Me pēhea te ki te ngohe honi? ako tatou!

Kei te whakapono te reira e i roto i tetahi take e kore e taea ki te mahana i te honi, no te mea arata'i tenei tukanga ki te mate o ona huaora katoa me huru maitatai kohuke. Beekeepers mātanga me tohunga pā ana ki tenei hua tūturu, tino, te reira mataku faufaa. Kia ako a e founga ki te ngohe i te honi. Ki nga āhuatanga whai hua katoa o nga rare i mahue i tonu, kuo pau ke tau ū ki etahi tikanga.

Tips

Kia tīmata a ki te meka e te whātioatanga o pī tūturu honi - he tukanga māori. köwae Just kia waiho te reira i roto i te āhua wai he maha nga ra, me nga marama, no te mea te pi hiri ratou honeycombs tino piri. Na ka crystallizes reira, e kore ai e ngaro ona huaora me ngā āhuatanga whai hua. Otiia, ki te hiahia ohorere koutou i tenei hua i roto i te puka wai, a kahore koutou e matau me pehea ki te ngohe i te honi, ko reira te tuatahi ka hiahia koe:

• mata whakarewa mō te horoi mea;
• karaehe, i tohu maka ranei;
• kohua nui, me te horo.

Tunua honi makona kapu paku neke atu i te hawhe. Na, ki tonu te kohua i ki te wai parakore, whakatakotoria ana ki ki te hau, me te whakamarama i te ahi. A, no te haamata i te wai i roto i te paraharaha ki te kohuatia me te whakaputa i te rota o te korohū, ki te raro, raro i te mātiti mō kohua horoi me te hoatu i te kapu ki tonu i te honi. kia koe ui: "He aha e hiahia ana koe ki te raro i te raro o te mātiti?" Ki te wai i waenganui i te raro o pata me kapu neke noa.

Rewa te honi

Na ako tatou e founga ki te ngohe honi candied. Tuhinga hiahiatia hoki tenei tukanga e hiahia te taua, anake te wai ki te kia paku iti ake i te mata o te karaihe porowhita reva (e pā ana ki te ono ki te waru henimita) ranei. Na e hiahia ana koe ki te hanga ahi Ingarangi, a muri e pā ana ki tetahi meneti, tīmata i te koko ki te whakaoho i te tirotiro.

Kei te mahi tatou i te reira ki te wā o e pā ana ki tetahi meneti rua. e riro te reira i pai ki te te kapu ki te tangohanga honi i te paraharaha, kia māmā ake ki te tiki i roto i te ara, me te i te wa taua ki te hoatu i te reira pūmautanga. I muri i enei whawhe me kia te pokarekarenga katoa wa, he mea nui, e kore ko te pāmahana whakawera neke atu i te 50-60 ° C.

Ki te he kore neke atu i te tau honi, ka hiahia koe anake e pā ana ki tekau meneti i roto i te tikanga ki te whakarewa. I muri iho, Ko reira e minaminatia ki te whakamatao i te hua wai ka whakanohoia i roto i te oko karaihe, piri kati uhi. Hoatu ana e ia i roto i te wahi raumati. E kore tūtohutia kotahi ano ki ngohe te taiao honi sugared. E mea titauhia rite wawe tonu ki te whakamahi i te reira, te kore e kore e waiho te reira rite whai hua rite i mua.

Rewa te honi i roto i te ngaruiti

He maha gourmets me te hunga i aroha o te pi māori mahi anake i roto i te puka wai, engari e kore e hiahia ana ki te ururua to koutou wa utu nui i runga i te tunu wai pati, e maha ui pehea ki te ngohe i roto i te ngaruiti te honi. I roto i te meka, te reira te ara tino ngāwari i roto i.

Ngaruiti, me te iwi - ngaruiti, rawa hohoro, me ngaru kaha e taea whakamahana ake tetahi kai wai ranei i roto i te mea o meneti. Me Kotahi anake ki pāwhiri i runga i te pātene e hiahiatia ana - a ka tīmata i te tukanga. Engari me mahara koutou e ngaro te honi ona āhuatanga katoa i te pāmahana whakawera runga ake e ono tekau nga nekehanga. Na reira, ki te he te taea to koutou oumu ngaruiti ki te whakaiti i te mana ki te uara toharite, he reira pai ki te mahi i reira, te kore e whiwhi koe hua faifai tino maumau e ka anake kia mohiotia rite "Sweet Amber".

Na ano, me pehea ki te ngohe i te honi? I muri i te mana heke, tangohia te puritanga (pai rawa urutau mō te whakamahi i roto i oumu ngaruiti), tuu i te reira i roto i te honi, hoatu i runga i te karaihe paraharaha motuhake, i te mea i roto i to koutou oumu, me te iti te pēhi i te pātene "30" Ka maka atu i te wa e tika ana. reira hoki ki te riro i te tino wai, nui 30 anake hēkona. Otiia, ki te hua tūturu nui te huka, ko reira nui meneti kotahi.

tetahi atu kōwhiringa

Me pēhea te ki te ngohe honi? He he ano hoki te tikanga pai. Ko he reira e tika ana mō aua wā i reira te "Sweet Amber" wawe kore koe e hiahia ana. Na ano, hoatu te oko atu ipu ki tonu i te honi, e tata ana te umu ranei. I muri koutou te whakarite i te whānuitanga o ngā rīhi i nga ra, e rave rahi taime. Na reira, i te wera haere mai i te ngangau te hau, ngohe tirotiro o te oko mo haora e rave rahi, ra, wiki. Ko te kē ki runga ki a koutou, ina hoki he aha te whakaaro kei te hiahiatia reira me.

mutunga

Na, ako koe e founga ki te ngohe i roto i ngā ara te honi. Tino nui, e kore e wareware e pā ana ki te pāmahana o te whakawera, me te mana ngaruiti oumu. E kore koe e hiahia ki te whakamahi i te reira i waho te matūkai?

Puritia honi rewa mo te wa roa e taea e kore, pera, no te whakamahi taea reira, mo te tauira, tunu he keke hanga waipiro tincture ranei. Recipes te whakamahi i tenei hua tūturu rawa nui. Ko te reira pai ki te whakamahi i te reira i roto i te puka i roto i nei tikanga te reira ki te kia, e he mārō. Ka taea e noho ia i roto i tenei ahua, kua koutou wa rawa roa pareparenga i pupuri ratou mau huru whai hua katoa.