Kuku tunua ki te tīhi - he rihi mō gourmets

Kuku tunua ki te tīhi - te reira reka, me te ngāwari ki te faaineine i kumamatanga, e e whakapaipai tetahi tepu. He maha tohutao mō tenei rihi i roto i maha cuisines o te ao, me ranu rerekē me kai.

No te faaineine i te kūtai, tunua ki te tīhi, me koutou:

• kuku i roto i te anga - 10 nga wahi;
• pata - 30 g;
• te waina ma maroke;
• tīhi (tīhi) - 100 c;
• karika;
• tōmato - 1 pc;
• Lemon - 1 wahi;
• tote;
• whenua pepa pango;
• cream (pai fatty).

faaineineraa

I roto i te tuatahi wahi te kūtai hiahia ki pūkarakara hoki 10 meneti i roto i ma te waina, me te rēmana wai, tāpiri he iti pango te pepa. Tomatoes me te riki tapahia ki poraka me tunua ki te pata ki runga i te wera iti hoki o meneti te tokorua. Next e hiahia ana koe ki te tango i nga huawhenua me te paraharaha tāpiri i te puku o te pata, he spoonful o kirīmi me te kotēhia te rōkara iti o kāriki, kūtai, hoatu te paki ki raro, ka korohū i roto i te paraharaha mō te tekau meneti, ka pore ia ratou i runga i me he iti hoatu i roto i. Tīhi pāmehana pania te i runga i te grater makaka.

Kei te horahia e te reira i runga i te konumohe tunu, e kua whakatakotoria i roto i kūtai, ka whakatakotoria ki runga i runga huawhenua mua-parai, tauhiuhia mahorahora te ia kuku tīhi, tunu, me te kati te konumohe runga.

E tonoa atu kūtai ki te oumu, e me kua hana ki 180 nekehanga, he oumu ngaruiti ranei, whai wāhi ki te aratau mōrahi me te tunu mō te rima - tekau meneti. More ïa e whakatau wa tunu, e hāngai ana i runga i nga āhuatanga o tō oumu. I roto i te kūtai tepu, tīhi tunua, i mahi wera, me te waina matomato, me te ma.

Ki te hiahia koe i te whakapiringia iti, me te huri i tenei tohutaka ki te tunu te tahi mea i te iti ake ngā me te mātanga atu tika kuku tunua ki te tīhi me te huawhenua, ka taea e koe te huri i te whakakī, me te tāpiri i rongo hou o tenei tohutaka e tika ana ki te whānuitanga o ngā ranu. Hei tauira, kirīmi ranu, e hiahia ana koe ki te taka e:

• 1 riki;
• pepa;
• paraoa 1 punetēpu
• 300 ml o te kirīmi ki te 30% ihirangi ngako;
• 1 punetēpu o kaiota kirīmi;
• 30 karamu o te pata;
• tote.

Miro tapatapahia te riki me te kōrori ki runga i iti te wera ki te pata. A, no te whiwhi nga riki hue koura, tāpiri paraoa ki te paraharaha, ka parai atu 1 - 2 meneti. Na e tāpiri ia i te kirīmi, kawea ki te whewhe, a kia te ahi i tetahi atu 2 - 3 meneti. Na e hiahia ana koe ki te tāpiri i te kirīmi kawa me te tote ki te reka o me te pepa.

Ko te ranu kua ringihia ki te i mua i-tunua kuku i roto i ia te anga e pā ana ki tetahi punetēpu tīhi pania ki runga ake i a katoa tunua i roto i te oumu. Kuku tunua ki te tīhi me te pata te ranu, i mua i te whakapaipai ki te otaota hou me poro rēmana. mahi pai wera ratou.

Ko tētahi atu ngā ara o pehea ki etahi i nga tunua kūtai - ko ki tāpiri koinga te whakamahi i wasabi kīnaki. Kua rite kuku me î i te ara ano e rite ana i roto i te tunu tuatahi, engari hei utu rite te paparanga huawhenua tāpiri wasabi ranu, mayonnaise me otaota whakauru. Ko te nui o kai e hiahiatia ana ki te faaineine i tenei ranu, e hiahia ana koe ki te tatau i te tere o tetahi punetēpu mo te anga kūtai. I tua atu, pera i roto i nga taatou o mua, tauhiuhia katoa ki te tīhi me te tunua.

E o pehea ohie a kuware reira ko ki tuari te rihi e pai ai ohorere me oranga ngakau koutou, to outou utuafare, a manuhiri.