mohio katoa housewife pehea ki te tunu e rave rahi rihi o eggplant. Tikanga, enei huawhenua e tapiritia i roto i ngā stews me halophytes, parai ki te karika, marinated i roto i Korean, me te pera i runga i. Me pēhea te ki hanga te monamona i tunua eggplant (whakaahua, tunu, me te taipitopito whakaahuatanga o te ataahua o te mahi tuari), koutou e pai kitea i roto i tēnei tuhinga. kia koe e te aroaro ki te pai rawa o whakaaro ohie, me te reka - ka whiriwhiri i te tino pai, me te whakamahi i ratou ki te tunu i te tina utuafare ranei te rihi matua mō te tina.
Me pēhea te ki te tunua te eggplant i roto i te oumu: huawhenua "poti" ki te kai mōrohe me te tiihi
E rua ngā tohanga o tenei rihi e hiahia ana koe:
- 1 eggplant nui;
- 250 go o mōrohe tetahi - mīti, poaka, heihei, ranei ranunga ona;
- o cloves o karika me 1 te riki he tokorua;
- 50 go o tetahi o tīhi pakeke;
- 2 tbsp. l. kirīmi matotoru;
- tote, ngā mea kakara me otaota o to koutou whiriwhiri me te reka.
Nehenehe Ki tunu te eggplant i te oumu, tango atu huawhenua, horoi, maroke me te tarai i te reira i ata whakatupato i roto i te hawhe, tauhiuhinga ki te tote me te poroporoaki hoki kotahi tekau ma rima meneti. Kia horoi ano - na koutou te maka o te taea kawa. I roto i te huawhenua parai hinu tapatapahi rawa riki, me te ka mōrohe ki te hawhe. Tāpiri i te tapatapahi rawa otaota, te tote, me te tauhiuhi ki te nui iti o te pepa pango. Ko te hua ko te whakakī reka. Na inaianei Eggplant ki te koko, te tango i te kikokiko kia tahuri roto te kōhao - i reira Me ki te hoatu i te mīti tunu, ringihia te kirīmi ki runga ki runga, me te hopea tauhiuhia ia "poti" ki tīhi kuoro. A inaianei tonu reira te tino ohie - tunu te eggplant i roto i te oumu. E rato me te 25 meneti (i te oumu preheated i 180 ° C) ki te utu rahi rihi reka tīhi pani kirinuku reka, me te whakakī o kai tino. atu Cook - Me ui katoa kia ki fakalahi.
Tunu ngāwari ake: tunua eggplant ki te tōmato
pai tenei kumamatanga huawhenua ataahua kīnaki i te tepu mea hakari. No te faaineine, tangohia:
- 2 eggplants - kia rahi reo o huawhenua;
- 3 tōmato maoa - he whakaaro pai ki te whiriwhiri māka kore nga wai;
- he torutoru cloves o karika, o punetēpu o mayonnaise he tokorua;
- tote me te hinu putirā.
horoi eggplant, tapahia ki mowhiti matotoru toharite (hawhe hēnimeta), te tote, me te korukoru ki te peihana hohonu. E ratou ki te tu i te hawhe haora ki te huawhenua i roto i te reka kawa taea. Na, tapahia nga tōmato ki poro, ka kotēhia te mayonnaise karika. Na ka haere mai te tahuri o eggplant tunu i roto i te oumu. Hoki tenei puka o te hinu ki te hinu putirā, whakatakotoria ana ki roto i te eggplant mowhiti faaineine i a tukua atu i roto i te oumu mo te 15-20 meneti (i 180-200 nekehanga). O te akoranga, ka taea e koe me te kōrori i te huawhenua, engari i roto i tenei take, ka mimiti ratou he rota o te hinu e ka whai i te pānga i runga i nga kai reka me te pūngoi. I muri i te "iti puru" rite, taitai te tihi o ia porowhita ki mayonnaise, runga, tuu i te wāhanga o te tōmato, ka ano, mayonnaise, me te paparanga whakamutunga - Circle tunua kotahi ano huawhenua. Ka taea te whakapaipai i tēnei koeko huawhenua ki te maturuturunga iho o te kīnaki, me te katohia mai o te pupuri. kumamatanga pai mo te tepu rite hararei. Na e matau ana koutou e founga ki te monamona e kore anake, engari ano hoki ataahua ki te tunu i te eggplant i roto i te oumu.