore ki te pahua i te reka magic o te inu.

Na hopea, mahue ki te hanga i te "koura" ture e rima o te inu wehikē. Ko ratou e whai ake: titiro, haunga, kakara, tauhiuhia te wai, me te horomia. Ko te reira.