Me pēhea te ki te faaavaava i hāmana māwhero i te whare: ko etahi tohutohu mahi

He maha reka e taea te rite i te kāinga.

I roto i enei reka ngā karaka me te totea. E pai te mōhio o te pehea utu ko reira ahua o te ika whero i runga i te whata o te taonga ngaahi uaifi tauhi katoa. A maha e kore e te utu nui kī kounga pai. I muri i te katoa, no te mea o te utu, āta rawa hokona tenei ika ake a ka hoki o te roa (a maha he) te rokiroki ngaro tona reka mīharo, ka riro ētahi wā he take o te kai disorders, me te paihana.

He ngāwari te tote rite te ika i te kāinga. Pea e taea e te hostess tauhou ngawari anake ui te uiraa: "Me pēhea te ki te faaavaava i hāmana māwhero i te kāinga?".

Ki te waitote i runga i te tunu matarohia (tono torutoru rawa ika me mea kakara - i runga i te reka, te wā me te hiahia rānei) ko te pai, ko reira utu whakaaro he torutoru ngā.

Hei tauira, i roto i te wā tuatahi o te faaineineraa - kotinga o te ika - ko te mea nui ki te horoi pai me ata horoi i te tinana o unahi me tara. Ki tenei Me rawa āta tangohia ki ngā mema tou whare me manuhiri kore e whai ki te waru ranei muri tuwha atu te toenga i muri i te maimoatanga kino o te tawerewere. Ki te hokona e koe he ika katoa: ki te upoko, te hiawero, me te whekau, kia too atu o reira.

Na, he mea nui ki te tango ki pūkete te matotoru o nga mongamonga o ika. He pai ki te tapahia te tinana i roto i te hawhe taroa kia rua nga wahi. Kei te tohutohu hoki etahi ki te wehe i te wheua nui - te tapahanga o te ika, me te (ki te hiahiatia) - rara wheua. Tenei ka whakarite prosolku pai me tere. Pea no te mea he reira. Ahakoa he reira pai ki te whakawhāiti i te tangohanga o nga wheua hiwi, me te maui rara anake, kia rite ki o ratou pakeke ki te tango i te ika hou, me te tino noa - i te tote rite-hanga.

Ko te wāhanga i muri o te kī, ka kōwhiri i, me pehea ki te faaavaava i hāmana māwhero i te kāinga. Tenei he mea nui ki te whakatau rite te mea ahua o kakara whakamahi koe.

Ko te take i tokomaha o te hāmana māwhero te tote, komukumuku noa te penupenu ki te tote. Heoi, e mohio ana katoa te hunga i tamata e rave rahi huarahi o te tunu kai, rite pehea reka pīkara māwhero. Ka Me hoki te reira ki te whakamahi i te huka, rau kokoru me te pepa pango. Me e pā ana ki e rua nga wa iti iho i te tote Sugar. E whakanohoia te rau pepa me te kokoru pango i roto i ngā rahinga iti - noa ki te hoatu i te hā ika, piquancy me poignancy. Na e whakanohoia te hāmana māwhero i roto i te peihana (ranei takaia i roto i te pepa hurihuri) ka mahue mo te ra e rua ranei, i roto i te pouaka, a ka taea e koe te waiho prosalivatsya i pāmahana noa.

Tera atu ano tetahi tinihanga i roto i pā ana ki te pātai o te pehea, ki te faaavaava i hāmana māwhero i te kāinga. Kia taupokina te ika i te mea kakara, hiahia etahi iwi ki te hoatu ki runga ki runga o tona taimaha. Heoi, he maroke rawa hāmana i roto i te tikanga ki te kotēhia te inu i roto i o reira. Na reira ko te reira pai ki te tatari ano tetahi atu ra ki te ika rite nui rite prosolilas taea. Na ka tiki i te para-karaka ngohengohe me te reka atu i roto i te take o te whakaterenga o te tukanga Salk te whakamahi i te press, me te whakaputa pihikete totea hei utu o te ika reka, me te monamona.

He he ano hoki tetahi atu, e kore te ara noa rawa o pehea ki te faaavaava i hāmana māwhero i te kāinga. Reira - te waitote reira i roto i te tote.

I roto i te tikanga ki te whakatau me pehea ki te faaavaava i hāmana māwhero i roto i te tote, he mea tika anake ana ki te whakaaro e pā ana ki te hanganga o nga mea kakara, me te, o te akoranga, ki runga ake i te hangarau tunu. I tua atu ki te ngā matua, ka ki te faaineine i te tote ranunga tote, te huka, te wai me te winika, kia tuhia te reira e te ika i roto i te tote rite press pai tukino me te waiho hoki te maha o haora. I te mutunga o nga ika kia te wa e kore noa hoatu ki roto ki te pouaka, engari hinu-mua. Ka rite ki te hua, te ika, ko te he reka atu.

I roto i tetahi take, whakatau koe he aha te ahua o te ika hiahia koutou whare: maroke rawa ranei ake ngohengohe me te reka. Runga anō i tenei, a kia whiriwhiri ai te tunu mō te pickling.