Cooking he porowhita, te tunu o pōhā reka

Porohita Kua roa kua mohiotia i roto i Russia, a ko te tino rongonui. E rite ia porowhita te tikanga e ora ai pōhā ki ika, kai huawhenua ranei whakakī. ka te reira i tona ingoa i te ahua, kia rite ki i roto i te waenganui o reira he shovchik kokoti ranei, e hiahiatia ana e te ki whakakī pai propeklas. I te tahi taime hoatu tenei poka i te moka o te pata, me riringi i te hupa, hanga he juicier te ihirangi o te porowhita.

Me mahara te reira, hanga i te porowhita: e kore te mea rite nui rite te mea te mea i roto pokepoke tohutao. I muri i te katoa, he reira te whakawhetai ki tenei pōhā whakakī he tona reka rerekē. Ki te hanga te keke i te ika, he mea pai ki te tango i te momo awa rite mea moana e kore e roto i matū piripiri tika i roto i te faaineineraa o tenei rihi.

Ki te hanga te pōhā i runga i te tunu matarohia, e hiahia ana koe i te pauna o te ora pōhā. Fish horoia, horoia, greens tapatapahi nashpigovyvaetsya roto, obvorachivaetsya konumohe, me te whakanohoia i roto i te oumu i tiketike pāmahana mō te 20 meneti. Kua maoa nga hua, tapahia ki mongamonga, i konatunatua ki te otaota. Mō 100 karamu o te raihi kohuatia. Riki horoia, tapahia, wehea ki te 2 wahi, tetahi o nei parai te, me te tahi atu toenga i roto i tona ahua raw. Ki te nekehia atu rite-hanga konumohe ika te, kua horoia ai i te wheua, a tapahia ki nga wahi iti. Na, kei te āta konatunatua nga kai katoa, taukei, me te solyatsya. Ano, he nui iti o te hupa tāpiri ki te whakakī. He pai ki te whakaohokia ringa katoa, e kore te koko. whakaaro whakakī Tika maoa te kore e piri ki ringa, a ka mau tona āhua. Kei te whakataka atu pōhā aparau i roto i rahirahi ki runga i whakanohoia te he ranunga o te ika, a ka tahuri ratou. Ko tenei tohutaka porowhita te tata ki te tuku iho, me whai i te āhua roa porotītaha, a i roto i te waenganui he tika ki te waiho i te tui iti. Tunua ana e ia mo te hawhe haora i roto i te oumu wera reo. I muri i taua, unuhia atu ia, hipoki ki te tauera, ka mahue hoki etahi wa, ka te pokepoke ngawari me te ake ngawari.

Ētahi ngaahi uaifi tauhi whakapono e kia hanga te porowhita me te kāpeti o papawiti rewena pokepoke. I roto i tenei take, he whakauru i roto i te karaihe o te wai mahana ki te punetēpu o te huka i te tīpune o te rewena maroke. Tenei tāpiri tote, te hinu putirā (2-3 punetēpu) me te paraoa (āhua 4 kapu). Kei te pokepokea ana te pokepoke, kua mahue te reira i roto i te wahi mahana "huarahi." I tenei wa, kei te faaineine i te reira whakakī. Katokatohia te kāpeti, pania kāreti, tapatapahi rawa aniana. Vegetables parai te kahore he tote ki pata mō te 15 meneti. Na ka hoatu he tote, mea kakara, otaota tapatapahi. Whakapaia te matao o te whakakī te. Kei te wehea te pokepoke ki te maha keke iti. I roto i whakatakotoria ia o ratou i te hau, ko nga taha paku piko, i runga i te tihi o te pokepoke pania ki te hua manu mea patu, a kahore he uaua rawa porowhita tunu noa hoki tīmata ngaahi uaifi tauhi, haere i runga i mo te hawhe haora i roto i te oumu.

No iti reka huri i te reira i roto i tenei pōhā puru ki te kai. Hoki te whakamātautau i roto i tenei take, ka hiahia koe te hawhe rita o te waiu mahana, e tareka te tīpune o te rewena me te huka e tapiritia ki te nui iti o te paraoa. mahue te pokepoke hua te ki ara. I muri faarahi te reira i roto i rōrahi, konei ringihia toe paraoa (e pā ana ki te hawhe kiro), he hua manu, te tote me te pata rewa (50 karamu). Ko te pokepoke i mahue te hoki 2-3 haora. hono Beef poaka ranei mīti mōrohe te ki te kopere, i totea, te pepa. I horapa te pokepoke i te whakakī, te zascheplyayutsya taha, ka mahue i roto i te waenganui o te poka, whakanohoia porowhita pōhā te i roto i te oumu. Te whakarite i tenei pōhā kaua e nui ake te hawhe te haora.

Me mea e ahau e porowhita, e taea te ki tonu te tunu o nei ki tetahi, i roto i tetahi take, te tiki i te tikanga mateoha i, me te reka. Tika hanga ki te pānui i porowhita, tapahia mongamonga pai e pupuri ratou āhua.