Tunu Georgian: Reme kharcho

Recipe kharcho kua roa mahue reme te Central Asia. rite tēnei rihi i roto i nga lepupilika katoa o te Soviet Union, a tonu rite i roto i Europa, a tae noa i roto i Amerika. Tenei hupa - tino reka, me te rihi fakafiemālie e taea rawa te pai haere noa mo te tahua e mea hakari ana. Takanga kharcho reme - e kore e ngāwari, engari koutou e taea e ako nga mea katoa, ki te hiahiatia.

te kōwhiri i ngā hua

titau reme Recipe kharcho kōwhiringa tupato o nga kai. A te reira e kore reme ngawari taitamariki tika, engari ano hoki kakara, otaota, pripravok. Ko kai Hōriana atutu ki rongo me kakara, na hoki to matou huhu e tango tatou i te kurupae o otaota hou, me te pūkoro o te momo o kakara rāwhiti. Ka hamani matou rite tino me huawhenua - anake te hou, maoa, reka!

Kai mō te hupa tunu kharcho ki reme:

1. Reme - wahi polukilogrammovy o wheua.

Hoahoa 2. - e pā ana ki te kapu hauwhā.

3. Riki - 2-3 reo topuku matotoru.

4. Karika - 2-3 cloves nui.

5. Tomatoes - e pā ana ki te pauna.

6. Sol.

7. huakini.

8. Ko nga otaota hou (te pāhiri, Pātira, te kumine, korianara).

9. leafs.

10. Huawhenua zazharki hinu.

reme Kharcho. Taahiraa i te taahiraa tohutao

Hipanga 1. Te faaineineraa o turanga hupa

Tuatahi me horoi koe, ka tapahia reme kai. Ki te mahi i tenei, āta tapahia tītī poro waenganui-rahi puta noa muka. horahia e matou i roto i te kohua e rua-rita, whakakiia ki te wai, whakanohoia te kohuatia i runga i te ahi iti. E titau te reme tēnei tunu kharcho tautukunga ki tetahi tikanga tino nui: me nekehia katoa pakū-pahuka i tonu. Kore, ka tareka ia te reira i roto i te hupa, i i te pā tōraro i runga i te reka me te ahua o te rihi oti.

Hipanga zazharki 2. Te faaineineraa

Tae noa hupa kai maoa, kia ma me te ka tatou tapahia aniana. Kāroti tapatapahia ki poraka. I te wera whakamahana ake nui rino paraipanatia pararaha ranei, te hinu mua whakakī-reira. Kia mahana te reira ki runga, whakatakotoria ana ki roto i huawhenua. Fry Me rawa he wa roa, tae noa ki parauri koura. I muri i te parai aniana, me te kāreti kia he iti hoatu i roto ki o koko tepu o te hupa te tokorua. I ka horoi tenei wa nga tōmato, kōhua ratou ki te wai kohua. Tangohia te kiri, tapahia i te kikokiko. Tukua ki te hupa riki. Korohū, hipoki hoki i te iti rawa i tetahi atu 10 meneti.

Hipanga 3: Cook kharcho reme

I roto i te hupa kawenga zazharku rite kohua. Kia tae mai ano reira ki te whewhe, na haere tatou ki te moe raihi horoia ki reira. Bates hau whakaturia kohuatia.

Hipanga 4: Kakara me otaota

Miro tatou e tapahia greens, tunu mea kakara: barberry, tōmato maroke, he hapirone, cardamom, karika mongamonga, paprika, pepa. Tata tetahi mea kakara raukikini me te wera maitai kīnaki tenei tohutao. reme Kharcho i mua o te mahi tuari kia iti māhī i raro i te taupoki.

Te taviniraa rihi i runga i te tepu

I mua i reira i runga i te tepu, me te tohe te hupa kharcho raro i te araa i te iti rawa te haora. Mahi atu ki reira ki te taro pita shoti hanga ranei, engari reira te tino waka, me te tahi atu ngā parāoa, pērā i purapura katoa, parani, rai paraoa. I roto i te tahi mau wāhanga o Georgia kharcho tāpiri wōnati tukinotia tapatapahi rawa ranei. A haunga, ka taea e koe te whakamahi i reme mīti kāwhe, heihei korukoru ranei.