Me pēhea te ki te tunu harore tio?

Harore - he hua e taea tonu riro te whakapaipai tika o te tepu. Ahakoa, pehea maha kai koe a ratou, ratou e kore e whiwhi hōhā. I tua atu, kei te maha ngā tika ki te tukanga o te whaiaro rapu-a kohikohi harore, e kiia nei ko "hopu mushroom". Heoi, ka kore i roto i tenei mau a'oraa tuhinga e pā ana ki te pehea, ki te kohikohi harore, ka inaianei ka whakaahuatia reira pehea ki te tunu harore to'eto'e. E te ara, ka taea e koe te hoko ia ratou rite te rite-hanga (tio me tākai) me te tio koe i muri i te tino angitu "hopu".

Ki te whakaaro koe e he tino tikanga mateoha i harore, riro te reira mārama he aha ratou te tahi mau taime whakakapi hua kai, te faaineine ia ratou rite te rihi matua mō te tina haepapa. I roto i te whakakapinga i taua, hanga ana e ia tikanga, rawa hoki te hunga e hiahia ana ki te ngaro taimaha, mai agarics rihi honi ka waiho māmā ki te hoatu ki runga te kai. I whakarewahia Japanese ara te ahua motuhake o te agaric honi, e reka rite te paopaohia. Ka taea e Na roto i tenei iwi e hoatu ki runga te kai, i te kore iteraa i te reira, pera me te matū e tika ana katoa i roto i roto i te harore.

Me pēhea te ki te tunu harore tio

He agaric maha tohutao me ara o te tunu kai te honi, i reira e ano hupa, pickling, toku arero, tīhake. Ka kia whakaahuatia Next nga tohutao taketake o pehea ki te tunu harore to'eto'e. E kore āhuatanga i roto i te faaineineraa o harore totoka (rite ki hou), Me anake ratou ki defrost tuatahi, me te hou e taea te maoa tonu. Ki te ko koe tino hiahia i roto i te āhua o ki te tunu harore tio, ka kia mohio koutou e ko te roanga o ngā mahi tenei, kia rite ki to ratou ki te defrost fakanatula.

Ko te tohutaka tuatahi e hiahia ana ahau ki te whakaahua - he hupa o agaric honi. No te faaineine i tenei rihi, e hiahia ana koe ki te tango i 1.3 manokaramu o te honi agaric, 5 koko nui o hiriwa Buckwheat, 2 kapu o te waiu ranei 2 punetēpu o kawa kirīmi, te tote me te otaota. I mua i te tunu koe i te harore tio i roto i te hupa, he mea e tika ana ki te Whakakore ratou, ka horoi tino. Next, E koe ki te tapahia te kakau me te tapatapahia potae. Me hoatu tenei katoa ki te kohua i reira me kohuatia ratou mo te iti rawa e wha tekau meneti. Na ka taea e hoatu e koe ki roto ki te kohua o Buckwheat me te hupa riki tapatapahi kia rite ki te whakaoti i tunu o pata. Na e taea te hoatu e koe i roto i te tote hupa, otaota tapatapahi me te wa ki te kirīmi kawa te waiu ranei. kia mahi te hupa wera.

parau te tohutaka tuarua pehea ki te tunu i te harore tio ki heihei. Ka Me koe te huinga o kai mo te faaineineraa o tenei rihi: 1.3 manokaramu o te honi agaric, 1.5 manokaramu o te heihei, pata koko, 100 karamu o te waina ma, he pēkana me te kirīmi kawa, 15 topuku iti, me te tote, te pepa, me te otaota. Ko te mahi tuatahi, ko te ki te waha i te huri me te ngako parai i te reira i roto i te hinu. ka taea e koe te tāpiri ki te paraharaha, harore katoa me te riki, me kohuatia mea katoa tae noa ki te ngohengohe. Na ka taea e koe te neke i runga i ki te heihei. Me ratou ki horoi, mirimiri ki te tote me te pepa, wahi i roto i te oumu, i reira kia kia browned ratou i runga i taha katoa. e kore e hiahia ana koe he tino ngakau nui ki te ngako. A, no te he rite ratou, me kia nekehia atu ratou, ka tapahia i roto i te hawhe. Ko te ipu i roto i nei e rite te heihei, ko te mea e tika ana ki te riringi i te whewhe kirīmi me te waina ranu mo te meneti torutoru. Me hoatu manu i runga i te rihi, ringihia ranu me te hoatu i te harore i roto i te waenganui. Whakapaipai i ki otaota.

Ko te toru o tunu tuku pākī i hanga i te agaric honi. Ki te mahi i tenei, tangohia te harore 1.5 manokaramu, 2 kapu o te waiu, me te 2 mawhene, hua, me te umanga, 3 punetēpu o te tīhi, te tote me te pepa, te hinu huawhenua. Waiwai rārangi i roto i te waiu, kotēhia roto. Tapatapahia te riki me te kōrori i te reira i roto i te hinu. Haere nga hua katoa i roto i te mīhini kai, tāpiri i te ranunga kakara me hua, katoa ata i konatunatua. Korekoreko pati a kōrori ratou. I te tepu, me ratou kia mahi ki te huamata me te rīwai.

Bon appetit!