Meat ki paināporo me te tiihi i roto i te oumu. Recipes mō te poaka

e kore te mea i reira te tangata kotahi e kore nei e aroha ki te kai kai ko Rotongaio. A, ka te reira he tapatapahia poaka anake ki te paināporo me te tīhi, ara i nga kupu salivate rawa. He maha tohutao mō taua rihi kua tamata me heihei, me mīti, engari e kore e taea te whakaritea kahore kai ki te kai poaka reka, me te ngawari. A ko reira pai ki ngā te paināporo, e homai he tetahi kawatanga me te reka i te puku. Na, faaineine i te kai ki te paināporo me te tiihi i roto i te oumu.

Kai me te faaineineraa

Ko te tino pai tenei tikanga tunu mō te rihi ki te kia mahi i te tepu hararei. Ano, he mea reka kore anake, engari ataahua, me te rerekē. Ko nga mea katoa whakaritenga kia kia te aroaro o koutou ki te kai whakanui, kai ki paināporo me te tiihi i roto i te oumu tino ū. Me hoki tona faaineineraa matou: poaka tenderloin, engari ka taea e koe te whakamahi i mīti kāwhe, paināporo hou - kotahi tīhi pakeke - 200 g, aniana - toru upoko, pepa, te tote, kuoro Aropi - hawhe te tīpune o te karika - wha cloves, cilantro - he torutoru peka, oriwa - 8-10 mongamonga, te hinu huawhenua. Ki te hiahia koe ki te kitea atu atu i te kai reka me te ngawari, e tūtohu ana ki te mua-pūkarakara. Pai - he ra i mua i te tunu kai, i te iti rawa ranei mo te rua ranei e toru haora. Teuteu he wai whakapūkara o te pepa, te tote, te kāriki me te pēhanga e rua e toru ranei, pania poro paināporo, rite he pai reira tamaru kai. Iho tapahia poaka ki tamâraa o e pā ana ki tetahi me henimita te hawhe i matotoru haere nga muka, hama rakau, me te ka kanohi wai whakapūkara te horoitanga i pai. Katia te taupoki, me te tukua atu te reira i roto i te pouaka whakamātao. Te kōwhiri i tohutao o kai o te poaka, he reira tonu tika i te iti rawa hoki ki te wa poto pūkarakara.

Ko te tukanga o te tunu kai ki te paināporo

O oko mo tenei e hiahia ana matou anake tunu me te paraipanatia. Ūkuia te tamâraa o te kai i te wai whakapūkara me te whakamahi i tauera pepa obsushivayut. Kōrori ratou i runga i ngā taha e rua i roto i te hinu wera rawa nui - tae noa ki parauri koura. oumu waikōhua, ki te 160 nekehanga. Na, te hinu i te paepae tunu ki te hinu, me te waiho i nga mongamonga o kai. tāpiri tatou etahi tote me te pepa iti, Aropi pritrushivaem. Tapahia ki poraka iti i te torutoru poro - e toru ki te rima - paināporo me te hoatu ratou i runga i nga poro o poaka. Tapahia mowhiti riki hawhe, me te hanehane hoki. tamata Tīhi me ki te mirimiri te taurite te whakaki wahi ia. Minita tapatapahia te cilantro me mahi te taua. I te wahi i ia o te kai ma tetahi humehume hoatu i runga i o oriwa i te tokorua. tukua atu tatou i te paraharaha i roto i te oumu kua wera, me te tunu hoki e pā ana ki te hawhe te haora. Na ka tahuri atu te reira, engari 5-10 meneti tunu rāhui roto. Meat ki paināporo me te tiihi i roto i te oumu he rite. mahi tonu.

He tohutohu ruarua ki te whakahaunga

Kia whai whakaaro ki a ratou, ki te hiahia koe i tou rihi katoa rawa miharo. Whakamahia tenei tohutaka ki te mahi pai atu i te paināporo hou, engari i roto i te ngaro o te kēne taua me kēne. Ki te he wehi ki te kia ngaro i roto i te tukanga tunu koe, kia mohio ki te whakarongo ki te whakaahua-tunu. Te kai i roto i te oumu, tunua ki runga taua mea, ka i roto i tetahi take e angitu atu. I tetahi atu wahi o te tohutohu. Kōrori i te kai tae noa ki te taenga mai o nga manuhiri, te faaineine i te paināporo, tīhi me te riki. 45 meneti i mua ki te take wera i runga i te tepu tahuri te oumu, i runga i te tunu kohikohi te huinga katoa o ngā hua, tukua atu i roto i te wera, me te i muri i 30-35 meneti - te waiata i roto i te taiwhanga!

Tunu o te taua rihi, engari ohie

Na korero tatou pehea ki te tunu i te rihi taua - te kai ki te paināporo me te tiihi i roto i te oumu, engari he iti māmā me te tere. e kore e whai te reira tonu te wā mō te marinating, a ko nga manuhiri i runga i to ratou ara. Kai: Pork - 0.7 kg, mowhiti paināporo kēne - kotahi pēke, kotahi puku rahi nui, tīhi - 150 karamu, oriwa - rima ki te ono, mongamonga, mayonnaise, kakara, te tote. Na whakaaro koutou ake tunu:

1. Tapahia te poaka ki nga wahi me te pana pai.
2. Pepa reira me te tote, ka horahia e runga i te pepa tunu te hinu.
3. mowhiti Tapahia riki hawhe, hoatu ki runga ki ia tapatapahia, he hinu iti ki mayonnaise.
4. Na ka hoatu wahi ia mowhiti paināporo, tatari ringihia ra ano te te wai katoa atu.
5. oumu waikōhua, ki te 200 nekehanga, ka tukua atu ana e ia ki te kai tunu. Tunua hoki 40 meneti, i muri nei e te wahia i roto i a tauhiuhia ki te tīhi, kuoro i mua. I te wahi i ia hoatu i runga i te oriwa.
6. Ano, hoatu te paraharaha i roto i te oumu, i tenei wa mo te 15 meneti. whiwhi matou ka mahi i runga i te tepu. Ka rite ki te pai te tano te rihi taha raihi kohuatia me te huamata o huawhenua hou. I roto i te parau tumu, karanga katoa o nga tohutao poaka ki tona rihi taha me te huamata, ki te waimeha te pakeke o te puku i te kai.

kai korohū ki te pepa reka

faaoti matou ki te taui i to tatou tohutao kai. I roto i te whai, whakahere matou a koutou he, putanga ohie ia rā o tunu he rihi matua ki te huinga kotahi o kai. I teie mahana, e kawe tatou i te tohutao o kai ki te pepa. I roto i te tukanga o te maka ana te pepa hei mo te wahi tino i roto i te kīnaki, tāpiri ki tona reka, me te kakara o te tōmato i roto i to ratou ake wai. Taua wera kawea ki te tepu te pai te taitamariki kohuatia rīwai. Na, mo te ono ngā tohanga, Me matou: poaka - 0.8 kg mata ranei ham, aniana - rua nga wahi rahi reo o, pepa reka - 0.5 kg i roto i te puka e purea ana, te tōmato i roto i to ratou ake wai - 0.8 kg, pepa pango me te tote ona. taea poaka te whakakapi humarie i te mīti, ka whakanui i te wa tinei anake.

tukanga o te faaineineraa

whakahere matou ki a koutou i te taipitopito, taahiraa i te taahiraa tohutao ki te kai, ki ka whakaatu i te hua whakamutunga o te whakaahua. Tapahia te poaka ki mongamonga iti, riki - mowhiti hawhe me nga pepa ki takai he pai. Te tahu i roto i te paraharaha he raro matotoru, te hinu huawhenua, e rua koko. I roto i te torutoru noa körere kōrori tae noa ki koura parauri te kai katoa. Na ka nuku matou ki te paraharaha. I te wera reo, te whakaoho, kōrori te riki mō te rima meneti. Tāpiri i te pepa, me te tunu i te nui taua. Horapa atu te kai i roto i te paraharaha, tōmato, te pokepoke i ratou, te pepa, me te tote. Ringihia kapu o te wai wera, kohuatia i runga i te mura tiketike, me te ka whakaiti i te reira ki te iti, kati te taupoki, me te korohū hoki e pā ana ki 60 meneti noa he ngohengohe te kai. Ki te tepu e taea e ara ki te rihi taha o huawhenua. Bon appetit!