Nga tohutao mo nga ra katoa: me pehea te kohuatia te buckwheat

Ko te Buckwheat, kaore e tino whakaarohia ana ko te Kuini o te croup. Ko te meka ko te nui o nga taonga me nga huaora whai hua. E taunakitia ana mo te mate urino, nga raruraru me te maha o era mate. Koinei te tipu o te tuatahi i whakaurua ki te kai o te tamaiti, he mea pai mo nga koroheke. Me tenei katoa, he iti noa te mohio ki te tunu i te buckwheat i roto i tetahi ara e puta ke ana te kaha, ehara i te mea kohuatia.

I mua i te tunu kai, me horoi nga horoi ki te wai matao. Ka mahia tenei hei whakakore i nga pebbles iti, me etahi momo papawai e mau ana ki roto. E hiahia ana etahi ki te kuru i te riki tuatahi i mua i te kohua o te buckwheat. Heoi, he mea tika ki te mahi i tenei me te tiaki nui, no te mea ka taea te timata ki te patipati me te tuwhera rite popcorn. Ki te kore e puta mai tenei, he tino pai ki te whakaoho i te waahi rakau.

Kei te taunakihia te tunu keke ki roto i te rihi me nga taiepa matotoru, ano he putea, he koroi tawhito ranei. Ka riringihia te paraoa ki nga rihi ka ringihia ki te wai i roto i te tauwehenga tata o te 1: 2. Kei te tunuhia te miraka i te wera reo kia tae noa ki te wai e puta ana i roto. Kaore i te tūtohutia kia awhina i taua wa i te tunu kai. I muri i te tunu kai, he maoa te paraihe wera. E taunaki ana kia whakauruhia i roto i te papanga mahana mo te hawhe haora, kia "paraoa". Heoi, ka taea e tatou e puta i roto i te ara rerekē, rite e pā ana ki te pehea, ki te tunu Buckwheat puruhekahekatia, i reira e rave rahi whakaaro. Kei te kohuatia a Porridge mo tetahi wa i runga i te wera nui. 15 meneti i muri i te kohua, ka tangohia te parai i te ahi ka whakanohoia ki roto i te oumu wera ki te 180 nga nekehanga, kei reira ka oti te whakarite. I roto i te miraka tunu, ka tapiritia te pata.

He ara ke ano mo te tunu i te buckwheat reka. Mo tenei, ka tunuhia nga maunu i roto i te parai parai ka ringihia ki te wai kohua. E rua nga wahanga o te purapura ka tangohia mai i nga wahanga e toru o te wai. Ahakoa kua tunua te poaka, ka tunua te aniana me te kāreti i te wa ano i te hinu putirā. I muri i te kohuatia o te kawhewheat, ka tapiritia he kakahu hei whakanohonoho, ka pai nga mea katoa. I tua atu, me nga huawhenua, ka taea e koe te hopu harore rawa, ka tapiritia he koko o te ranu rei ki te poaka, ka pau i nga mea katoa mo etahi meneti i raro i te taupoki kati. Ko tetahi atu whiringa mo nga kai o te reka o te mushroom ko te tua atu o harore maroke i roto i te wai me te croup.

I tua atu, he mea nui ki te mohio ki te kohuatia te piraka ki te waiu. Ko te tikanga, ka taea e koe te whakapiri i te waiu ki te poaka kua oti te hanga, ka hoatu ki te tepu. Engari, he mea tunu ki te waiu, he momo motuhake, he momo ahurei. Mo tenei, he karaihe o te buckwheat e tango ana i te hawhe rita o te waiu. Ka whakanohoia ki te ahi tae noa ki te kohua, ka mutu te kapi, te huka ki te reka (ka taea e koe te mahi ma te kore), ka makahia te rihi ki runga i te ahi iti. Te tunu tunu mo te 20 meneti, muri iho ka hipokina mo etahi wa me te taupoki. Ko te miraka e kore e tino pupuhi ki te wa ka tangohia te buckwheat mai i te pereti. Mena, ka taea e koe te tapiri i etahi wai. Ma tenei e kore e wera te poaka ki raro o nga rihi. Kua whakakiia te Buckwheat me te waiu ki te iti o te pata. Ka taea e koe te mahi i taua poaka i runga i te tepu me te tāmi, te tāmi ranei.

Ka taea e koe te tunu miraka i runga i te hupa hua me te tua atu o nga hua me nga karepe. Ki te mahi i tenei, ka puta mai nga hua tipu, nga karepe hou ranei ki te whewhe i roto i te wai iti, ka mutu te tango, me te wai hei whakaki i te kukuru kua oti te whakarite. E rima meneti i mua i te rite o te poaka, te taapiri i nga hua tipu me te huka ki te reka.

No reira, he maha nga huarahi ki te kohua i te panetera kaore i te reka noa atu te rihi o te taha o te riu, engari ano hoki he rihi reka me te kakara reka. Kaore i te mea uaua te ahua o te ahua, me te kore e nui te wa e pau.