Kai tunu me rīwai. rīwai tunua ki te kai. kai tunu pehea reka i roto i te oumu

Vai nei te tahi rihi e taea kawea koutou ki te tepu, me i te hakari, me te uiké: he ratou tika ngāwari ki te faaineine, engari titiro reira rawa huatau, me te tino reka. rīwai tunua ki te kai - he tauira oraora. Ko te huinga i roto i tenei kuware rihi, me te kore nga kai tino utu ka taea te tunu kai ki te moemoea i runga i te kaupapa kotahi: paku haafifi i te tunu ki te hiahia koe ki te ohorere koutou manuhiri i te tepu hakari, kia kai rawa mania hoki te tina utuafare ata ranei.

Whakapaia te kai ki te tunu

Te reira i katoa tei runga i te mea rite whiriwhiri koe kai, tunua i roto i te oumu. Beef, hei tauira, te faaineine roa atu i poaka, a ka titau te maimoatanga atu tino. Mai i reira, ka timata. Ki te te kai koe mātao, tika hatepea atu i reira te kiriata pakeke katoa, me te wehe ki wahi mongamonga. e kore e nui te matotoru o te wahi kotahi ko nui hoki 1 rahi cm :. Kahore he take ki te hanga nui "bast". He wāhi nui: ki te tapahi kai kia tino hāngai ki te witi. āta pei i wahi te hama mo te kai, tamata tatou ki te whakarite i nga wahi kia rite te taua matotoru i runga i tona rohe katoa. I roto i taua take, ki te he tio te kai, kei te hiahiatia te reira te tuatahi ki te defrost me ka ki te mahi i whawhe katoa whakaahuatia ana i runga. Mateuteu pūkarakara mīti tuku. No te pārongo i runga i te āhua o ki te hanga i te wai whakapūkara, kōrero i muri mai.

Kia tahuri tatou ki te poaka

Ki reka kai tunu i roto i te oumu, me tuatahi tīpako koe i reira ahua o tika. Ko reira pai hāngai hoki to tatou kaki rihi poaka. kia whakamahia Meat i te tahi atu wahi o nga tinana kia, rawa, engari e kore e pera reka, me te ngawari. Ano, he mea tino watea ki te wehe i te kaki ki nga wahi mongamonga: wahi mātao mea rewa ranei o te tarai kai puta noa i te witi rawa hoari koi mau. Ko te matotoru o te wahi ko te taua rite i roto i te take o te mīti, - 1 cm te iti nui ranei. I tua atu, tapahia kore te mea e tika ana te wāhanga: ko reira kua rahi e tika ana ki a tatou. I roto i te tua, e kore he kiriata mārō, e te hunga nui i roto i te mīti poaka. Pare atu te kanohi mongamonga wahi mo o hama ki e rua taha, kia tatou tino e ko kākahu te matotoru. kai tukatuka hoki unga pūkarakara.

wai whakapūkara mayonnaise

Ko tenei pono e kore te ahua o te kai, engari ka akakoromaki reira ki te mahi i roto i te kaupapa i te kai, ko te kikokore rawa ranei pakeke. Tukatuka i roto i te taua poro pīkara wahi mo, ka taea e koe tunua i roto i te oumu te kai me te rīwai i roto i te wā poto o te wā. Na, ka hiahia tatou 500 karamu o te kai he oko (250 g) o te mayonnaise ki te ihirangi ngako o 67%. Whakatūwhera te ipu, me te tika i roto i reira tāpiri whenua pepa pango me te tote ki te pangia e. Maroke otaota kakara, rawa, e kore e waiho hira - tāpiri i tou ringa ohaoha tino. Ki te ka te tangata e kore e taea e ora i waho koi hoki ia i roto i te wai whakapūkara te tino ngä 2-3 cloves karika, haere i roto i chesnokodavilku. Ata uru te wai, me to tatou pania ratou he wahi ia o te kai i runga i taha katoa. Waiho i te pāmahana rūma mo e pā ana ki te haora, kati te ipu ki te kai taupoki.

Wai whakapūkara o pia

Na tenei tikanga o marinating - te runaruna. maia kore katoa ki te whakamahi i inu e hāngai ana waipiro-, ara waipiro, mo te tunu. Otiia ki te maia tetahi ki, reira tika e kore e tatarahapa i te reira. he tika Peerehepa wai ki te tango i te taiao tino, me kore waipiro tāpiri. Kei te hoki i huaina te reira "ora". Pouri te marama ranei kōeke inu tono - whakatau katoa mo ia. Ko reira anake te mea o te reka. I muri i taua, ko te tino ohie mea katoa: i roto i te ipu rite Kuhua te kai (1 kg), whakakiia ana e ia ki te pia (0.5 rita), ka hipoki ai ki te taupoki. Tangohia te kohua i roto i te pouaka whakamātao i te iti rawa 4 haora, engari pai - i te po.

Ko te wai whakapūkara tino rongonui

Ko te huarahi māmā me tere ki te pūkarakara kai tenei. he tapatahi ia i roto i taua take, ka hiahia koe ki te tunu i roto i te oumu te kai me te rīwai mō te tina utuafare, mai e te tukanga katoa e kore neke atu i te hawhe te haora. He pai te whakamahi o te poaka. Hoki te wai whakapūkara, Me matou tetahi punetēpu o te aporo cider winika, te nui ano o te ranu hoi, ki te rua punetēpu o te hinu huawhenua (pai oriwa), te tote me te pepa pangia e. E hoki otaota hou, maroke ranei te pōwhiri: he timonga iti o te tāpiri ki ētahi atu wāhanga. Kua konatunatua kai katoa tahi, te hinu hua nga mongamonga o papatipu kai, ki te tāpae ratou i roto i te ipu i reira e kia î ratou, kati te taupoki, me te waiho hoki te hawhe haora i te pāmahana rūma.

Ki te kore e taea e koutou, kahore harore

E rave rahi te iwi, ano he huinga o rīwai, kai, harore. I roto i te oumu, te tikanga tunu enei kai, hoatu ratou i roto i te papa. Me kia harore maimoatanga wera-mua.

• tuatahi me harore maroke waiwai i roto i te wai matao kohuatia i te tere o te 1 rita wai ia 100 g hua maroke. Kopiro tukanga e pā ana ki te 1 h, ka kahore ringihia te wai nei, te tote reka mushroom, ka hoatu ki te kohuatia hoki 40 meneti i runga i te wera reo. Na ka kua ringihia te hupa, harore paku maroke.
• I uaifi tauhi Ko te tino hira tenei ahua o teuteu mo nga hua hotoke, pērā i maoa me ka whakatotoka harore. pupuri ratou ratou te rongo, me te tonu kakara, me te ngāwari hoki ka ki kia whakamahia ki te whakarite i tētahi whānuitanga o ngā rīhi: ko reira nui ki te Whakakore i te harore i te pāmahana rūma, me te iti kōrori ki te hinu huawhenua koreami.
• Tetahi harore hou anake harore tio me te hiahia ki te aroaro o te whakamahi i roto i te wai tote ki kohuatia hoki i te iti rawa 40 meneti, ka heke hupa me te harore parai i roto i te nui iti o te hinu huawhenua.

Aue, rīwai, rīwai koe ...

Pionie pai! A e kore e pionie anake. Ko te tino noa rihi taha ki te kai tauturu i to tatou take me hanga rihi tino reka. Hoki te whakarite i te kōpura tīpako i te toharite. Potatoes, Me matou rua (me ki te tangata, me te kore he nui tenei) he nui ake te kai. Ki te titau tatou ki te hanga i to tatou ora kai, te paparanga whakamutunga e hiahia ana tatou ki te huna i te kai i raro i te rīwai. Heoi tīpakohia e matou nga kūmara hiahiatia rahi o toku, tihorea me tapatapahi. Hoki ia tikanga o te faaineineraa titau ona mongamonga āhua. Ki te hiahia koe ki te rīwai, tunua ki paparanga kai, tapahia nga poro kōpura tihorea. e kore e waiho nui rawa te matotoru o tetahi wāhanga: he rawaka 2-3 mm. Ka rite ki te mea teuteu mo te tahi mea rite te tunu i roto i te oumu, wehe ia rīwai ki 6 wahi, tapahi poutū crosswise te kōpura. kai tunua me rīwai e taea kia i roto i te kohua. Hoki tenei rihi tapahia matou nga rīwai ki poraka ki te taha o te 1 cm.

Ko wai undresses ia, whakahekea ana e ia roimata

No, kahore, tatou e kore e korero e pā ana ki te stripper iho, he hopoi mai tetahi o ona ahua roimata o aroha i te minenga! te reira e pā ana ki te aniana. Ki te whakatau tatou ki tunua i roto i te oumu te kai me te rīwai, e kore e taea te mahi i te aniana, kahore tatou. Ko te tokomaha o topuku i roto i te tunu, tei runga i to ratou rahi: 500 karamu o te kai tango tetahi tino nui ranei e rua topuku reo-rahi. Tino tahia e ratou i te kiri, me te riki mākū maripi ki te wai matao (kore ki te tangi) me te whenua. Ano, he nui te rahi me te āhua: hoki ara rerekē o tahaki rerekē riki tapatapahi. Ka rite ki te tikanga, kei te rite mongamonga kai katoa o rihi. Ki te tapahia te rīwai me te kai ki poro, ka shinkuem mowhiti riki - he tika ana mō paparanga tunu tenei puka. I roto i te pata, ka takoto matou te riki, mea tapaono rawa. No te ROASTS, tunua i roto i te oumu, i orohina ai nga mowhiti hawhe riki.

Apa i muri paparanga - vkusnjatinu hanga

I roto i te faaineineraa o tenei rihi he mea tino nui ki te papa kē. Tenei ko te raupapa o ngā mahi, whakahere matou a koutou:

• Ko te puka i roto i nei e taka e matou to matou kai, ata koti ki te hinu huawhenua i waho te haunga pukapuka ranei kapi tunu.
• Horahia e te kahu tuatahi o rīwai, tapahia ki poro.
• Tote, ki te pepa pangia e.
• Kei te paparanga tuarua o te kopere, mowhiti katokatohia.
• paparanga Tuatoru - kai i āraia atu, me te marinated. Ki te marinated reira i roto i te pia, tāpiri etahi tote paku i roto i te wai whakapūkara nui te tote toe.
• Te wha paparanga - harore, tatou rite mua-hoki rite whakaahuatia ana i runga.
• paparanga tuarima - piko ano.
• Ko te paparanga te ono - kai.
• paparanga whitu - potato.
• tito te kahu to runga te o te tīhi pakeke, kuoro i runga i te grater matotoru, me mayonnaise. Tīhi, Me matou 100-150 karamu (no te mea e aroha ana te tangata ake), me te nui mayonnaise rua punetēpu, tino nui - horahia ratou (tīhi me te mayonnaise) i runga i te mata.

Na huihuia tatou i to tatou kai: i roto i te puka o te tunu whakamarie hāngai riki, harore, rīwai, kai me te tiihi. I roto i te takiwa, tae te pāmahana oumu 170 nekehanga, me te reira te wā ki te unga i to tatou kai. A faaineine e kore e waiho te reira iti iho i te i te haora. Me koe ki te tirohia ki tenei: he tīkaro marau ranei e ngana ana ki te werohia te rīwai, ki te hoatu e koutou i roto i ngāwari, he rite te rihi.

Pot, kohuatia!

He ngāwari Huatau, reka, me te flavorful rihi mo te tepu hararei ki te faaineine, mā te whakamahi i pata o okouku. I tua atu, i te rihi oti ka te taviniraa, e kore te mea e tika ana ki te wehe ki wahi, i te mea tino watea. Na, tangohia te kohua, hoatu ana e ia i roto i te tapaono rīwai (whakakiia wāhi i runga i 1/4), ka aniana (kutanga kaua iti). (E kore he mayonnaise wai i roto i tenei take e tika ana, Heoi, me te pia rawa) Meat, mua-rite, kia wehea ki aua mongamonga e e ngāwari ana ki te uru i roto i to tatou aravihi. Kei te whakatakotoria te reira i roto i ko 1/4 o te rōrahi o te kohua. He mai harore i te tunu, engari e kore ratou whakamahi he whakahauanga. Ki te whakamahi tonu ratou e matou, ka horahia e matou ratou rite te hauwhā o to tatou posudinki. I oti i paparanga - ano rīwai. Ko tōna awhiowhio i roto i na nui e te tihi o te kohua ki te noho tawhiti o 2 henimita. Hoatu 4-5 pī o te pepa pango, he rau kokoru, he fennel iti - hou, maroke ranei. Ringihia kohuatia tātari ranei wai - kaua e nui ake i te kapu hauwhā. Na inaianei te ohorere: te taupoki ki te kohua ka meinga e matou to tatou iho, a ka waiho i te reira kai! hanga tatou i pokepoke hou: 2 kapu paraoa, 1 hua manu, ranunga tote, i haaati ake ki te wai matao - na e tahuri te pokepoke te raru, te pokepoke i a i reira lepim porowhita ki te diameter paku pai ki te kaki o te kohua. Huarau te taupoki i runga i te kohua i roto i te waenganui, whanau maihao rua. Ko te pokepoke ka tonu kai rite, me te tohu: ki te mea kua toona reira - te reira te wā ki te tango i roto i. Oumu kua oti te tahu ki runga ki te 170 nekehanga me te kai tunu i roto i te kohua i te iti rawa kia kotahi haora.

Ahuareka, me te reka te kōrero koe i te tepu tina!