Ko te tohutao mo nga pihikete poto me te taputapu. Te tunu keke me te taputapu mo nga tamariki me nga pakeke (whakaahua)

I tenei ra kei te tuku atu ki a koe he tohutoro takahanga-maahi mo nga pihikete me te taputapu. Me tohu ko te ahua o te kai reka i roto i te whare ka taea te mahi i nga huarahi rereke. Kaore tenei e pa ana ki tetahi o nga huinga o nga hua, engari ano hoki te ahua o te kai reka.

Hanga nga pihikete me te kongakonga me te tāmi

He pono kei te mahara nga tangata katoa ki nga wa i tuhia ai e o matou whaea me o taua tupuna a ratou ake pihikete reka me nga kongakonga, ka horapa te kakara o te whare katoa. Hei tunu i taua kai reka ki a raatau tamariki, kaua e hoko i nga kai utu. Ko tenei anake he huawari ngawari e wātea ana ki te katoa.

Na, i te pihikete tunu shortbread ki te tāmi titau te wāhanga e whai ake nei:

• Te hinu taiao kawa - 1 paati te 175 g ranei;
• Nga purapura reo pakeke - 2 pcs.
• Te huka a Granulated - ½ kapu;
• Jam tetahi, engari ki te iti o te tirikara, he mea nui - 1.5 kapu;
• Powder of sugar - mo te whakapaipai;
• He witi teitei o te witi - 2,5 karaihe whaowhiti (hei whakamahi i te ngawari);
• Te potae te houra (te whakamahi me te whakakore) - koko paraoa.

Te kohi i te turanga oneone

Ki te hanga pihikete i runga i te mahinga me te taputapu, me tino uru ki te whakauru i te kaupapa. Ki te mahi i tenei, me pihikete nga hua heihei me te kirikiri huka pai, a ka waiho i te taha o te waa ka tatari mo te whakakorenga o te hua reka. Muri iho i tenei, he mea tika ki te tunu i te hinu mo te tunu i te hinu taraiwa i roto i te rihi rereke, ka taraihia ki nga kongakonga me te paraoa witi. I roto i nga taonga nui ka tapiritia, ka tunu ai i te houra tunu kaore i pau i mua.

I muri i a koe he roopu hinu pai, me uru ki roto i te putea me te pupuri i te pouaka pouaka mo te haora. Mena kaore he wa mo tenei, ka taea te paraoa ki te paraihe (mo te ¼ haora).

Te tukanga hanganga

Ko te tunu keke i tukuna me te taputapu e mohiotia ana e nga wahine maha. I muri i nga mea katoa, kua tukuhia mai i tetahi whakatupuranga ki tetahi whakatupuranga mo nga tau maha. I muri i te pupuri i te turanga i roto i te pouaka whakamātaohoka, kaitaha ranei, me wehe me wehewehea kia rua nga waahanga. Me whakairi te rahi ki tetahi papa nui, kaua rawa he tino matotoru, a ka maka ki runga i te pepa tunu tunu. I tua atu, me whakakikoruatia te pepa taketake ki te putea matotoru. He hiahia kia kore te reka e nui te tipu. Mena, i te wa e wera ai te wera, ka rere mai te puka, ka uru ki te tahu o nga mea reka.

I muri i te tono i te taputapu matotoru, me whakakikoruatia te hua miihini-kore ki te kongakonga i hangaia mai i te paraoa pokepoke i runga i te kaute nui.

Te tukatuka tunu

Ko te tunu mo nga pihikete me te mimi me te kongakonga me mahi tunu i taua otaota anake i roto i te oumu. Ki te mahi i tenei, me whakanoho te pepa whakakī ki tetahi ropuhini ki mua. Ko te tunu he kai reka mo te 25-34 meneti i te mahana o te 205 nga nekehanga. I tenei wa, ka tipu ake nga pihikete, ka ngawari, ka ngawari, ka maama.

He tika ta matou whakaatu i te kai reka ki te papa

Mena kaore koe i mohio he aha te kai reka hei whakaatu ki nga manuhiri, ka pai te nuinga o nga tohutao o nga pihikete me te kaima. I muri i te tunu o te hua i roto i te oumu, me whakakorea, ka makona. Muri iho, me tauhiuhia ki te paura huka me te tapahia ki nga rhomboid ranei nga tapatoru. Whakanohoia ki runga i tetahi paraharaha paraharaha ataahua, ka taea te kai reka ki nga hoa, me te tea wera, me te tihi hou.

He kuware tunu mō pihikete shortbread ki tāmi

Ka rite ki te korero i runga ake nei, ka taea e koe te whakarite i te kai reka i roto i nga huarahi rereke. Mena kaore koe e hiahia ki te whakapau i te wa nui ki tenei tukanga, ka tūtohu matou ki te whakamahi i te tohutao i raro nei. Hei whakatinana i tena ka hiahiatia e matou:

• Te hinu taiao kawa - 1 paati te 175 g ranei;
• Nga purapura reo pakeke - 2 pcs.
• Te huka a Granulated - ½ kapu;
• Jam tetahi, engari ki te iti o te tirikara, he mea nui - 1.5 kapu;
• Te kakara o Vanillin - koko reka;
• He witi teitei o te witi - 2,5 karaihe whaowhiti (hei whakamahi i te ngawari);
• Peanati tiihi - ½ kapu;
• Powder of sugar - mo te whakapaipai;
• Te potae te houra (te whakamahinga me te whakakore) - te otaota reka.

Te whakarite o te poto

ngā pihikete Simple me te tāmi mahi te tika hohoro a ngāwari. Engari, ahakoa tenei, he ahuareka te ahua o te kai reka. A, i mua i te tunu i roto i te oumu, me tino pai te whakauru pai i te turanga onepu. Ki te mahi i tenei, hoatu te hinu tunu i roto i te oko tahu ka whakarewahia i runga i te wera iti. I te wa ano, me tuturu kia kore te hinu e tahuna. I muri i tera, me iti noa te whakama. I tenei wa, ka taea e koe te whakahaere i nga kai e toe ana.

Ko te tikanga, ka hiahiatia te wawahi i nga hua heihei ki roto i te peihana hohonu, ringihia te huka ki roto ia ratou ka whiua pai te whakamahi i te kaitahu. Ko te tikanga me uru ki te whakaranu i te paraoa teitei me te houra me te vanillin i roto i te peihana rereke. I te mutunga, me riringi te pata me te pata paku iti ki roto i te puranga hua pai me te whakauru pai. Muri iho, me whakauru te ranunga wai ki nga kai waatea. Mena ka mutu te paraoa pokepoke, ka hiahiatia kia tapiritia he paraoa ki a ia. I te mutunga, me whiwhi koe i tetahi turanga ngohe e kore e piri ki ou maihao.

Kei te hanga takitahi maatau

Ko te tohutao e whakaatuhia ana mo nga pihikete poto me te taraiwa e tino pai ana i roto i te hunga e kore e pai ki te whakararuraru i te paraoa pokepoke mo te wa roa, engari kaua e mahara ki te kai kai reka reka.

I muri i te pokepoke o te pokepoke, me huri ki roto ki te paparanga 5 mm. Muri iho, me tuhi te pepa pepa ki nga porohita, ma te whakamahi i nga maripi whakairo motuhake me te karaihe (karaihe) me te diameter ki te 6 meneti. Mena kei te tukatuka i nga rakau paraoa ki te tepu, ki nga nikau rānei, ka tūtohu kia whakapirihia te paraoa ki te tua.

Ka whakapaipai tatou i nga hua onepu

Hei shortbread pihikete ki tāmi (whakaahua goodies kāinga aroaro i roto i tenei tuhinga) kua tahuri atu monamona, me te ataahua, i hanga kia hua āhua-oti te tāpiri ki te hā pīnati pahuhu. Ki te mahi i tenei, me tipu te ngongo ki roto i te kongakonga nui. Hei reira, me poipoihia tetahi porohita tapahi (i tetahi taha) ka maka ki te pepa tunu i runga i te pepa tunu (ka mimiti te ngongo).

Kohuatia te pakuwha i roto i te oumu

I muri i te pepa katoa ka ki i nga pihikete, me maka ki te oumu. Kohuatia taua kai reka mo te hawhe haora. Ko te pāmahana kia 200 nekehanga.

I muri i te wa i whakaingoatia, me whakapai ake nga pihikete me te potae ngati, me te ahuareka, me te tino reka. I muri i tenei, me neke atu, ka tangohia i te pepa tunu me te whakaaetia kia whakamataohia.

Ko te waahanga whakamutunga i te hanganga o nga taonga tunu kai

I muri i te whakamatao i nga pihikete ki te pāmahana rūma, me tīmata koe ki te whakapaipai. Mo tenei ka hiahiatia ki te tango i tetahi ringa maoa me te miraka nui i tona mata ki te kape (i te taha kaore he nati). I muri i te whakaoti ka hiahia koe ki te whakauru i tetahi porohita tuarua o nga maimoatanga reka, ka whakatika, ka pupuri i te pihikete me ou maihao mo etahi hēkona. I te mutunga, me whiwhi koe i te kai reka tuarua me te whakakī i waenga. Ka takoto i roto i te rihi hohonu, me tauhiuhia te reka ki te puehu o te huka. Ma tenei ka hoatu te ahua reka ki te ahua ataahua, a ka taea te whakaatu maia ki nga manuhiri.

Mahi i te tea reka pihikete kāinga ki te tāmi

I muri i te paraoa o te hua tunu me te paraoa me te tauhiuhia ki te puehu, me waiho ki te pouaka whakamātao mo etahi meneti. Engari ki te whakamahi koe i te muru matotoru, ka taea hoki te whakakore i tenei tukanga.

Mahihia taua momo reka mo to whare, me te tea, te kawhe wera ranei, te tiakarete. Pai te hiahia!