Me pēhea te ki te tunu pilaf Uzbek tunu tuku iho

Mahalo kahore he tangata taua kahore nei e matau me pehea ki te tunu pilaf. I reira, tikanga o te faaineineraa o tenei rihi rongonui te nui nui, a te tahi mau taime hei utu o te kai e ngā reira he momo o huawhenua, harore, kaimoana me te noa huawhenua. Otiia i tahaki pilaf - he rihi taketake Uzbek motu, rite nei te i runga i te tunu tamau, te ranu te kai mōrohe ki mongamonga o te kai, te kāroti me te riki.

I roto i te tuku iho kīhini Uzbekistan reira e rua ara matua o te whakarite i ngā kai, e rerekē i ia atu ahua o te kai e whakamahia. I mua i pehea ki te tunu rihato, ata tunua ngako. Uzbeks whakamahi i te reira nui atu, me te kararehe, me te takenga huawhenua. kua ringihia Cotton ranei tetahi atu hinu ki te hopane maka rino rawa wera i runga i te ahi, me te calcined roa, i ētahi wā he mea e tika ana ki te whakaoho i te koko kōrā, me i te mutunga o te tukanga, ka haamata te hinu ki te ara i te paowa ma, whakanohoia ana e ia te katoa tihorea riki, e kua hangaia ki te tango i te kawa hinu.

Tītī ngako whakamahia mō te pilaf, tapahia ki poraka iti ka ngohe noa ki te hanga i te tao crispy. E ka mau ratou, ka calcined ngako 7 atu meneti ki te whakangaro i tītī kakara motuhake.

Kia i roto i te zirvak ngako rite maoa (koromamao huawhenua ki kakara) me te takoto te kai. He mea tika ki te whakarite kia hua ki overcooking mau ratou ahua taketake, me te kore e piri ki te raro o te kohua. Uzbeks tūturu anake e matau me pehea ki te tunu raihi, na ka tahuri te reira i roto i kakara, e hōu, me te reka mīharo. tote ratou kai, a rua wai e tapiritia ki reira, mea kinaki ki te mea kakara reira anake, no te zirvak rite rawa. whakatakotoria Figure zirvak i runga i runga o me te i roto i tetahi take e kore whakaoho rihato. Kawea rihi kia maoa runga i te wera rawa iti, a ka kohikohi i te reira ki te koko tonu ki te kiriata kohua e tika atu i roto i te maha o nga wahi ki kōhiku rakau, hipoki ki te taupoki, me te waiho pilaf "kia pai tatao," mo te hawhe haora. I muri i taua, ko te rihi oti, ka taea e koe te uru me te mahi.

hostess hou ētahi wā afe i te tunu o rangatira Uzbek o tunu pilaf, whakamātautau i roto i te kīhini, a ka fifili whai he aha ratou hei utu o te rihi rongonui whiwhi tatou i te pāreti raihi mua ki te kai. E o whaktauiratia e hanga he pilaf pono nehenehe i roto i to koutou ake kīhini te tokorua. A ka whakaahua ahau inaianei nahea ia faaineine pilaf i roto i te kohua i te kāinga.

Ko reira pai ki te tango i reira i te hopane maka-rino hei utu o te konumohe, e kore nei e tukua hunga rarahi o te roa Kushanov. Ki tahuri pilaf i puruhekahekatia, he mea e tika ana ki te whakamahi i raihi roa-witi. absorbs ia te wai, me te kore e hinga te wahi motu ke. Me Kāreti me te riki ki te tango ake, engari i roto i rite moni, a ko reira pai ki te tapahia te kāreti ki takai kikokore, a kaua e kore mirimiri i runga i te grater. I roto i te mea kakara e hoatu hiahia ki te karika, pepa wera, Zira, korianara whenua, whenua korari pepa pango. Reka manu hoatu maha, hua maroke barberry ranei. E tapiritia ratou, e arotahi ana ki te reka.

A, no te kia āta aroturuki aniana te parai i roto i te ngako kia e kore te mea tahuna, te kore whiwhi pilaf rite ki te kawa. riki Roast whakatau te tae whakamutunga o kai. kia Zirvak pilaf kia pirau simmered roa. Ano, te uaua te kai, te nui ake te wai kia tapiritia i roto i te faaineineraa o te wairanu. Kei te tāpiri tuarua te wa ki te wai i muri i te whakapanga iho i te pilaf raihi. Mai te i kohuatia ra rihi i roto i te kohua, e kore e hipokina e ia ki te taupoki. A ka mimiti ake te wai, kua, kia he raihi rakau rakau e rave rahi rua i roto i a ratou, a ringihia te wai. A i muri i te ngenge, ka hipoki ki te taupoki mo e pā ana ki te haora kia maoa.

Me pēhea te ki te tunu rihato i roto i te umu pēhanga, e kore e matau katoa hostess. Ko e mo'oni, titiro enei ariā e rua ki te kia tino hotokore. Otiia ki te hanga i te monamona pilaf i roto i te umu pēhanga ngāwari. Ko nui faaineineraa parau tumu te pilaf tunu taua i roto i te kohua. Vegetables me kai iti parai i roto i te kohua, kahore te taupoki i roto i te rota o te ngako. Engari korohū kore te mea e tika ana te kai, no te mea te reira rawa hohoro tunua i roto i te kuki pēhanga. Kia browned te kai te, tāpiri raihi i roto i te paraharaha, kua horahia e te reira, ka tihi ki te moka rawa o te wai ki runga. Mai kore te wai e whakaeto, me te mea nui ki te taupoki ana i te raihi. Na ka taea e koe hipokina te kuki taupoki pēhanga, tahuri i runga i te "kai", me katoa. kohua Clever iho ka whakamōhio i te rangatira ki te pere nui e he rite pilaf.

Na e matau ana koutou e founga ki te tunu pilaf Uzbek tunu pono, ka taea e koe whakamātau ki wāhanga rerekē te whakamahi i heihei hei utu o te kai, kaimoana, harore, a tae noa ika. Bon appetit!