Tea oolong Hainamana (oolong)

tea Oolong (ranei oolong) - he tea Chinese tuku iho, i te mea te kāwanatanga pitihāoratanga noho he tūranga takawaenga i waenganui i matomato, me te pango. Kei te tupu te reira i anake i roto i Haina, tiketike i nga maunga, i kohatu oneone. Ko te kounga o te tea tei runga i te nui o ngā rerenga, te takotoranga o te maunga, te ngaio o te iwi nei i kohia, ka kōmaka e rau ringa.

Ko te tohu o te piti hāora o tea momo mai i te 10% ki te 70%. I roto i Haina, ko reira te rongonui tino. tea Oolong i roto i Haina te tuku ki te rōpū o "Kinch" (tea parakore). Kei te anake whakamahia tea Oolong i roto i tea hui Kung Fu cha tuku iho. I te mangai, he reira ofi ki te matomato i te tea pango: kua he raukikini kaha, paku reka Floral reka ki te aftertaste roa ahuareka.

Ko te translation mau o "oolong" - "Black Dragon tea." Etahi momo, tae atu te hunga tupu i roto i te raki o Fujian kawanatanga, i roto i nga maunga Vuy me pokapū Taiwan ko te rongonui tino i roto i China.

Na roto i te tukatuka tikanga me ngā āhuatanga o te āhuarangi tea Oolong Chinese oneone, me te tahuri iho hoki e te Guangdong Taiwan Fudzyansky (Yuzhnofudzyansky me Severofudzyansky).

Kawea mai oolong i rau pakeke, e kua kohia i te pakeke rakau tea. Na ka ka maroke ratou i roto i te ra mo te 30-60 meneti, whakanohoia i roto i te pouaka bamboo mō hāora atu. rau wā ata ka whakaohokia. Na reira, i reira he he pitihāoratanga pāhiwihiwi. Ko te tikanga rau e ngohengohe ki tenei tukanga neke atu i te waenganui te taha. Tei runga i te roanga o te tukanga me te kounga o ngā rauemi mata oxidized e 10%, me te 70%.

I muri i tenei tikanga, maroke tea oolong te i roto i te rua ngā wāhanga: i runga i te ahi tuwhera, a ka - i roto i te puka miro ki te hāora mutu oti. E manehau Rau i roto i ara e rua - rānei haere te whārangi, ki pōro ranei. Ko atu tata te tikanga o muri.

tea oolong Original - tselnolistovoy anake. Na reira, i roto i te tukanga o te kōpiro nga rau kauwhau, whiwhi i te tae āhuatanga - ki tapa pouri, rite tea pango, me whiu matomato i roto i te waenganui o te pepa. tea Rite, ki te he te reira te kounga pai, e kore e roto i nga kongakonga, puehu, kuru te rau.

Hei te silica tika tea oolong, e hiahia ana koe ki te mohio etahi o nga whaktauiratia. I ngā wā, meatia tenei e te whakamahi i te gaiwan pūrere motuhake e tohu ana i te kapu nui ki te taupoki. E paiherea Nizkookislennye teas (10-30%) i roto i te ara ano rite matomato, te wai he pāmahana o e pā ana ki 60-80 nekehanga, hoki 1-3 meneti. Ko kōeke silnookislennye (Taiwan) Me ki te silica atu wa - 2-5 meneti. Etahi o ratou e taea te brewed 3-5 wā.

I muri malu'aki tea oolong he āhuatanga korerotia e kore e e tuku te whakama ki ētahi atu momo. Best oolongs kounga i te kakara Floral taonga me te reka motuhake o te pītiti. Ko pera kaha te reka e huaina ara te tea te "whakapeka". fehokotaki'anga tae he jade ha ma ki te whero hohonu.

Ko te tino rongonui i roto i Europe, tea Hainamana - waiu oolong. Kei te whakaputaina te reira i roto i te maha o ngā huarahi. Bush pollinated otinga Cuban kakaho huka, me rhizomes ringihia waiu wairewa. Ko te ara tuarua ko te maimoatanga kua kapohia rau tea wāhanga waiu motuhake, i roto i te taha ki te oolong rawa motuhake homai he reka kahotea, me te kakara.