Momo kiripiri: te hanganga pai me te tikanga whakarite

Ko te kakano mai i te blueberries he whare taonga o te huaora me nga matū o te koiora, he mea taketake mai. Kei roto i te waikawa waipiro, choline, beta-carotene. roto Just kotahi oko tāmi iti tata pū huaora katoa me ngā nui o ngā huānga wahi pērā i te pāhare pāporo, konupora, rino, ūkuikui, te konutai me te konupūmā, konupora me te konutea.

Ko nga ture mo te mahi maimoatanga reka

Whakaritea he panuku mo te hotoke kei te kainga. Mo tenei, i tua atu i nga hua, ka hiahia koe ki te huka, ka taea te whakakapi e te honi ki te hiahiatia. Ko te kōwhiringa o te mea whakauru mo te tuku i te miihini ki te parani ka whai i nga manakohanga whaiaro o ia hoa. Ki te hiahiatia he hua iti-calorie, kaore pea te huka e tapiritia.

Mena kei te hiahia ki te kai i te putea blueberry i roto i te hotoke - kei te whakaratohia te tunu mo tona waahi. Me whakamarokehia nga hua o mua ki te wai, ka horoia, ka maroke. Me whakakorehia te tipu o te hua orirani i mua i te tunu kai, mehemea he hiahia me te wa mo te mahi i tenei tukanga. Me whakakorea nga hua tipu mai i te papatipu whānui.

Kei te rongoa te mimihini miraka i nga oko karaihe, me tino horoia, ka horoia mo te 10 meneti i runga i te motu. Ko nga kape mo te kati i te ipu he tine, ka tunua ki te wai mo te 5 meneti. Ka taea ano hoki nga pakihi te whakauru i roto i te oumu i te paanga o te kore neke atu i te 70-80 ºС. Ki te mahi i tenei, me whakanoho ki runga ki te whaera kia kore ai e pa tetahi ki tetahi. E tūtohu ana kia tango i nga kakau i muri i te whakamahinga o te makuku i te whakawera i runga io ratou taiepa.

Pounamu mai i te parakipere: te tunu

Me hurihuri koe i nga hua ki te mīhini kai, ki te hinu ranei. Muri iho, tohaina te huka ki te tipu, whakaranu me te whakaranu i te ranunga hua i roto i te ipu mo te ahi iti. I roto i te whakawera o te kape, me whakaoho tonu. I muri i te kohua, ka pupuhi te maama i runga i te mata, me nekehia atu. Na ka tūtohutia kia whakaitihia te ahi ki te iti rawa, ka tunuhia te mimihini parani mo etahi atu meneti 15-20. Ko te rite o te hua ka tohua e te pupuhi i te wai i runga i te kai. Mena ka kore e horahia te tarai, ka rite. Ka taea e koe te muru i te ahi. I te wera o te hua, he ahua te ahua o te momi, a, i muri i te whakamahana, ka maturuturu, ka tahuri ki te ahua o te tipu me te marmalade. Ko tenei tukanga e tika ana ki te huinga o te purukeke i roto i te pectin me te huka. Na reira, me waiho te hua kua oti i roto i te oko mo te rokiroki i muri tonu i te whakarite. Na ka hipokihia nga tahataha ki te taapiri, ka hurihia ki te matua motuhake, ka hurihia, ka waiho kia mutu ra ano te hauora. I tenei take, he mea pai kia whakakaihia.

Ka taea e nga putea me te kape kapi te huri ki raro. Me whakakore ratou ki tetahi kakahu tahuna hei aukati i te taangata. I muri i te maroke katoa i runga ka taea te tautuhi i nga tapanga me nga taamaa me te ingoa o te hua me te ra o te hanga. Whakaorangia te papatipu i te pāmahana rūma i roto i te wharekai, i tetahi wahi hauora (puhera ranei pouaka whakamātao).