Me pēhea te ki te tunu chisanchi: tunu

I te tahi taime e hiahia ana koe ki te pai i to outou utuafare i te rihi reka, kakara, me te taketake. Heoi, e kore e mahi i nga wa katoa te reira ki te haere mai ki te tahi mea reka ake. Koa kitea taua rihi ngā rite chisanchi. He māmā, me te wātea ki te rangatira katoa te tunu.

He aha te mea chisanchi

Ko te rihi Hainamana, e whakamāoritanga rite tenei "toru mohou whenua." ako reira ki te tunu me te Caucasus, tika tāpiri kai atu mangeo me mea kakara e hoatu kai Āhia.

I roto i Haina, maha mahi he rihi i roto i ngā wharekai, engari i roto i ētahi atu whenua ka anga te reira ki te hanga i te whare. I muri i te katoa, i roto i te meka te tunu he kahore mahi nui, a kua hiahiatia tino ohie nga hua.

E te ara, kua ako maha whenua ki te hanga me te chisanchi ātaahua reira. Recipe rite ngaahi uaifi tauhi maha, mai i kore te reira maha nga ra, me te kaha, engari ka taea e koe ohorere kore anake ki o ratou whare, engari ano hoki manuhiri.

kai

Hei waihanga i tētahi rihi chisanchi Hainamana tūturu, tunu te kai:

1. Ko te potato toharite - 0.5 kg.

2. Eggplant - 4 RW.

3. pepa Bulgarian - 4 RW.

4 kāreti nui - 1 pc.

5. Karika me te pepa wera - 1 pc.

6. Ko te whakahā (tote, te pepa, paprika) - ki te pangia e.

Ka rite ki a koutou e taea te kite, e kore te mahi e kore kai motuhake. I mua i matau koe tunu tino chisanchi i te kāinga, e hiahia ana koe ki te faaineine i kai mo te kīnaki, e nunumi maitai ki huawhenua. Tei te reira i runga i te reka o rihi i reira.

Kai mo te kīnaki

horo'ai te taata tata'i rihi te ki tona miramira. Hei tauira, i roto i te raihi noa e taea te tāpiri ki ngā ranu me huringa reka hoki o ratou.

Ki te whiriwhiri koe i te kīnaki tika, huri i te reira i roto i te monamona, taketake, me te ahurei rihi i roto i te tikanga katoa.

No te faaineine Me te kīnaki i te hua e whai ake nei:

1. Water - 100 ml.

2. māngaro - 8 g (1.5 tīpune ..).

3. Ranu hoi - 50 ml.

4. Winika (pai aporo) - 25 ml.

5. Sugar - '15

6. malasyan whakahā (taea te whakauru whero pepa, te pāhiri, paprika, maroke kanekane karika me).

Hoki kai e rite nga hua katoa, a ka taea e koe te tīmata tunu.

ranu tunu

Ringihia ki peihana māngaro, tāpiri huka me te uru i roto i te ipu taua tāpiri wai, kia e kia te pāmahana rūma anake. Kōroritia pai ka tāpiri i te ranu hoi. Tāpiri reira āta, ka whakaoho i te wa katoa. He ringihia hoki te awa angiangi o te winika.

Ko te mea whakamutunga e hiahia ana koe ki te tāpiri kinaki malasyan. Heoi, he uaua ki te kitea hoki hoko, kia taea e koe te rapu i te whakakapinga. Hei tauira, hanga he whakahā mo te kīnaki koe. Minita tapatapahia te pāhiri, tāpiri i te paprika, pepa pango, kanekane me te moka o te karika maroke. Tenei whakahā, tuu i roto i te kīnaki.

Chisanchi: tunu

he rongonui hoki tenei rihi kai Hainamana. Ka rite ki whakahuatia mua, e taea te kitea i te reira i roto i te tahua wharekai. Heoi e taea te maoa chisanchi i te kāinga. Tuatahi e hiahia ana koe ki te horoi me te horoi huawhenua katoa. Tapahia te rīwai ki tamâraa nui, me te horoi i raro i te wai rere. Whakamātauria nui taea ki te horoi atu te māngaro.

Me Kāreti me eggplants ki tapahia, me te rīwai, tamâraa nui. e kore e Vegetables e mākū, na tuu ratou i runga i te tauera pepa e i maroke. Whakapaia te parai maka-rino, whakanohoia ana ki runga ki te wera reo, te hinu putirā ringihia.

Na ka kōrori i te rīwai tae noa te kirinuku marama, ka tāpiri i te kāreti, te whakaoho wā. Na ka taea e koe te tāpiri i te pepa me eggplants i roto i te 5 meneti. Whāranutia te huawhenua, me te kia tunu ratou. Kaua e wareware ki te whakaoho wā.

A, no te maoa te eggplant te, tapatapahia rawatia te karika rawa minita, ka tāpiri i te reira ki te huawhenua. Na i reira i ringihia he ranu rite, me te whakaoho tae noa reira, tae noa ki takaete reira.

I mahi, to matou rihi i huaina chisanchi. Ko te tino māmā te tunu, hohoro a ngāwari mahi katoa.

Ka rite ki a koutou e taea te kite, i roto i nga hua rihi ngā te tino noa, a i roto i te raumati e wātea ana mō ia whānau. Ko te aha e taea ngāwari reira te faaineine i te kāinga, me te maere to outou utuafare, me hoa te reka hou.

whakaaturanga

Rihi ki huawhenua pahuhu taea te whakapaipai ki te tae kanapa, me te kukū. Ka taea te whakatakotoria i tēnei i roto i nehenehe te pāhiri, kāreti, pepa (whero, matomato kōwhai ranei) me te tokomaha atu huawhenua.

Tino whiwhi kai pai mā te whakamahi i rakau pāpaka, e kua tapahia ki mowhiti hawhe i roto i te porohita huri noa te kai. e kore ratou tāpiri anake te tae engari ano maitai fakatahai reka ki huawhenua pahuhu.

Ka taea e koe te hoatu i te kīnaki i roto i te rūrūtia porowhita. haapapu ratou te tino ihi me te arotau. Ki te kai koe tōmato hou me kukama nehenehe tapahia, ka waiho i a ratou i runga i te tihi o huawhenua pahuhu.

Ko te wherikotanga me te waiwai tāraro hua pērā i pī kēne, te witi paināporo ranei, semicircles tapahia.

Apareka - tetahi atu huawhenua e ka whakapaipai te rihi. Heoi, ki te hiahia tiaki te tae matomato taonga. Ki te mahi i tenei, tou ai te apareka i roto i te wai kohua mo meneti kotahi. Ki te overdo te koe memeha reira, ka ngaro te tae.

Ka rite ki a koutou e taea te kite, ka taea e koe te whakapaipai i te hua rerekē rihi. ka tāpiri i ētahi he reka reka, i etahi - raukikini, me etahi atu - koi. Te reira i katoa tei runga koe, he aha e hiahia ana koe ki te ite i te reka me te kakara.

tohutohu tunu

tāpiri ia chef zest o te kaituhi ki te rihi. Hei tauira, e taea te tāpiri karika i roto i ngā huarahi rerekē. Kotahi tunu rubs reira ki runga ki te grater, minita tapahia tetahi. Ahakoa mā te tapahi tei reira ki runga ki te reka o te kai. Kahore e tapahia hoki tetahi mea i roto i huawhenua chisanchi ki tamâraa nui. Na ka tahuri te reira he reka taonga.

I mua kōrori koe te eggplant, he iti moka o te tote, me te tatari ki mahue kawa. Kia mahara ki e hiahia huawhenua ki mua-kiri. Ahakoa whakaaro etahi keke, e te kawa i roto i te eggplant homai piquancy ki te rihi.

Whakamātauria chisanchi kore tote. Tuatahi tamata i te reira. Ko e mo'oni, te ranu hoi, me te pera tote nui.

ako tokomaha ngaahi uaifi tauhi ki hanga. Ki te kore te mea tino aroha o huawhenua tatao te whare, ka taea e koe te tāpiri i kai ko Rotongaio. Tenei e taea e poaka mīti ranei, e kore te mea e tika ana heihei. Anake i roto i tenei take tunua te kai kei te wehe, me te ka honoa mai ki te huawhenua.

Māngaro taea te whakakapi i te paraoa. Ahakoa kaitao kore e he whakamātau taua mohio ki. Kei te whakapono te reira e whakanui ana māngaro te otinga, me te kai ranu me tahuri te rihi i roto i anake i roto i te kāhua Hainamana.

Cook, hanga, te haruraa i o koutou hoa, te utuafare, me hoa te rihi taketake i huaina chisanchi.