Bean hupa - he tunu kai te kāinga tino

He iho roa o te whakamahi pini whakakeke te pūnaha nohopuku-kai. Cooking katoa ngana ki te noho rite iti wa me pini e kore te tono ki rīhi Skorospelka. titau Bean hupa etahi wa-kai, engari ko te momo o rihi pangia me ngā āhuatanga whai hua o te hua e utu te kaha.

Rihi i pīni rite i tetahi wa o te tau, ko reira i tetahi kotinga ki te matatini katoa kei matū e e faufaa ki te tinana tangata. Ko hupa pīni rawa rongonui i roto i te roa nohopuku ki te aroaro o te Kirihimete me te aroaro o Aranga. Ko te huinga o te tipu pūmua me te māngaro whakarato momonatanga ki hupa me makona, huaora me waikawa amino hoatu ratou te painga e tika ana.

White me pīni whero i te taua hanganga me te reka, engari ka tunu hupa hiahia hoki ki te pini ma tiki atu tonutia te tae i ahuareka ai o te rihi oti. Ki te he tino hira hoki te rihi ngaro tuatahi kia pīni pāpaku te take wa, häunga āhua. tunu te reira i tere atu i pīni kōeke flat.

A haamata kia te po i mua i te tunu i te hupa. Ko te nui matau o pīni (he hawhe kapu), hipokina ki te wai kia i taupokina ai a reira i te pīni i runga i te hawhe e rua maihao ranei, kia a katoa utu reira pō i te pāmahana rūma. I roto i te ata te waikeri wai, whakakiia te nui ano o te wai matao hou ki te hoatu i runga i te wera iti. Ko te pōturi timata nga pīni ki kohuatia, te tere e tunu i te reira. te tikanga e tukanga Cooking te haora, me te hawhe. Ki te whewhe atu te wai, whakakī hou te matao pai. e kore te wai tote kia.

Ki te teuteu hupa o pini, tunu kia waiho ki runga ki te hihiko tonu, ka e timata ai ki te wehe i te anga. Na ka te nekehia atu i te reira i te wai, i muru hoki i roto i te tatari whakarewa strainer ranei. Ko te puree whiwhi te tāpiri ki te wai i roto i nei e ka paiherea te pīni, ki te tika, e taea te atu diluted ki kohua hupa te wai. Hupa toe tote, a he mea rite hoki te kai ki te tepu. A ka taea e koe te tāpiri i wherikotanga ki te pangia e. I runga i te paraipanatia maroke kōrori o poro o te pēkana, miro tapaono julienned ranei te tokorua. I te mutunga o te tunu kai nga tirotiro o te paraipanatia ki te hūnuku ki te kohua o hupa. Pai hupa pīni moe ki croutons koa o te taro kāinga ranei.

Hoki te toharite hupa, kia tunu pīni tae noa te āhua i te mea e roto te undercooked iti. I tenei wāhi, kua whakatakotoria nga wāhanga e toe ana. E rua rīwai, kāreti me uhitea counterfoil tapahia ki poraka, kohuatia noa tino tunua, whakakiia te kopere mutunga, parai i roto i te hinu huawhenua pata ranei.

Rerekē, velvety pangia e te pīni hupa ki te harore. Kei te rite te reira i roto i te tikanga ano rite taua whakaahuatia potato, anake kakahu hoki te 10 meneti ki te whakaoti i te ranu tunu mushroom. riro te reira i whai ake nei: harore maroke (feunga ringa) mo te hawhe haora waiwai i roto i te wai wera, ka waiho i roto i te colander me te tapahia ki takai. tapatapahi Kotahi riki rawa minita kore. wera paraharaha te hinu huawhenua, pai, koreami, kōrori te riki. A, no te nga käkäriki riki, tona neke ki tetahi atu peihana, me te tāpiri i te harore ki te paraharaha. Kōrori ratou mo te 5-7 meneti, te whakaoho tonu. I te mutunga o te paraipanatia paraharaha hoki i roto i te kopere. Whakakī homai he hā motuhake o te hupa.

Ko te hunga e hiahia pūmua kararehe, ka taea e te tunu pīni hupa i runga i te hupa kai, hangarau rite. Pīni (tatau: polstakana 1.2 L hupa) i mua-kohuatia i roto i te nui o te wai ki te wa o pīni hihiko, te wai tata kohuatia atu. Na ka whakatakotoria te pīni hupa i ki te nui te iti o te wai wäriu, me i muri i - te toenga o nga kai hupa. Ko te wai i roto i i kohuatia pini, e kore e ringihia atu, oho reira maha tai whai hua, me te ahu mai ngā āhuatanga i te pīni.

Ki te te wa mo te tunu pīni tino kore, ka taea e whakamahia e koe kēne pīni ma i roto i te tote tote.