Potatoes, braised poaka

Poaka me te aroha e ngā pakeke me ngā tamariki. I teie mahana te hinaaro nei au ki te whakaaro e rua tohutao tunu rihi i tenei kai. Tuatahi, kia kōrero a pā ana ki te poaka ki te rīwai, a ka waiho i te rua o te tunu mō te poaka tatao.

Hinuhinu, parai kai, pera me mohio koutou, kahore rawa pai mō te hauora, engari i ētahi wā e hiahia ana ia kai. He aha e meatia e koe ki te tākuta tino riria parai? He he he ara, a ko reira tino ohie - kai kohuatia ki huawhenua. I roto i tenei tohutaka he katoa e koe na aroha o te kai-kai, engari e kore e taua kai kino ia i te puku o te hunga e whai raruraru ki te nakunaku.

Potatoes, tatao poaka - te reira rite nati pia, kotahi tino kīnaki te tahi atu. I tua atu, mā te tīpako i te poaka ki te nui te iti o te ngako, me te tinei i te reira ki te rīwai, te tiki koe i te tino reka, tata kai, me te he rawa tere ki te faaineine i rihi.

Potatoes, rite poaka braised e whai ake nei. Tangohia te poaka, me te mua mahinga-o kiriata kai ata toku ia. Na, tapahia ki mongamonga rahi reo (taha e pā ana ki 3 cm), hoatu ratou ki a whakakiia te hopane ki te wai. I muri i te hawhe e taea tuku kia heke te wai haora.

Tangohia te hopane, a hoatu tona tapahia raro ki mongamonga o te pēkana, tatari ka horapa noa te reira i runga i te raro o te kohua, me te hoatu hoki i te kai. He meneti torutoru i muri, ka te parai kai, hau hoki tunu oko whakaturia ki iti, me te uhi, engari e kore e taupoki na raru. Kia ka tineia kai wai.

Na ka taea e koe te mahi ki te rīwai. Pia, ma, a ka tapahia e matou nga rīwai angiangi (iti iho i te hawhe te hēnimeta) takai. Ka rite ki te kai i roto i te tiu tamaru, whakanohoia matou i runga i te tihi o nga rīwai, uru te tirotiro, me te hipoki ai ki te taupoki.

horoi ake Kāriki i te papapa, e tatou tapahia Ruiruia, ka tāpiri ki te kai me te rīwai. Ko te wā ki te tāpiri i te mea kakara, te tote me te pepa, ano he ranunga pai, a e kore e wareware ki te taupoki, kia mohio ki te taupoki ana i te kohua.

I tenei wā o koutou fare kua kua horahia e kakara, a, te nuinga pea, e matau ara nga noho tata i te runga i mo te tina e whai koe rīwai, poaka braised.

Na haere tonu tatou ki te tunu. Kāreti me te riki maheni, tapahia ki takai a hoatu i runga i te tahu i paraipanatia poto ki te pata. A, no te e ngohengohe nga huawhenua, hoatu ratou i roto i te kohua ki te akoranga matua.

Na ia faananea tatou te ahi, kawea he rihi ki te whewhe, a korohū kia maoa pai. Mahi ki te rīwai tepu, tatao poaka rite te rihi matua, ki te kei koe rite mo te tina, ranei rite te akoranga matua, ka tae mai te reira ki te tina.

Kai mō rīwai poaka: Pork - pauna o rīwai - whata, kāreti, riki, upoko karika hawhe, 50-60 karamu o te pata, te tote, me te tahi atu seasonings.

Na hoki tuarua te tohutao.

Cabbage kohuatia ki poaka, whakaaro he tunu ohie "mo te mangere", mo te take ohie e noho i roto i te kīhini i hiahiatia tunu te. I tua atu, i reira he kahore he take mo kakara, te rihi kahore ratou tahuri atu tino reka, me te reka.

Ka Me koe ki te faaineine i te karamu 700-800 o te poaka, he hawhe kiro o te kāpeti me te hinu huawhenua. Ko te raupapa e whai ake nei o mahi. Tapahia te kai ki poraka nui, me te maka ki te kohua o hinu kohua. Ahakoa parai te kai kei te, tapahia te kāpeti minita rawa. A, no te puritia hoki e pā ana ki te 15 meneti, e taea te tāpiri ki te kāpeti kai. Na tino uru te kai katoa, tāpiri i te wai iti, me hipokina hipokina koutou.

Mai i te wā ki te wa e titiro i raro i te taupoki, me te whakaoho i te tirotiro o te Kazanka. Ki te tīmata te wera, koia, ko te mea e tika ana ki te ringihia te wai iti. A, no te te kai, ko te tata rite ki te haere mai ki raro, mutu tatou ki riringi te wai, tango i te taupoki, me te hoatu i te torutoru ki te haere, kawea te kāpeti tae noa parauri. kia tino ngawari me tupu te kai - kawa, me te ngohengohe.

he rite rawa to koutou rihi katoa, a whakapehapeha koutou e taea e ani manihini i tona whare ki te uru atu te hakari.