Me pehea te paraoa pokepoke mo te pizza: kahore he ngangau, he putea me te tuhinga

Ki a koe kei te tino painga koe ki nga mea ngaro katoa o nga kai Itari, a, e mohio ana koe, mo te tauira, me pehea te pai o te paraoa pokepoke pizza me te rite ki te pehea e haere ai me nga rangatira Italian tino? Whakapono mai ki a au, ehara i te mea - he ahua rereke, he rereke nga tikanga tawhito, penei i te wa e noho ana i Itari, kaore e taea te awhina i nga pihikete o te ao katoa me te maere, me te kore ohorere atu i te waa o mua.

e mea he e he tino māmā mea katoa - i roto i te tikanga ki te faaineine i te paraoa pokepoke mō te parehe kāinga me tango e koe i te huinga iti o ngā hua, e wātea ana i nga wa katoa i roto i uaifi tauhi tūturu. He wai, he paraoa, he huka me te tote, he hinu oriwa, he rewena. Engari, ehara i te mea ngawari ki te whakauru i enei kaihanga katoa i roto i te puranga e puta mai ai he rihi reka, no te mea he mea huna mo tenei, e mohiotia ana he torutoru anake. Kei roto i te meka ko te paraoa pokepoke me horoi ki roto i tetahi ruma kaore he reo whakaheke, he reo ke atu ranei, he putea me etahi tuhinga.

Ko te kaupapa o te kai Itari ahuareka, e kore e rite ki tetahi atu kai i te ao, he keke paraoa. Ki te hanga i te reira, ka taea e koe te whakamahi i nga rewena - he rewena, he hou, he hou ranei i te houra, te pata-pata, te purapura pupuhi ranei mo te pizza. No te mea kawari ake, ka nui atu te tere, ka whakauruhia te hinu oriwa ki nga kai, me te nui o tona kounga, ko te ahuareka me nga tohu whakaharahara o te rihi rite. Ko etahi o nga tunu kaikore, kaore i te tautohetohe ki te whai i nga tohutoro me te hunga e whakapono ana e mohio ana ratou me pehea te pai o te pizza pokepoke, te waiu miraka ki te rarangi o nga hua, engari ehara i te mea tino tika - ka piki ake te paraoa panuku Italian i runga i te wai, ka huri ki te keke angiangi. , Engari te atawhai.

Mo te kai kounga, he mea nui nga mea katoa - he rewena pai, he tika te toenga o te paraoa, te huka me te tote, me te rite tonu o te paraoa pokepoke pokepoke: kaua e nui te wai, engari kaore i te pupuhi, kia kore ai te kati-keke e pakari. Ki te whakarite i tetahi rihi Itari o te motu, tango 300 ml. Te wai, 900 gr. Te paraoa pai, 15 gr. Te tote moana (iodized) me te nui o te huka. I tua atu, ka hiahia koe ki te rewena - 30 g. Me te hinu oriwa - 35 ml. I mua i pehea ki te hanga pizza pokepoke, me āta tataritia koe te paraoa, me te uru ki te tote, me te tareka i roto i te wai mahana ki te huka ki te tareka rewena. I muri i te meneti meneti, ka taea te tunu ki te paraoa, ka tunu i te paraoa pokepoke mo te 5-7 meneti. I muri i te papatipu ka tohaina, ka taea te tunu ki te hinu oriwa, ka hipokihia ki tetahi kakahu maeneene, ka wehea ki tetahi wahi mahana, he pai, he pai. I muri iho, me wehewehea te paraoa pokepoke kia rua nga haurua - mai ia ia ka whiwhi koe i te paraoa keke angiangi. Ka hipoki ano nga waahanga ki tetahi kakahu maeneene, ka wehea mo tetahi atu hauwhitinga o te haora - i muri i tenei wa, ka taea e koe te haere ki te whakarite wawe i te pizza Itari.

Mena nga whakaritenga katoa i hanga i mua i te mea he roa roa te paraoa pokepoke pizza ranei, whakamatautauhia te tohutao e whai ake nei - he tere te pokepoke. Hoki te mea e tika ana ki te tango i te wahi āta metered o paraoa (300 gr.), Te hinu huawhenua (15 g.), Rewena maroke (15 gr.) A iti honi. Hei painga ma te keke pai, me whakakore te rewena i roto i te wai mahana me te honi, ka whakakotahi ano i te paraoa me te hinu huawhenua. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te tapiri i te karika paku iti ranei te riki tapatapahi ki te rarangi o nga kai. Me whakauruhia nga hua katoa tae noa ki te waitohu me te kirihou, ka taea te huri ki nga keke angiangi ka tukuna ki te pan.