Me pēhea te tunu i te paraka. Me pehea te tunu me te kai me te kapa Korean

He maha nga iwi i kite i taua tipu hei pupuhi. Me tohu kei roto i te ao he 10 mano o ona momo. Koinei te tipu miiharo ka kitea i roto i nga ngahere o to tatou whenua.

I tua atu ki nga mahi whakapaipai, he momo rereke te momo (hei tauira, ekara), e whakamahia ana i te tunu kai. Ma te reka, he rite te tipu ki te harore. Mo tona whakatikatika (mo te hotoke) he mea tika kia kohikohi anake nga tipu taitamariki, kei reira ano nga rau kaore ano i tuwhera, a kaore i te roa te roa o te kakau ki te 25 meneti.

Na me pehea ki te tunu aruhe rahurahu? I roto i tenei tuhinga, ka titiro tatou ki etahi tohutao rongonui ka taea te whakamahi hei waihanga i te kai kai rereke.

Me pehea te tunu i te parai (mo te hotoke)?

Ki te hanga i taua pepa reka, ka hiahiatia e matou:

• Ko nga rau taitamariki o te ekara;
• Tote tote;
• Te wai inu tikanga.

Ko te tukanga o te tote

I mua i te tunu i te kiri mo te hotoke, me pai te mahi pai. Tuatahi, me tango nga tipu i nga pauna parauri e noho tonu ana i roto i nga waahi kua horoia. Ki te mahi i tenei tukanga, me horoi nga tipu kapi, ka kohuatia i roto i te rahi o te wai tote (15 meneti). I muri i tenei, me whakainu te wai, me horoi ano nga wana i te wai rere. Muri iho, ko te tipu kohua me te tipu kia maeneenehia i roto i nga oko oneone.

Ki te pupuri i taua waa mo te wa roa, me panui ki te paraoa pai. Hei mahi i tenei, kohuatia te wai me te tote i te tote ki te 15 mita ia 1 rita. Ringihia te otote tote ki roto i nga oko, me hurihia ki te taatai, ka huri ki raro, ka waiho i raro i te whitiki mahana tae noa ki te maroke. Ko te hua o nga mahi penei, ka whiwhi koe i te parakihe parakihe reka me te kakara reka. Ko te kotinga mo te hotoke, i hangaia i tenei ara, ka taea te rongoa mo etahi wa.

Tino rihi raukikini o aruhe

Me pehea te tunu i te kiri i te Korean? Hei mahi i tenei, whakamahia nga kai e whai ake nei:

• He koi maona - 1 pc.
• Poro paraoa - kia 100 g;
• Te hinu huawhenua (he pai ake te tango i te honi) - 4 nga koko nui;
• Kāriki - 2 pītara;
• Te pepa pepa pepa whero - 0,5 te otaota reka;
• Pepa pepa pango - ¼ te koko reka;
• Coriander purapura whenua - reka katoa reka reka;
• Soy sauce - he koko nui;
• Te tote o te tote - te tapiri ki te reka.

Te tukanga tunu

kahore koe e mohio me pehea ki te tunu i te rarauhe i Korean? Ka korerotia e matou inaianei. Hei tīmatanga, makahia te tipu maroke i roto i te rihi hohonu, ka riringi ki te wai wera me te wai paku ka waiho mo te ra kotahi. I muri i te 24 haora, ka pai te hua mo te tukatuka ano. Ma te ara, hei tua atu, ka taea te kohuatia taua tipu.

I muri mai i te paraihe, ko nga tohutao kei roto ko nga waahanga noa iho, ka rite, me tapatapahia kia roa. Muri iho, me timata koe ki te whakarite i tetahi kakahu whakamahana wera. Ki te mahi i tenei, he mea tika ki te whakamahana i te hinu huawhenua i roto i te parai parai, te riki i te riki, tapahia ki nga mowhiti, me te parai tae noa ki te koura. I muri i tenei, me riringi koe i te pepa pango pango me te pepa whero ki te huawhenua, me te coriander, te kirika, te karika kapi, me te ranu rewena. I muri i te whakaranu i nga kai katoa, me whakaranu mo te 5 meneti, ka hipoki me te pupuri i te wera iti mo te rahi o te wa. I te mutunga, me tapiri te tote i roto i te rihi.

Ko te pene, ka tunuhia ki te Korean, he mea tino iti ana te kalori. He tino reka tenei rihi, he mahana me te makariri. Kua oti te whakakotahi ki te raihi raihi roa.

Te tunu kai paraoa me te poaka

Me pehea te tunu i te kiri ki te kai me nga huawhenua? Hei mahi i tenei, me tuhi i nga waahanga e whai ake nei:

• Te pīti - 300 g;
• Rawa hou me te taitamariki - 150 g;
• Soya ranu - 1 koko nui;
• Kāreti hou - 2 pcs.
• Onion kawa - 2 upoko;
• Papatipu Pepa - 1 nui pc. (Whero);
• Te hinu huawhenua (tango i te ahuakore) - toha atu ki te mohio;
• Te tote me nga mea kakara - tapiritia ki te reka;
• Kāriki - he rua o nga katote iti.

Te whakarite i nga Mea

Kia mohio koe ki te whakarite i te kiri me te kai, me whakaaro koe mo te rihi e hiahia ana koe. Ki te hiahia koe ki te whangai kai me te kai reka i to whanau, ka hiahiatia ki te mahi i taua kai me te awhina i te poaka te iti. Me horoi maoa rawa, ka tapatapahia ki nga poraka iti. Me pena ano me nga huawhenua katoa. Ko te paraihe, me tunuhia i mua atu, ka ringihia ranei ki te wai kohua, ka mahue i te po, ka tapahia ki nga pihanga rite ki te 4-5 meneti.

Te rongoa heatoa o te rihi

Whakaritea he paraihe hou rite ki te maroke. A ko enei rihi e tata ana ki a ratau. Ko te aha te tini o nga tangata e kokoti ana i tenei tipu mo te whakamahinga mo te wa o muri mai me te whakamaroketanga. Kia mihi ki tenei tikanga, ka koa te kaihauturu ki te momo poaka me te otaota i te wa katoa o te hotoke.

I muri i nga mahi katoa kua oti te tukatuka, tangohia he putea, ringihia te hinu ki roto, ka wera i te wera rawa. I muri i nga rihi ka hiahia koe ki te takoto i te kai me te parai kia tae noa ki te koura. I te wa e hangaia ana te kirutaru reka ki nga waahi, he mea tika kia ringihia te wai inu ki te paraharaha, ka hipoki ki te taupoki, ka whakakore i runga i te wera iti kia raanei.

I muri i te ngohengohe o te poaka, me tapirihia he paraihe i mua i te rongoa me te ranu heihei. I roto i taua momo ahuatanga, he mea hiahia ki te tunu i nga kai i raro i te taupoki mo te 5 meneti. I te mutunga, me kii te rihi ki te hoatu i nga aniana-mua, i nga pepa reka, i te kāreti, me nga mea kakara, nga mea kakara, me te pera ano. I muri i te whakaranu i nga kai katoa, me whakakorea mo te 3 meneti meneti, ka tapiritia ano he paku tapatapahi o te karika, whakaranu ano, tango i te pereti ka kati i te taupoki. I roto i tenei turanga, me tango te rihi i tetahi iti, ka whakapoke i nga hua o nga kai atu.

Whakatika tika ki te ripanga

Ko te kapi (ko nga tohutao me te whakamahinga o tenei tipu ka whakaarohia i runga ake nei) ka hoatu tetahi rihi he kakara motuhake me te kakara. Ko te kai, te tunu me te kai, me tuku ki te tepu anake ka wera. Ka taea te whakamahi hei rihi-katoa, ka mahi tahi me etahi maata. Hei tauira, ko te kai reka tenei me te reka o te kai me te raihi kohuatia ranei te riki. Engari, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu maata.

Ma te tere me te reka ka hanga e matou he parakuihi paraoa

Me pēhea te whakarite i te kiri mo te tina me te paramanawa, ka taea e koe te ako mai i nga tohutoro i runga nei. Engari, ka taea hoki te whakamahi i taua tipu hei hanga paraoa paraoa. Mo tenei ka hiahia pea matou:

• He nui nga pi - 3 pcs.
• Kohia te maimoatanga - mo te 70 g;
• Tomato hou - 2 pcs.
• Te miraka miraka (ka taea e koe te tango kirimiri) - 3 koko nui;
• Nga pereti o te aniana matomato - he torutoru pc.
• Nga paraoa, te tote me nga mea kakara katoa - tapiritia ki te reka;
• Te hinu hinu huawhenua - te whakamahi mo te parai;
• Te pihi hou - he paihere iti.

Te whakarite i nga kai

Ka tino ngawari te mahi o te parakuihi. I tenei wa, ka taea te tunu ki tona hapu i nga ra katoa. Ki te mahi i tenei, he mea tika ki te whakato i te tipu, ka tapahia ki nga wahi 2-3 cm te roa. Me tika ano ki te patu i nga hua heihei motuhake me te waiu hinu ranei, nga mea kakara, te tote me nga mea kakara. I tua atu, ki te hiahia tapatapahia pi hou, pere matomato riki, me te tapahia te tōmato ki mowhiti.

Ngā kai parai

Ki te whakarite i taua parakuihi, ka hiahiatia e mätou he skillet. Me whakawera ki te hinu huawhenua, ka tuku i te parai tukatuka, i nga pere o te aniana matomato me te parai i nga mea katoa mo te 5 meneti. I muri iho, i te rihi kotahi, me waiho e koe nga porohita o te tōmato hou ka whakakiia ano ki te ranunga o te hua me te waiu, ka tauhiuhia nga kai katoa ki te pi hou. Ko te kati i te taupoki o te parai paraihe, he mea hiahia ki te tu ki runga i te wera nui mo te 3-5 meneti. I tenei wa, ka tino tunua te omelet, ka reka, ka reka. Mahihia tenei rihi mo te parakuihi he pai anake i roto i te ahua wera, me te taro me te tea reka.

He tohutohu whaihua ki nga whare wahine

Na e mohio ana koe ki te tunu i te kiri. Engari i mua i te whakamahi hei hanga i tetahi rihi, he pai te whakamahinga o te tipu hou. Engari ko te mea nui i te wa ano ehara i te keri i te hua, kaore koe e whiwhi i te puoro me te puranga-kore. He pai ake te horoi i nga kakau kakau me te hoatu i roto i te wai kohua.