Ahea ki te whakapiri i te gelatin ki te tiēre me te nui?

Ko te tiēre, te tiēre ranei (he mea hoki e kiia ana) ko te rihi rongonui me te tino pai, e tika ana mo te tepu kai, me nga kai o ia ra. Ahea ana ki te tāpiri i te gelatin ki te tiēre? Ka korerohia tenei i roto i te tuhinga.

Ko nga painga o tenei rihi

I tua atu i te meka he reka, he pai te tipu, he pai hoki. Kei roto he kohinga tiketike o te kohura, kei roto i nga pectins me nga waikawa amino. Ka atawhai, ka tautokona e ratou nga hononga, nga hononga me nga mea whakairo o te tinana, tae noa ki nga pungarehu intervertebral. Ko te kohinga o te Collagen e kore anake e whangai, engari e mau ana hoki i te kaha o nga waahanga o te pūnaha puoro o te tangata.

Ka tapiritia he gelatin ki te makariri

Kei a ia nga rangatira o tana ake tikanga tuku iho i te makariri. E mohio ana tetahi he kai maoa me te wheua me te kiri ka tohu i te miihana o te hupa. Engari mo tenei, ko te ōrau o te whakaoho o te mea e hiahiatia ana i te wa e tunu ai me tino nui. Mo konei, me whakapirihia nga wheua, te whakairo me te kiri ki te parai i roto i te nui o te rahi. Me tunu ratou mo te wa roa - mai i te 6 ki te 8 haora. Ki te kahore he tino e whakapakeketia takitahi te tiēre, ka haere mai ki te āwhina gelatin.

Kaore e taea te whakauru i te wai. Ka whakaritea tenei ki tetahi mahinga o tenei rihi. Ka tunuhia te kai, te reo, te ika i te taha takitahi. Ko te hupa mai ia ratou, e kore nei e whai wheua me te tunu pereti, kaore he ngoikore i te zashelatiruetsya. Na reira, kaore e taea e koe te mahi me te kore he kai.

Me pehea, ka wahea ki te whakapiri i te gelatin ki te tiēre me te nui? Kia matapakihia tenei.

Ka wahea au ki te whakanui i te gelatin me te nui

Na, ki te waahi ki te tapiri i te gelatin ki te tiēre? Me mahi tenei i nga waahanga whakamutunga o te tunu kai. Kei te pupuhi i mua me te tapiritia ki te hupa wera, ka whakawhitingahia i raro nei.

Me tatauhia te rahi o te gelatin i runga i nga taunakitanga e whakaaturia ana i runga i te peke me tenei hua. Ko te tikanga, i te wa e tipu ana, he punetēpu ia o te karaihe o te wai kohua. Mena ka pakaruhia te hupa i roto i te pukapuka nui, ka nui ake te nui o te koko o te hinu hei hinu. Engari me tango te wai mo te pupuhi ki te paanga, kia kore ai e werohia te reka reka o te riu o mua, engari kia paku ana, kaore rawa te pounamu o te gelatin i tino matotoru.

Kia maharatia te ture e pai ake te whakaraerae o te kohinga ki te hupa me te tere tere ki te whakauru i te tote i te mutunga o te tunu kai.

Ko te tiēre kia kaua e tohaina, ehara i te mea na te mea ka pahuatia ona huanga, engari na te mea ka whakaiti i te tohu o te whakapakeke i te takitahi, me te tohatoha o te gelatin. Na reira, ko te hunga aroha ki nga kai reka kia nui ake te nui o te gelatin ka tohua.

I te wa e tapiri ai te gelatin ki te tiēre heihei

Ko te mea tino nui ko te mea ka uru te heihei ki roto i te putea mo te pupuhi, kaore e taea te whakauru i te hauora ki te hupa i oti. Ko nga pounamu me nga kiri heihei me te tunu roa o te tunu ka pau i te kohinga katoa, a, ka peke te wairangi. Engari mo tenei ka hiahia koe kia tino mohio ko te putea tenei, ka tino paitia ki runga i te kainga o te kainga.

He paone e hoko ana i te heihei mai i te kaute toa, me mohio koe i roto i te tireti he mea tika ki te whakauru i te gelatin. Ka whakamahia ano hoki tenei ki te pupuhi makariri i nga waewae o te heihei ranei.

A, no te tāpiri i te gelatin i roto i te heihei jellied? Kia kotahi haora i mua i te mutunga o te whewhe o te hupa, me pehi koe i te gelatin kai, i runga i nga waahanga e whakaaturia ana i runga i te peke.

Me tino tunu te heihei me te tapiri o nga mea kakara. Ka tangohia te wai o te mata ki te koko. I muri i tera, me tapahi te kai me te whakatakoto i runga i nga waahanga, i nga puka ranei. Ki te hiahiatia, ka whakapaipaihia te kai ki te greens, te hua, te miihini. Ko te tihi tino pai i te makariri he karika.

I muri noa iho i tenei, i te wera (engari kaore i te kohua!) I ringihia te pungarehu i mua i te korora me te gelatin kapi. Ka taea e koe te whakamakuku i te hupa i mua i tenei. Ko te mea nui ehara i te mahinga i te whewhe hou, engari ki te whakatutuki i te whakakoretanga katoa. Ko etahi tohutao e korero ana mo te kohinga o te gelatin i te mutunga o te tunu kai, e mohiotia ana ko te haere tonu o te whewhe. Engari ka whakaheke te tohu ringihanga.

Kei te werohia ki nga wahanga kai, ka ringihia nga pire ki te hupa me te gelatin ka maka ki runga i te makariri.

A, no te ki te tāpiri i te gelatin i te makariri mai i te korukoru

Hoki korukoru aspic nuinga tīpakohia ngā waewae, parirau. Ka hoatu e tenei manu he maoa kaha atu i te heihei, no te mea he nui ake te kaha o te wheua, te kiriu me te kiri matotoru. Ka tunu ano i te kaoa. Hei hopu i te hupa, i te tapahi i te kai i runga i nga papaa, he maha nga wharewhangai ka tunuhia, ka kohuatia nga manu. Engari, ki te whakarite i te waahi ki te hupa o te korukoru, he pai te whakarahi i te gelatin.

Na, ki te waahi ki te tapiri i te gelatin ki te tiēre? Me whakaheke ano hoki i tenei waahanga i te mutunga o te tunu kai ma te whakamahi i te hangarau ano kotahi i roto i te rihi heihei.

Tāpirihia te gelatin ki te hukarere poaka

Ko te poaka i te makariri he mea tuku iho i te kai Slavic. I te wa e whakarite ana, ka whakamahia nga waewae (hoovae, nga kuhunga, nga knuckles). Ko te tuhi i nga wahanga kua whakarārangitia, ka tohua te pihi kai ki te paraharaha hei whakarite i te hanganga o te waahanga kua oti. Kia roa te Kuki, kia whitu haora. Ko te poaka he nui nga ngako, he mea kia nekehia atu i te mata puta noa i te whewhe. Ki te kore, ka tiuhia te tireti i te tio, kaore ano i te kiriata matotoru, engari me te kirikiri ma.

Mena ka tangohia nga rangatira i te wa o te tapahi ki te tapahi i te kiri mai i nga waewae me te whakauru ki te kai, ka nui ake te tiwhikete o te waahi ki nga papa. Mena ka whakakorehia nga kiri i muri i te haukupuku me nga wheua, ka tūtohu kia whakapirihia te gelatin.

Ahea ana ki te tapiri i te gelatin ki te poaka kiko? Ka mahia ano hoki tenei i te waa whakamutunga o te whakarite. Ko te hua o te hinu koilini i tukuna i mua i te hupa wera.

Ko te kai parakihi he nui atu nga mea kakara i te wa e tunu ai, ka nui atu te karika ka tapahia me te whakapaipai i roto i te oko me te pereti.

Tāpirihia te gelatin ki te tiēre pīti

Ko nga tipu o te poaka e hiahia ana ki te tunu roa i te tunu ki nga momo momo katoa. Engari ko te kaha o te mea e hiahiatia ana i te wa o to raatau whakaritenga he tiketike. Ko te kiri paraoa hoki he kiri mo te wa roa. Ka puta ke te kaha o te pupuhi kaore e hiahiatia ana te kohinga o te gelatin. Engari me mahara ko te pipi, te kai me te reo, e whakamahia ana mo te ringihanga me te kohua me te kore wheua. I roto i tenei take, ka tapiritia ano he korati kai, kia rite ki te tohutoro kotahi ano, pera me te korero i runga: i mua i te mutunga o te tunu kai. Mo te hupa, ka tohua te hupa i te tino mahinga, mai i te rihi e tika ana te whakaatu. Kaore te kai e tapahia ki te muka, engari ka tapahia ki nga pihanga.

Na e mohio ana koe ki tehea me te wa ki te whakapiri i te gelatin ki te tiēre.

Te tunu mo te hanga makariri

Na, ka tukuna to aro ki tetahi o nga tohutao mo te tunu i tenei rihi. Ko te whakauru i te gelatin kaore i te mea kei a koe to whakaaro.

Ko te whakarite i te makariri mai i tetahi momo momo kai i whakaahuatia i runga nei. Engari i te nuinga o nga wa ka whakamahia te hupa pūhui mo tenei rihi. Tenei tetahi tohutao:

• Mo te rua o te poaka me te pepa kotahi, tangohia te kotahi kilogram o te pihikete pipi, tetahi pupuhi korukoru, me te pihi pihi e rima. Te pīti me te pīti i muri i te horoinga pai, whakaheke ki te wai makariri me te tunu mo nga haora e toru, ka maka te turuki i roto i te paraharaha, tunu mo tetahi atu haora. Na ka tāpiri ki te waewae heihei me te tunu katoa tahi i o haora i te tokorua. Me uru tahi ki te kai heihei, te pepa, te rau laurel, te riki, te kāreti.

Kua werohia nga kai katoa i roto i te tikanga tuku iho, ka tukuna ki te karika me te whakapaipai. Ko te tiwhikete mo te whakatipu whaiaro o taua hupa teitei. Engari, ka taea e koe te tapiri i te gelatin.