Marzipans: he aha?

Kua tohua e to hoa to taringa katoa mo te mea i tunua e ia nga marzipans reka? "He aha te mea, a ko te aha e kai ai?" Ko to tau urupare tuatahi ki ana kupu? Na, kia ata whakaarohia. Kia tīmata, mai i te timatanga, mai i te hitori o te ahua o te tunu whakamiharo.

He tino whakamiharo te hitori o te marzipan. Ko te tunu i puta mai i te tekau ma whitu o te rautau tekau ma waru ranei. E whā whenua titau ki te tenenga rihi - Italy, Germany, France me Estonia. He whakaaro kei te haere tonu te tunu i nga whenua katoa, engari he rereke te ahua o nga kai. Kaore nga Marzipana i tae mai i te mate o nga tunu me te hiahia ki te hanga i tetahi mea hou. I taua wa ano he matekai nui i nga whenua; ko te witi anake mo te taro he aramona. Ko etahi, ko etahi e tautohe ana ko nga marzipans i hoatu ki nga tangata hei rongoa mo nga raruraru hinengaro, no te mea he pai te painga o te nati ki te puna. Mai i tenei i runga i, e mohio ana koe pehea tetahi marzipan, he aha te mea reira me te aha i hanga e ratou. I te ara, na nga tikanga tuku iho, i Hiamana enei mea reka kua rite mo te Kirihimete.

Na kua akohia e koe te hitori o te marzipan, kua wa ki te tunu kai. whakaaro marzipan Paerewa te he rihi o mōrohe reka me aramona kawa , me te huka. I roto i to wa wa he maha nga tohutao rerekē mo te reta. Ka taea hoki e koe te kite i nga keke rereke mai i te marzipan, he mea whakamiharo nga whakaahua. He maha nga whare taonga o tenei ahuareka makutu.

I whakahaerehia e au tetahi tohutao "mai i te pouaka a te wahine rangatira," i whakaputaina i te tau 1608. Tenei ko: "Me pehea te hanga marzipan home - he paraoa ataahua me te whakapaipai ataahua. Ki te timata, tango 800 karamu o aramona, kua ngā reira ki te āhua o te paraoa, me te uru ki 400 karamu o te paura te huka, tāpiri i te punetēpu e rua o te tirikara ranei. Next, uru ki te hanga i te ranunga ōrite. Na, ka mau ki te puranga hua, ka waiho ki roto i te papaa angiangi ka tunu. Whakapaipaihia ki te huka, te tirikara me te huka huka. "

Engari, kaore i tautuhia tenei tunu tawhito me pehea te whakarite i nga marzipans. "He aha te mea?" Me pehea? "- ka ui koe. Kaore he wa tunu, kaore he paanga, kaore he tunu, kaore he wa mo te hauora. Na, me huri au i tetahi mea iti, kia pai te reka o te rihi.

Kai:

• 500 karamu o te aramona katoa;
• 375 karamu o te huka paura;
• Tirikara;
• Te wai.

Ture:

1. Tapahia nga aramona ki te āhua paari. Ka taea te mahi ma te ringa. I te tuatahi ka ahua pea he tino ngawari, he tere hoki. Engari ki te mamae koe, whakamahia tetahi mimihini kawhe, tetahi atu taputapu ranei hei hanga i te paraoa almond. Ko te mea nui - tirohia mehemea kaore he rakau nui me te ara o nga aramona.
   
2. Whakaranuhia te paraoa almond ki te 250 karamu o te huka. Muri iho, tohaina he punetēpu o te tirikara. Mena kaore te paraoa pokepoke i te ahuareka, whakapirihia he tipu iti atu (mo te teaspoonful). Ko te mea nui ehara i te mea kaore e taea e koe. Murihia te wai tae noa ki te papatipu ka rite ki te pokepoke.
3. Na ka hurihia te paraoa pokepoke ka hoatu ki roto i te paru. Whakaritea he nui rawa; Mena he raruraru (ka paku te paraoa), tauhiuhia te mata e mahi ana koe, te paura huka. Whakamahia te puka ki te hinu huawhenua. A, ka panga koe i te paraoa pokepoke hei hanga, hangaia nga taha (penei i te wa e tunu ai te paari). Tunua hoki e pā ana ki te 20 meneti i te pāmahana o te 180 ° ^C.
   
4. Whakapaia te taaka. Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te huka maamaa me te tirikara. Ringihia te maimoatanga o te marzipan home me te whakamamae.

Na kua rite to tatou kai reka. Ki taku whakaaro kaore koe e whai take: "Marzipans - he aha?". Pai te hiahia!