Me pehea te makariri

He hostess pai mo nga hararei nui reira ka tonu kia ratou tunu waitohu mo te tuku iho rihi Russian. I roto i te Russia, mo te tauira, he tikanga mo te whakarite i te makariri mo te Tau Hou, te Kirihimete ranei, me te pancakes mo Shrovetide.

Kia timata ma te holodtsa. Mahalo, kaore te katoa e mohio ana ki te hanga i te makariri kia hua ai, kia pai ai? Me tino hokona te taone, te kai me te taone i te maketi, na te kai i hokona i roto i te toa, kaore pea he makariri pai.

Ko tenei rihi, pea, ka tika ake te karanga i te tipu. Ehara i te mea reka anake, engari ano hoki e makona ana. Mai i te tirere te tipu i te mea kaore i te tapirihia te gelatin ki a ia, a, kaore e whakaemihia ana i nga waahanga taiao, kei roto i nga poaka, i nga waewae poaka ranei, me nga waewae. Ka taea e koe te tunu i te tirere i tetahi kai. Mena ka hangaia te rihi o te poaka me nga waewae pipi, ka whakapai ake i te reka, ka taea e koe te tapiri i tetahi kai kohuatia, he pai heihei.

waewae poaka Jellied. I mua te waewae o poaka jellied, e hiahia ana koe ki te faaineine i te kai e whai ake nei: waewae poaka - kotahi manokaramu o heihei heihei ranei - kotahi kiro, aniana - kotahi wahi, kāreti - kotahi wahi, kāriki, te pepa, me te me te tāpiri tote ki pangia e. Kei te hiahia tonu he panuku iti.

waewae poaka Me ki waiwai mo etahi wa i roto i te te wai matao, a ka waruhia pai. Ka kohia nga waewae kua oti i roto i te putea, ka ringihia ki te wai, kia ono nga meneti te taupoki ki te wai. Na ka makahia te paraharaha ki runga i te ahi ka tino kaha. Ka pupuhihia te pupuhi, me whakaiti te ahi kia kore ai e pupuhi te wai, me te pupuhi - ka tango, ka kore te makariri e puta ke. I te wa e tunu ai, me whakakorea te poaka. Kaore e taea e koe te awangawanga ki te makariri, kaore e taea te whakauru i te wai.

I muri i te haora me te hawhe i roto i te paraharaha ka waiho heihei me nga huawhenua. Ka taea te tapahia nga aniana ki nga mowhiti me nga kiri, ka tapahia nga karoti ki nga poraka. Katahi te kai me huawhenua e tapiritia kakara - he torutoru pī allspice, rau kokoru, korianara, oporo paura me te pepa pango, herewi, otaota hou - te pāhiri, te kumine, me ētahi atu.

Kohuatia te tiēre mo te wa roa, e rima ki te ono nga haora, tae noa ki te wawaenga o te kai mai i nga wheua. I te mutunga o te tunu kai, ka tapiritia te karika ki te paraharaha. Ki te tote he makariri he pai ake i te mutunga o te tunu kai, kia kore ai e whakakore i te rihi.

Na, i mua i te makariri, me wehe te kikokiko i nga wheua, ka maka ki nga momo tunu, ka riringi ai i te hupa i tohuatia i roto i te kiri. Mena ka hiahiatia, ka taea te kai i roto i te miihini kai. Na tenei ka taea te whakauru i te pokepoke i roto i te wahi hauora. I runga i te tepu, ka mahi tika te rihi i roto i te puka, ka whakatakotoria ranei i runga i te pereti. Ka taea e koe te whakapaipai i te makariri me nga kaloti kohuatia me nga peka o te kati.

E pai ana, me pehea te mahi i te haurangi kua maakatia e koe inaianei, ka tahuri ki nga pancakes.

wai kohuke panekeke. Kei te arohahia e te maha o nga tangata nga pancakes, engari ko te mea ko tenei rihi ehara i te reka anake, engari he tino nui-kalori. Engari, ki te whakaitihia te tohutao, ka taea e koe te whakaiti i nga ihirangi kaiao i nga mea e taea ana.

Ka korerotia e matou ki a koe te hanga pancakes ko tana recipe kei te iti rawa o nga kaata. Ko te tuatahi, me whakakapi te waiu ki te wai kohuke, kaore i te tino whakamahia te hua manu, engari anake te pene. Kaore he hinu, kaore, kaore e mahi, engari ka taea e koe te whakaiti i tona tau. Ki te mahi i tenei, ka tohaina te hinu huawhenua ki te paraoa pokepoke - e toru ki te wha punetēpu. Me pania nga pancakes i roto i te panu teflon maroke, he pai. Mena kaore he Teflon, ka maka he rino.

He pancakes nui. Ki te kore e wehi ki te tiki pai koe, ka taea e koe te tunu pīrori puna. I mua hanga empanadas, e hiahia ana koe ki te kōrori i te aniana i roto i te paraharaha, ka tāpiri i te mīti mōrohe me kohuatia tae noa ngawari. Na ka tahaetia te paraoa kua oti te whakarite ki te waenganui o te pancake me te takai i roto i te tauera. A ka taea e koe te mahi i etahi atu mea: tuhia te whakakii i te pokapū o te pancake, whakaara ake i nga taha me te papiri i te pereki aiki. Kawea mai he putea kanikani.
Mahihia te rihi ki runga i te tepu me te kirimini kawa.