Me pehea te maroke i te kuri kia tika ki te tiaki i ona taonga painga?

I te raumati me te ngahuru, ka kimihia e nga kaihautū katoa nga taputapu mo te hotoke mai i nga hua me nga huawhenua i tukatukahia, "huna" i nga huaora o te ao i roto i nga waa. I tenei take, me tiaki e kore e kohikohi i nga maimoatanga pai me nga pihikete, engari ano hoki nga hua pai, nga otaota me nga kati. I te mahi i tenei mahi, he mea tino nui kia mohio ki te whakamaroke i te kuri, te hawthorn, te pungarehu maunga, Kalina me etahi atu momo rite o nga rakau me nga otaota. I muri i nga mea katoa, i te nuinga o te waa i te mea he takahi i te hangarau, ka ngaro nga hua o nga mea tino nui. Me pēhea te ki te maroke whakatika hope i te kāinga i runga i nga tikanga katoa? Ma te pupuri i nga kaupapa taketake i whakatakotohia i roto i tenei tuhinga, ka tino mohio koe ki te haumaru o nga huaora me etahi atu mea whai hua.

Me pēhea te ki te maroke whakatika hope waho?

I te wa wera, ka taea te kotinga mo nga hotoke, ka whakanohoia ki runga i te papaa nui me te papaa angiangi. Ko te kupu e kore e taea ki te maroke ka whakatika te kuri i roto i te tuwhera te ra, i te reira e arahi ki te mate nui o te huaora C i roto i te hua. Na reira, he pai ake te whiriwhiri i nga wahi atarangi me te rere o te hau. Whakamahia ai te nuinga o nga waahi ki te whanui, no te mea ka whai hua nga hua ki te pouri. Mai i tera wa ki tera wa, kohia nga hua, ka nui ake te hua. Ko te kurupae maroke kia maroke, engari ko te kiri kaore e pakaru te kiri. Whakakīahia nga tipu i mahia i roto i te pouaka rakau, ka tuku kia tere haere raanei kia rite ra ano. Whakaorangia nga taonga matatini nui i roto i nga peke pepa, i roto ranei i nga oko karaihe me nga taputapu.

Me pēhea te ki te maroke mohoao whakatika i roto i te oumu: tohutohu i roto i te azhnye

Mai i te kohikohinga o nga hua ka puta i te mutunga o te raumati - te timatanga o te ngahuru, ka raru pea ki nga hua tipu i te tikanga taiao i whakaahuatia i runga nei, na te kore rawa o te mahana i te huarahi. Na reira, i te nuinga o te maroke i roto i te oumu. Ki tenei tikanga, i mua i te tīmatanga o te maimoatanga wera, ka tere te horoi i te hua ki te wai makariri me te tuku kia maroke ma te horoi i te kakau. Ka tiaki tenei i te kuri mai i te mate o nga huaora. Tautuhia te pāmahana tuatahi ki te 60 ° C. Ki tenei mahinga, maroke nga hua, ringihia he apa angiangi ki te papa tunu, mo te 2-2.5 haora. Na ka iti ake te wera ka haere tonu te mahana. I te katoa, ko te tukatuka o nga oriwa ka piki ake ki te 7-8 haora. Me noho tonu te tatau o te koumu mo te whakaekea. I muri i te kati, kaua e tango i te kuri kua oti ake i te oumu. Kia tae mai te iti, me te pai ake ki a koe.

Me pehea te maroke i te kuri i runga i nga waahanga motuhake?

He tino watea ki te whakahaere i te mahi ma te whakamahana hiko. Ma te ako i nga tohutohu ki te tikanga merekara, ka whakatauwari tetahi o nga rangatira ki te whakamaroke i te kuri-i roto i tenei kaupapa taiao. Mena kaore i te tino marama te mea ka mahia, ka tūtohuhia kia mahi i te mahi, i te wa e tukatuka ana nga hua i roto i te oumu. Tīpakohia te aratau 65-70 ° C me te uta i te hua ki te pūrere. Te aro turuki i te tukanga, te aroturuki i te wātea o te hua. Ko te nuinga o te wa e ono haora te roa. I muri i te hauhautanga, ringihia nga hiku ki roto ki nga putea me nga peke. He rite nga huaora mo te hotoke!