Ahuareka tunu: me pehea ki te tunu harore boletus?

Podberozovik - mushroom motuhake, kingi. roaa tenei ingoa kua nga tangata o nga whakawhetai ngahere ki ona huru maitatai reka pai. Heoi, hounga'ia kihai hounga'ia reira anake e tatou. Aue, he mea i roto i maha noho enei harore kutukutu. E kite, a kahore e ratou tau'a ki te kai penupenu sweetish. Heoi, e kore e mea faufaa te reira: taua he "whakakī" tohu te viivii ore kaiao o te hua. Na te aha o te "manuhiri" too atu o taua "hoa birch" ahua o tunu, koe ako tika i teie nei.

Takanga hoki Whakamahi

I mua i tohutoro whakahaunga e te tahi mau tohutohu whai hua i runga i te āhua o ki te tunu i te harore (boletus). Tuatahi, e kohikohi ratou i roto i te ngahere fakatāutaha, e kore e tangohia te koroheke, tauira tupuria. E noho pai taitamariki. Tuarua, me te mau mai te kāinga, āta reassemble, te horoi atu te whenua, nga matatahi o te tarutaru me te tahi atu otaota. Waiopeope, ka miro tapahia te kiri, nga waewae o te turanga. paparanga tubular Wehea ki pua. Kia horoi ano. Me pēhea te ki te tunu harore boletus, ki te he ratou kutukutu-kainga? Ka taea e koe te waiwai ratou mo te hawhe haora i roto i te wai tote. Kei te ka ringihia te wai, me nga harore ringihia ratou wai kohua. I muri i taua, ke "kai" kahore ki te wehi i a koe. Ko te āhuatanga tuatoru o pehea ki te tunu harore boletus - ka tunu ki te hoatu ki a ratou he whewhe, a ka tango ki te koko kōrā me nuku ki tetahi atu kōhua ki te wai hou. A kua reira ki tonu ki te wera maimoatanga noa he reira rite. matū kino katoa taea e inaianei koe e kore e wehi. A, i te pae hopea, me pehea ki te tunu harore boletus? He kuware te whakahoki, me te pā ki tata nga māngai katoa o te otaota ngahere. A, no te kite koe e kua iti ratou i roto i te rahi, e kore e tere i runga i te mata o te paraharaha, a tahi ki raro, ki te raro - na rite! Ko e riro ia koutou ake mārama, korero mai ki ahau: tika i te tukanga podberozovikov e pā ana ki 40 meneti me te tauine tika ki te tango i te pau!

Mushroom hupa ki te heihei

Na inaianei he torutoru tohutao. Me pēhea te ki te tunu harore (boletus), na ko reira tino reka pai?! Ko te tuatahi o ratou - te hupa ki te heihei. E titau te reira: kai - he hawhe kiro o te wai - 1.5-2 rita, aniana matomato - he paihere iti, 1-2 hua, 300 karamu o harore hou, he torutoru cloves o karika, te ranu hoi (mo te mata, me te waiwai o te reka), e pā ana ki te koko tea tote (i tou te ngarahu pai) me te pūkoro o te pepa wera. Tuatahi, me te tunu tino koutou kai. Kaua e wareware ki te tango i te waikura. Ka taea e te wai tāpiri tonu tote. Ki te hoatu koe te rau kokoru, tango i te reira tahi ki te heihei oti, kua tapahia nei ki nga wahi iti. A i roto i te hupa rawa, tāpiri 4 punetēpu o te ranu. Kia maoa te kai te, pakeke-kohuatia hua me kia kohuatia, kiri, me te miro whiu. Na harore boletus - me pehea ki te tunu a ratou. Tapatapahia ka hoatu i roto i te paraharaha, i roto i nei mahana-i mua hinu putirā. Kōrori ratou, a i te mutunga tāpiri i te riki tapatapahi me te karika, nga toenga kīnaki. Kawea ki te hihiko (mau te ahi noa 2-3 meneti). Te tuku i te rihi: hupa i roto i te peihana Hoatu te kai, harore, ringihia te hupa kohua, me te pepa, me te mahi. Ua tano ki te pihikete rihi ranei croutons o te taro ma.

Mushroom hupa ki te poaka

Ko tētahi atu tohutaka reka ko te rihi tuatahi, whakaaro ahau, ka kukume maha ngaahi uaifi tauhi. Ki ka rapua e 400 g o te hupa e kore poaka ngako rawa, 2 rita o te wai, 4-5 punetēpu pata (pata), 300-350 g podberozovikov, kāreti, 100 go o kōkihi ranei kopurepure, 2-3 hua, kirīmi hoki whakakī, te tote me te whenua whakapeka pepa. Ko te ataahua o tenei rihi e kore anake reka, engari ano hoki i roto i te humarie ana o te faaineineraa. Kei te tapahia te kai ki nga wahi, ka tunua i roto i te ngako. Muri ia haere ineine harore kōripi me te kāroti waruwaru. Me te parai iti katoa. I roto i te wā i muri e tapiritia ki te wai wera, te tote me te hupa kohuatia hoki 20-25 meneti. I te mutunga hoatu i roto i te kōkihi tapatapahi paraharaha me Dowar rihi ki te mutunga. Te pepa. Wehe tunu hua pakeke-kohua, tapahia ki poro. A tuu i te wahi i roto i te rihi i te ringa, te wa ki te kirīmi kawa.

Koe kai reka!