Kai me te inu, Ngā tohutao

Lasagne mai i te pancakes me te heihei me te harore: he tunu me tetahi whakaahua. Me pēhea te tunu i te lasagna ki te heihei me te harore?

Ko te Lasagne mai i nga pancakes me te harore me te harore he mea hangaia mo nga kai tunu a Russian, he hunga e rere ke ana ki te whakarereke i nga tohutao keke i to ratou ake ara. He nui rawa, ko tenei rihi ka tino reka, ka nui te rongonui i waenga i nga whare wahine, ka noho hei manuhiri ma o ratou tepu kai. Mai i tenei tuhinga ka ako koe ki te whakarite i te lasagna mai i te pancakes. Ko te tunu me te whakaahua o te rihi whakamutunga ka awhina ia koe ki te rapu he aha te hua o au mahi kia ahua rite. Ma te mohio ki nga tikanga o te kohikohi i tenei keke, ka taea e koe te miharo i to whanaunga ki te riu ke atu i roto i tetahi whakamahinga motuhake.

Lasagna o panekeke ki harore me te heihei

Ko te tauira o te rerekē keke keke ko, o te akoranga, lasagna Italian matarohia, e ngā o paparanga pokepoke kohua, kai huawhenua ranei paparanga me ranu. Heoi ano, i te nuinga o nga mahi kaiparau, he nui nga huringa i to tatou whenua. E mohio ana koe, kaore he mea e tata ana ki te ngakau Raki i nga pancakes reka me nga harore tunu. Ko te putanga o te rihi o tenei rihi, ka taka mai i nga pancakes, kaoa, harore, te tiihi me te raihi kawa (miraka). Kia mahara ko nga tohutao kua tohua ka taea e koe te whakarereke ki to hiahia, te whakakore, te whakakore ranei i etahi o nga kai.

Te whakarite pancakes

Ka rite ki ta matou kua korero, ko te lasagna i te pancakes e kore e reka. Na reira, ka whakaarohia e koe te whakarite i te turanga mai i te whakamatau ma te whakamahi i te tohutao e whai ake nei:

I roto i te peihana nui, tohaina e rua nga karaihe o te paraoa witi. Mo te hunga e whai ana i te ahua, e whakaaro ana matou kia whakapirihia he punetēpu o te muka me te pararani parani ki a ratou.
He rereke, he hua kotahi te hua, tetahi pounamu, 200 ml o te waiu me te 200 ml o te wai kohuke.
Whakakotahitia nga kai me te whakauru i te ringa kia tae noa ki te hanganga o te ranunga.
Tāpirihia ki te tote pokepoke, e rua punetēpu o te hinu huawhenua me te huka iti.

Mena he paraka te paraoa pokepoke, waihohia he paraoa pai ki a ia. Ka tunuhia te pancakes i runga i te parai wera wera me te hinu iti.

Tenei ano tetahi atu tunu mo nga pancakes, ka taea te whakamahi mo to taana rereke:

Pupuhi i roto i tetahi oko nui o nga hua o te heihei.
Hoatu ki a ratou 500 ml te waiu, e rima punetēpu o te māngaro, te tote me te huka iti ki te reka.
Kohuatia nga pancakes i roto i te parai parai i nga taha e rua, kaua e wareware ki te tohaina ki te pata.

Whakakī

Kei te pai te mahi a Lasagna mai i te pancakes me te kai kai. Ka whakaaro matou kia tamata koe ki te tunu i tenei rihi o te tiihi heihei me nga harore ngahere. Hei mahi i tenei:

Ka tapahia te peka heihei ki nga wahi iti, ka tunu i roto i te parai. Mena ka hiahia koe ki te whakakii i te mea tino reka, ka tunuhia te uma o te uma ki runga ki te parai, ka wehea ki nga poro iti.
E toru nga tihi iti ka tapahia ki nga hawhe miro me te parai tae noa ki te parauri koura.
Ko nga harore o te ngahere (500 karamu) te maoa, kohia te matapōkere me te parai kia tunua. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga karaihe me nga pereti maroke, me waiho i mua i te wai makariri.
Whakaranuhia nga kai kua oti te whakarite, te tote me te tapiri i tetahi pepa iti. Ki te hiahiatia, waatea me etahi atu mea kakara.

Ka taea e koe te whakakī ki te reka o te piquanti ki te tapiritia e koe he kukama kua akina ki te heihei me nga harore:

Ko te tiihi heihei (600 karamu) ka tapahia ki nga takai me te parai mai i nga taha e rua ki te pungarehu whero.
E rua rau karamu o nga kukama kua kohia me te maripi.
Ka tapahia nga karaihe hou ki nga takai me te parai kia tunua.
Whakakotahitia nga kai kua oti te whakarite, te wa ki te tote me te pepa, ka uru pai.

Te ranu

Ko Lasagne mai i te pancakes me te heihei me te harore, me tona tauira, me rite ki te ranu. He maha nga waahanga mo nga rerenga, he mea hanga kia pai te reka me te reka o te rihi i hangaia. Kei te whakaaro matou kia mutu taau i te kirimini kawa. Kua rite noa ake:

Whakaranuhia 250 karamu o te kirīmi kawa me te 200 karamu o te kefir iti-ngako.
Tapahia te fennel me te pahiri.
Whakakotahitia nga hua, te ranunga, te tote me te pepa.

Mena kaore koe e whakamahia ki te rapu i tetahi arawari maau mo koe, ka whakarite i te ranu memeha kia rite ki nga ture katoa o te tunu whakamaroke:

Huri 30 karamu o te pata i roto i te ipu.
Te parai, te whakaoho, e rua punetēpu o te paraoa witi mo etahi meneti.
Ringihia he 600 ml o te waiu ki roto i te tipu, whakaoho kia hangaia nga rama, ka kawe mai i te ranunga ki te whewhe.
Te whakaiti i te wera, te tote me te tunu, te mahara ki te whakaoho, mo te 10 meneti.
Kawea mai te pata ki roto ki te ranu kia tae noa ki te wa e hiahiatia ana e koe. Whakanohia te pepa me te tihi o te nutmeg.

Na, i te mutunga, ko te tunu mo te mahinga tino ngawari mo te pancake lasagna:

Whakauruhia nga hua heihei me te kotahi karaihe waiu.
Akara 100 karamu o te tiihi ka whakakotahi ki te ranu.