Me pēhea te ki te tunu hupa i runga i te ahi o te perch hou walleye ranei

I mua i pehea ki te tunu hupa i runga i te ahi, kia whakatau te pai rawa o te ahua o tenei rihi. Oia mau, he hupa taua, i runga i te ika mau rānei kia whero, pango, ma ranei, takitoru. Ko te kupu, hoki ma hupa ko te pai hāngai Ruff, pike, perch, whitefish, catfish, ide me burbot. Hoki mangu - crucian carp, ko Kupu, tench, carp, carp me te Kupu. Hoki te whero - hāmana ma, sturgeon, sturgeon, taraute me te hāmana. Hoki te reatoru - toru ngā momo katoa o te ika. Ka rite mai tatou i te aronui hupa ma o perch hou.

Cooking hupa ika i runga i te ahi: ko te kai e tika ana

• mau ika hou taonga-hokona ranei (perch walleye ranei) - he hawhe kirokaramu;
• Inu wai purea - rua rita;
• topuku waenganui-rahi - e rua nga wahi;
• kōpura taitamariki rīwai - e rua ranei e toru nga wahi;
• te pāhiri me te pi - mo te paihere iti;
• kokoru rau - wha ranei e rima nga wahi;
• Kāroti nui - kotahi te mea;
• pī katoa pango pepa - tekau nga wahi e;
• salt- iodized i roto i ona whakaaro anake.

Me pēhea te ki te tunu hupa i runga i te ahi: tukatuka ika

Hoki te faaineineraa o te ika rihi, he reira e minaminatia ki te whakamahi i te pae hou nui walleye ranei. I roto i taua wheua ika e nui, e ratou nui māmā ki te tango. Ko te kupu, kia horoi te hua hou, punuatuna me te horoi i te pauna. Tapahia kore te reira e hiahiatia, mai i roto i te maimoatanga wera, a pera ka hinga i te reira motu. Ko reira tino taa'eraa e he rite ki te mahi ki te upoko, me te hiawero o te ika, e kua ka nekehia tenei hupa.

Me pēhea te ki te tunu hupa i runga i te ahi: ko te tukatuka o huawhenua

E rua aniana reo-rahi, kāreti hou me te kōpura nui taitamariki rīwai kia pai kia horoia, maheni hoki, na tapahia ki mongamonga tika nui. I muri i tenei ko reira tika ki te horoi i te rau kokoru, te pāhiri me te pi, me te hoki Ruiruia tapatapahi ki te maripi.

Me pēhea te ki te tunu hupa i runga i te ahi: maimoatanga o te kai wera

Ki hī taringa ma tahuri atu reka, he mea e tika ana ki te tahu na i te ahi nui, whakairia ki runga ki a ia i te hopane maka-rino, ringihia ki e rua rita o te wai, me te tatari tae noa whewhe reira. I muri i taua, me whakamate nga rihi pae tētahi tukatuka ranei pike, kōpura tapahia, topuku me kāreti hou. Atu kai e hiahiatia ana ki te uru, te tote, me te ka kawe ki te whewhe. Na kia tāpiri i te hupa i te torutoru rau kokoru me pī pepa pango. he minaminatia ki te taupoki ana Kazan, mahue ia i raro i te ngarahu kaha. Ko te kupu, kia kaihora te taringa (kore kohua) o e pā ana ki e rua tekau meneti. Muri ki te hupa ika he tika ki te riringi i te hou rau te pāhiri me peka o te pi tapatapahi.

Me pēhea te ki te tunu hupa i runga i te ahi: ko te kai tika

I muri i te ika, me te he kahakore nga huawhenua katoa, kia hopu i roto o te hupa perch walleye ranei, tango ratou i te tara, te upoko me te hiawero, me te wehenga tinana ringa ki nga wahi nui. Na e hiahia ana ratou ki te hoatu hoki, a ka tango i hopane wera piri kati te taupoki, me te ki te pana i te rihi mo te tekau meneti. I muri i tenei hupa ika he tika ki te whakawhānui i te puarere me te mahi haere ki te witi (rai) taro.