Ko Kefir te hua e tino arohahia ana ki to tatou whenua. Ko tenei ka pa ana ki nga waahanga pokapū. Ko te rongonui me te whaihuatanga o nga rereketanga tata ki tenei hua he iti ake. Ehara i te mea ko te miraka ko te hua e whakaheke ana i te tawhito.
Keke ki kefir i multivarka whakaaro tetahi o nga kōwhiringa tunu tino māmā, me te tere. Ko te paraoa pokepoke i runga i tenei hua miraka kawa ka kiia ko te whanaunga tata o te pihikete, engari ko tana whakamaahi he iti ake te wa me te kaha. I tua atu, te hunga o tatou e tiaki e pā ana ki te au maite o tona āhua, ka taea e waiho he āhua kai reka iti-pūngoi. Ko te tunu ki tetahi taumata ka taea e ia te aro ki tana whakatinana me te kore raruraru. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana ko te whakauru i nga hua, te huka me te paraoa me te kafir. Ko nga rereketanga o nga tohutao he maha noa atu te whakamahi mo te whakakii me te nui o te hinu me te huka. Mena kei te mahinga te mahinga o te kirgarine, he pai ki te whakaaro ko te keke ka pupuhi, engari ka reka ake te kiko.
Ko te pehi i runga i te kefir i roto i te multivarke e whakaatu ana i te whakamahi o te nuinga o tona momo, tetahi ihirangi ngako. Kei roto i tenei hua he huakawa huakawa e taea ai te whakarite i te microflora o te kiri tangata. Ka awhina ratou i te tinana ki te horoi tere me te tarai i nga kai taimaha me te iti rawa o te kino ki te waahanga ika katoa. Ko nga hua o te miraka pē - izezzhennoy kua kaupapa, engari ko reira ia tapao e ka tunu huakita waikawa lactic e patua. Na reira, kaua e tatari ki te whakauru mai o nga waahanga pai o te kefir i roto i te porohita. Engari, ka taea e koe te tiki i te paraoa pokepoke pai, he pai te whakakotahi me te tini o nga whakakii - mai i te reka ki te reka.
Ko te keke i runga i te kefir i roto i te rererangi he paku iti me te pore. He kōwhiringa nui mo te tea. He tino ngawari ki te tunu, ahakoa ahakoa te kaha iti, he tino whakamiharo te hua.
E wha nga hua e hiahia ana kia kotahi putea o te vanillin, 150 karamu o te pata, 300 karamu o te huka, te kiri karaihe, 150 karamu o te karepe, te waiu porohita, te paura huka, 200 karamu o te marmalade, i hangaia i te ahua o nga ahua rereke.
Simple Keke i runga i kefir rite te whai ake nei. Me whiua nga pi i roto i te pupuhi. Ka whakarewahia te pata, ka tohaina ki nga hua, ka tukuna atu te huka me te vanillin ki reira, ka whiua katoatia ki te pupuhi. Kua oti te kohi me te whakauru ki te puehu tunu. Whakanuihia ki te ranunga hua manu; He mea tika kia mohio kaore i hangaia he ngongo. Next, tahuri ki kiri karaka me karepe. Ko te pehi i runga i te kefir i roto i te maha ka rite i roto i te "Baking" aratau mo te haora. I muri i te hauora, ka ringihia ki te waiu me te tauhiuhia ki te huka. Ka whakamahia te Marmalade mo te whakapaipai.
Mena kaore koe i nga kai reka, ka taea e koe te tunu i te pehi ki runga ki te kefir me te kāpeti, te tīhi me te kai iti. Ko te tikanga, ko te kaha o te whakaaturanga ko te rerekētanga reka. Mo ratou, ka taea e koe te whakamahi i nga tipu hou, tipu ranei. Mena he pai te ahua o te whakakī, na i mua i te whakaranu i te paraoa pokepoke, ka whakapirihia he iti o te paraoa. Ka inu i te wai kapi, kaore ano te paraoa poke i te rereke.