Me pēhea te ki te tunu i te pi, ki te whiwhi me te reka, me te hauora

hoa pono o te taata nei mai te wā tukuiho, pi whai hua, me te reka (whānau legume) ko, me hua totokore, kai tino, ki i taunga te tinana tangata kei i te taumata ira. Rihi o pi pau noa nga tangata o Ihipa i tahito ra, Kariki ko Papurona, ki nga māngai o ngā akomanga rerekē o pi i taurite i roto i te uara. Hoki te rawakore tavini te reira rite te pūtake o ratou kai rā, a mo nga akomanga taonga ko te kai, he tino mo ona āhuatanga rongoā. Ko nga tangata o Russia tahito e hoki tino arotakea nga painga me te uara kai tōtika o pi, kotahi te wā i te reira whakamahia noa i roto i te tunu.

Ko te āhuatanga ahurei tuatahi o pi ko e ko te reira taiao, ahakoa o te tohu o te parahanga. Ko te tuarua - te wahi o te pi pūmua tipu, e kore te mea iho ki te kararehe, kahore he he i te āhuatanga o te pūmua kai wāhanga ngako. Rerekē atu rēkiumu, i mua i te tunu pi, ehara i te mea e tika ana ki te waiwai, na tetahi wa i reira ko ha faingamālie kore anake ki etahi i te tahua, engari te whakapai ake ano hoki ratou hauora. I muri i te katoa, i roto i pi kei taua matūkai rite rino, pāhare pāporo me te waikawa folic, me te rawa tūtohu reira ki te whakamahi i roto i mate o te pūnaha Cardiovascular, me te raruraru ki te whatukuhu, me te wahi gastrointestinal. Pi pai i roto i hapūtanga, rite tauturu te reira i te whanaketanga tika o te kukune.

he whero, parauri, me te matomato (kaiota) pi i. He mea nui ki te mohio rite pehea ki te tunu rerekē momo o pi, e kore te mea i tahuri ki te takirimatia te unappetizing. Kohuatia pi parauri, ki mua waiwai-mo 2-3 haora, 30-40 meneti. Ki te tunu nga pi i kotahi, na ka tangohia e te reira e pā ana ki te haora - te hawhe. Paku roa brewed mirete matomato, engari no te faaineine e whai i te momo whero ki te whakapau kaua e neke atu i te hawhe haora.

tunua nga pi i te whānuitanga o ngā rīhi - hupa, pata, keke, takai, huamata. Anei ētahi tohutao ohie e whakaatu ana pēhea te ki te tunu pi me te monamona noa.

Recipe №1 - pi i hupa.

Hoki tenei tohutaka e hiahia ana koe: he karaihe o pi parauri; riki: kāroti iti; hawhe pakiaka herewi iti; e rua tōmato; pepa reka; te hinu huawhenua; Pātira maroke; marjoram; 2-3 cloves o karika; tote; pāhiri hou.

Pi, pai horoi me te hoatu ki te kohuatia. Kāreti me herewi pae kupenga, pepa tapahia ki takai me parai tahi katoa i roto i te hinu huawhenua. Tāpiri riki tapaono rawa me parai mo te meneti torutoru. A, no te pi he tata ngohengohe, whakanohoia ana ki huawhenua parai, te tote, waimeha, ki te tika, te wai kohua noa te ōritetanga o te hupa, ka tunu tae noa mahi. I te mutunga o te tunu kai, tāpiri i te pahore me tapaono tōmato, karika tapatapahi, mea kakara, me te tunu mo te atu 5 meneti. Tenei hupa he tauhiuhinga pai ki te pāhiri, me mahi ki te taro rai tōhi.

Recipe №2 - pi ki te raihi.

Hoki tenei tohutaka e hiahia ana koe: he karaihe o pi; ½ kapu o te raihi; 3-4 punetēpu pata; whenua whakapeka pepa whero; tote; pāhiri hou. i rite ki katoa o nga kai o nga rihi i te wa ano, he tika hoki taua mea ki te tango i nga pi i whero, ranei i mua i te tunu pi, momo parauri me te matomato, waiwai reira hoki 2-3 haora.

pi preformed, kohuatia i roto i rua kapu o te wai. Wehe, kohuatia raihi, kua puruhekahekatia ki whakamatao ki te pāmahana rūma. Ringihia te raihi ki te pi i wera, uru ata, tāpiri i te pepa whero me te tote. Drizzle ki te pata rewa, me te tauhiuhinga ki te pāhiri tapatapahi. Ki tenei rihi kia mahi ki te huamata o huawhenua hou.

A te mutunga, he torutoru tohutohu pai:

1. I mua i te tunu i te pi i kia pai horoi ki te tango i reira i te otaota taea.

2. Ki te tote pi pai i te mutunga o te tunu kai, katahi ka waiho reira rite a ka waiho ngawari.

3. Ko reira pai ki te hoatu i te pi i roto i te wai kohua, na ko reira iti kohua.

4. Kia tino ki te tirohia wā te hihiko o pi, mai ki te wa tunu tangohia whakaturia pakeke hoki a ia.

Na e matau ana koutou e founga ki te tunu pi, i koe te whai wāhi ki te moemoea maia, tito rihi hou mo ratou tahua.