Keke, timera, ngawari, te hunga e kua mohiotia ki hei whare whero - te whakapaipai pai o tetahi tepu manuhiri. Aha noa e kore e mahi ki a ratou; Ka taea e te rārangi e kore e mutu. noho tatou i runga i te kē kaua onge o te whakakī o hua mohoao - here manu rongonui e uaa ki tautauā me te hā i, hīmoemoe me te reka ki te pa o te kawa, na ahuareka.
Bird pie here tāmi
Ko te timatanga tino o te here manu whakakī mo katoa o te tunu - tāmi. Ko te hua oti e anake tueke i te paraoa pokepoke, me hoatu i roto i te oumu tenei. Me pēhea te te ki te taka i taua mea mo te heke mai? nekehia atu te te hua kohia i te brushes, e kōmaka, a ka hoki whenu otohe i roto i te wai kohua mo 2-3 meneti. I taea te kohuatia te wai taua tirikara, tāmi, i roto o nei whiwhi he nui whakakī here manu. hiahiatia hoki ia manokaramu o hua te kore iti iho i te 1.3-1.5 kg o te huka me te 600 go o te wai: Consumption o taua hua. Ringihia wera hua tirikara, kia kohuatia ano te tāmi, a ka pupuri i runga i te wera iti, te whakaoho, me te tango i te pahuka i, tae noa ki te mea rite te kai reka. Ki te heke mai o te whakakī here manu ki te tunu tahuri reka i roto i, ka tunu taea te tāpiri i hua ki te karamu tokorua o waikawa citric. A, no te tae i te tirikara te matotoru e hiahiatia ana me he "titia" me kore e horapa atu, ki te hūnuku i te workpiece ki oko oneone, ka hurihia ake. Ko tētahi atu matamata: rite kahore he tāmi tika tenei, ara whakakī o here mohoao mō panekeke, takai, pihikete, ka i te mutunga hoatu i roto i te peihana mo nga hua he vanilla huka iti. Ko te kupu, kua ia tenei kai reka ka hongi o tunu!
tīwhiri āwhina
Ki te moepuku he porowhita here manu i roto i te puka o te tāmi tahuri waiwai, e taea e koe na reira. Tuatahi, hoatu nga tirotiro o nga oko i roto i te colander whakaturia mo te kōhua o taua. heke tirikara a taea te whakanohoia humarie oriwa i roto i te pokepoke. Tuarua, i reira he ara tetahi o pehea ki te hanga hau i te reka here manu me te tastier. Hua mirimiri i roto i te tatari me te tāpiri ki a ratou rite tīhi kuoro. Ranei tīhi whiu pahī ki manu-here tirikara. Ko te tino ahuareka ki te reka te papatipu rangi. Ki te mea te reira te kore reka, i te whisking, tāpiri i te huka iti.
here maroke
Delicious, tiakina ana te huaora katoa me ngā āhuatanga whai hua, kua whakaaro te reira te moepuku te porohita here manu, hanga i hua maroke. Hea ki te timata i roto i tenei take? O te akoranga, me te hua ratou. Pono, ka taea e koe te hoko i roto i te taonga ki te peke hua. Heoi, mahi katoa e te ki ona ringa ake, o te akoranga, reka, me te kounga teitei. Ko te kohia, horoi, ka oho here manu hanehane i tunu i te apa kore atu i te 2 cm, me te maroke i roto i ngā wāhanga i roto i te oumu, kua oti te tahu ki runga ki + 50-60 nekehanga. Wā, he mea e tika ana ki te tahuri. A, no te smorschatsya hua, ka puta te huka tioata paninga i roto i o ratou puninga, a ka riro ratou reka hīmoemoe-reka, kia matao ratou, ssypte i roto i te pēke pepa me te taonga i roto i te wahi uaua ki te kopata. O enei hua, me te he whakakī rawa rerekē o te here manu whenua. Ko ake i runga i taua i raro. A me pehea ki te whakamahia maroke? Mō te taua rite karepe! Ie. Ki te hiahia koe ki te tāpiri i te hua ki tetahi rihi zaparte tika etahi tokomaha o ratou i roto i te wai wera. Cheremukha putapu. Na ka ko reira taea ki te waha i te huri ki te tīhi taua. Ranei tāpiri tetahi whakakī hua.
Bird here paura
Ko te whakakī o here manu whenua - tika hua uaua matua mo tona ahumahi. I roto i Russia i te wa whakamahia tukuiho reira mo katoa o tunu. Ki te tiki i te whakakī, e hiahia ana koe ki nga oriwa maroke ki te waha i te huri i roto i te mīhini kawhe tahi me nga wheua ki puehu. Huri i te reira i roto i te pera-ka karanga paraoa here manu. Ka taea te hoatu e te reira i roto i te paraoa pokepoke, te ranu i roto i te witi tikanga. A ka taea e hanga e koe hau kerehunga. Hoki tenei whakaaro, 100 go o paraoa, ringihia te nui ano o te waiu wera, kohuatia hoki te rua ranei meneti, me te kia matao, reira, pupuhi. Tāpiri huka ki te reka o, peia te hua manu, hoatu 150 go o tīhi taimaha, kōrori whakaranu katoa ranei kōrori. he whakakī taua mo takai o pihikete pokepoke.
Whakakī i hua hou
Tenei ko tetahi whakahaunga whai hua, ahakoa ahua mahi a. Nga hua kohia, te faaineine no te tukatuka. E rave rahi mau taime ki te panuku i roto i a ratou i roto i te mīhini kai (e kore e iti iho i te 4, he reira pai ki te waha i te huri i te wheua) me riringi te huka. Tangohia te hua i roto i te ōwehenga o e pā ana ki 1 ki te 2 m. E. hoki nga 1 kg hua 2KG huka. Ka taea e koe te tāpiri paräoa rēmana iti mō te reka.