Shanezhka ki te kai - reka me te tere

E mohio ana koe e founga ki te tunu shanezhki kai? Ki te kore, ka kite i tēnei tuhinga, ka waiho koutou taea ki te matau i te hangarau ki te waihanga i ēnei hua tunu reka a ka taea ki te pai wā ratou whare ki tenei rihi.

He aha te rihi ki te ingoa ngā?

E te ara, he aha te mea shanezhki? Tenei ahua o tunu Russian, i te mea tuwhera porowhita. I mua, i roto i te tikanga ki te faaineine i enei hua, whakamahia tītī mīti Tallow ranei. Ka rite ki te tikanga, na ka rewenatia te pokepoke.

Na he kai shanezhka i roto i ngā huarahi rerekē. He he momo o kōwhiringa. whakaaro tatou he tohutao tino pai.

tīhi shanezhki mangere ki te kai: tino reka, me te fakafiemālie

E whiwhi hua tunu taua tino reka. tunu reka kakara reka. Pono, āhuatanga te ahua o to tatou faaineineraa e te rite i roto i Russia taua shanezhki tīhi ki te kai. Riro i to tatou hua reka. Teuteu hohoro taua he tunua, a he mea nui i te tere nei o te ora.

Na, e ti'a ia tatou ki te faaineine i te pokepoke:

• tīhi pahī (he ngako - tangohia koutou huri) - 250 karamu;
• paura tunu - tīpune kotahi me te hawhe;
• paraoa witi (kōeke teitei) - 300 karamu;
• hua manu nui - 2 nga wahi;
• tote - hawhe tīpune;
• te hinu huawhenua (pai parakore) - kotahi punetēpu.

No te faaineine i te whakakī, ka hiahia koutou:

• riki (he pai te rahi toharite) - kotahi wahi;
• kai mōrohe (te mīti poaka ranei - tou kōwhiringa) - 500 karamu;
• hinu huawhenua - kotahi punetēpu;
• karika (maroke) - he timonga;
• pi (hou) - kotahi puchochek iti;
• tote - ki te reka o;
• pepa whenua (mangu ranei te ranunga) - kotahi timonga;
• Kakara - i runga i te tono.

rapu tonu Cooking 150 karamu o te hinu huawhenua.

Ko te tukanga o te te whakarite i te rihi reka, me te maitai

1. Hei timata te whakarite i te hua taua ka tatou e whakakī. Te aha? No te mea e te tukanga hanga whakamātautau he mea o meneti. Tuatahi, e hiahia ana koe ki te ūkui o te kiri te riki me te tapatapahia rawatia reira poro.
2. Na ka tango i te paraharaha, ringihia he iti (e pā ana ki te punetēpu) o te hinu (ka taea te whakamahi rānei oriwa putirā ranei te hinu, pai unscented). Kōrori reira aniana. Just kore e kōrori nui ka kia nui ki te fakamolū te huawhenua iti. Ki te waiho koe te paki kopere, ka tahuri te reira te whakakī reka. Otira, i te reira te pono, ka i reira ko te pea e kore e whai te kopere wa ki te faaineine, e te tikanga e Crackle reira.
3. Pi horoi, tapatapahia. Ka taea e koe te tāpiri i te pāhiri, ki te hiahiatia.
4. Next, tāpiri i te greens ki nga riki, parai, Oho i roto i nga mea kakara, me te ranunga tote.
5. Ata uru te papatipu. Ko te he rite whakakī katoa.

Na ko te wa ki te haere ki te pokepoke mo to tatou takai tuwhera.

1. Tuatahi uru nga kai katoa.
2. Na ka te pokepoke i te paraoa pokepoke. Ehara i te he tukanga rawa roa.
3. Next, te pokepoke hurihia mai he kikokore (0.4 cm).

Ko te atamira whakamutunga o zhanezhki faaineineraa ki te kai - whakamutunga (te hanga o ngā hua, me te paraipanatia).

1. I kia tihi o te pokepoke kia hoatu kai mōrohe (tamata ki te pupuri i te reira mea whakanoho iho).
2. Hurihia ake pukapuka.
3. Kei te tapahia inaianei te hua ki mongamonga 2 cm matotoru. Hei shanezhka kai puka tiaki, mā te whakamahi i te hoari koi mau.
4. Na i roto i te paraipanatia ringihia he hinu iti, wera.
5. Ka taea e koe te hoatu ki runga ki te rua o ngā ira, na e kore ratou e piri tahi.
6. Fry i runga i ngā taha e rua tae noa ki koura parauri kanapa nui. Ki te he wehi koe, e i roto i tenei wa maoa te kai mōrohe te, ka takoto i roto i te hua i muri i te parai i te paraharaha, hipokina ki konumohe, me te propekite i roto i te oumu mo te tekau meneti, me te.
7. Here a rite kai shanezhka. Ka rite ki a koutou e taea te kite, i hanga ai he tino māmā tenei rihi. Mahi e taea e te reira ki to koutou ranu reka. ngā ngā pai Shanezhka ki te ranu kirīmi kawa.

Aki mō ngaahi uaifi tauhi mohio

Ki te hiahia koe ki te tiaki i te mārū o ngā hua tūturu, ka hoatu ratou i roto i te kōhua, taupoki, me te tatari rima meneti. Te ra i muri mai, ka hiahia anake koe ki te whakamahana ake pōhā i roto i te ngaruiti ranei i roto i te paraharaha. ka kia rite te taua rite te ra tuatahi Shanezhka reka.

Hei whakamutunga, he iti

Na e matau ana koutou e founga ki te faaineine i te kai shanezhka. tahuri tēnei rihi i roto i reka, me te makona. Te ti'aturi nei tatou e, na roto i to tatou tohutohu, e kore koutou e tunu tika taua hua ngā i pokepoke pata puru ki te kai, a ka pai koe me tou whare! Bon appetit!